Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Muhammara Crema Árabe De Pimientos Rojos

Muhammara, crema árabe de pimientos rojos Hola a todos... Hoy os traigo otra de las joyas de la corona de las cremas de la comida árabe, se trata de la Muhammara que junto con el Hummus y el Muttabal Betinjam, son las cremas acompañantes de muchas de

Alubias Arrocinas Con Chorizo Asturiano

Alubias arrocinas con chorizo asturiano Hola a todos... Ya que estamos en pleno otoño y se nos acerca el frío, hoy os traigo un delicioso plato de cuchara ideal para este entretiempo, se trata de las alubias arrocinas, con su característica forma oval

Pastela Marroquí De Pollo

Deliciosa pastela marroquí de pollo Hola a todos... Esta receta que os traigo a continuación es una delicia ya que mezcla lo dulce y lo salado, las especias, con almendras, azahar,etc, es un festival de sabores. El domingo pasado regresaba de un viaje

Paella Con Navajas Y Gambas

Te apetece tener el SABOR del MAR en tu mesa ? Para este primer fin de semana del mes de Octubre ,no me puedo resistir a preparar un Arroz con todo el Sabor del Mar, al contar con dos ingredientes que te lo van a aportar con creces unas Navaj

Calabaza Especiada Al Horno

Una GUARNICIÓN...................DIFERENTE ¡¡¡¡¡ Después de una semana muy liada,y sin tiempo para abrir el ordenador,llegamos a una nueva semana que esperemos sea más tranquila por lo menos hasta el viernes , que es e

Tarta Mousse De Dulce De Leche Con Cobertura De Chocolate

FELIZ DÍA DEL PILAR¡¡¡¡¡¡ Para Celebrar Todos EL PILAR, y este Puente que nos regala Octubre ,nada mejor que esta Deliciosa Tarta de Mousse de Dulce de Leche con una maravillosa cobertura de Chocolate negro......

Crema De Espinacas Con Perlas De Almendras

Las Reinas del Otoño........Las Cremas¡¡¡¡ Comencemos ,que ya va dejando el tiempo y se apetece las ricas recetas calentitas de las que yo llamo de " "Cucharreo " Y después de un Puente que siempre nos pasamos un poco en nue

Flan De Galletas Y Caramelo En El Microondas

RICO y en el Microondas......... está ... En BUENA ONDA¡¡¡¡¡ Está Receta es especial para mi pues con ella comienzo mi participación en el Nuevo Proyecto de dos amigas Blogueras ,a las que quiero y seguro que la mayor

Bizcopan

BIZCOCHO O PAN.........?????? Lo has adivinado,a que se ve como un jugoso bizcocho......pero no es un Maravilloso PAN ,el que hemos preparado para el desayuno de toda la semana. Muy jugoso para ponerle,aceite de oliva,mantequilla,mermelada o h

Tarta De Queso Y Chocolatina Mars

Siempre procuro hacer tartas nuevas, o lo que yo llamo "estrenar tarta", coincidiendo con alguna fecha especial o alguna celebración y si es del gusto familiar (aunque siempre hago modificaciones), las repito cuando me apetece. Esta tarta la vi en uno d

Canelones De Puerro Y Jamón York

¿Quién podría decir que una verdura de fondo de guiso se pudiera convertir en un plato principal? Con esta receta el puerro consolida su puesto en casa y gana el protagonismo que le corresponde. Es una manera de cocinarlos diferente, fácil y sana q

Bizcocho De Calabaza

Este humilde bizcocho es tan delicioso y suave que, contrariamente a lo que se pueda pensar, gusta a los exigentes paladares de los niños. La calabaza le proporciona un excelente color, una jugosidad y ligereza difíciles de conseguir con otros bizcochos

Arroz Negro De Choco…, Esta Vez Con Basmati

Cari fratelli…, Lo reconozco…, vengo de confesarme con el Prior… haberme atrevido a cocinar a la gallega un extraordinario choco con un arroz basmati … en vez del arroz de grano normal detodalavida ha sido un atrevimiento raya

Caponata Siciliana … , Tenéis Diez Segundos Para Adivinar Qué Lleva…!!

Cari fratelli… Sí …, parece que no salimos de Italia… Sabéis como apasiona en el convento su cocina… tan nuestra a la vez…, compartiendo todos esos ingredientes… que nada nos suena raro ni sospechoso... Qué más da

Jurel Encebollado Al Horno...

Cari fratelli…, Esta recetiña de hoy no tiene nada… es tan sencilla que hasta los ingredientes y la materia prima son lo más económico que podéis encontrar en el mercado… Reivindico el jurel ( y sobre todo el jurel grande o "jurel

Pollo A La Cazadora… Con Laurel, Tomillo Y Aceituna Negra…

Cari fratelli…, Os presento aquí a un viejo amigo…, un guiso muuuy tradicional con una guarnición llena de aromas y sabores …, de los que os gustan porque llevan detóo… Los más polleros lo conocéis pero había que destapar

Tarta De Queso Con Limón Y Leche Condensada En Vasitos. Lemon & Condensed Milk Cheesecake

Y casi en un suspiro el verano ha pasado. El calendario dice que el próximo domingo daremos la bienvenida al otoño y en contra de todo pronóstico el tiempo lleva siendo agradable y fresquito desde hace unos días. Esto no quita que dentro de dos s

Muffins De Canela Y Frutos Rojos

Si el otoño no quiere venir por voluntad propia yo me he hecho el firme propósito de invocarlo desde mi cocina. El bizcocho de la semana pasada le dio cierto empujón y espero que estos muffins que os traigo hoy desprendan su magia encantadora para

Crema De Batatas Asadas

Estrenamos el mes de noviembre y los más afortunados estamos disfrutando hoy de un día de fiesta. Es un tópico y todos los años decimos lo mismo pero el calendario va que vuela y si lo pensamos friamente tenemos la navidad a la vuelta de la esquina.

Tarta De Batata Asada Y Chocolate Blanco

Ahora sí que ha llegado el otoño y no sé vosotros pero yo llevo unas semanas reposteando con los frutos que nos regala y que mi padre trae casi cada día desde el campo. Ahí me tenéis buscando recetas y dejando volar mi creatividad para dar salida en ca

Arroz Con Garbanzos Y Butifarra

Nos hemos inspirado para hacer la receta de hoy en un arroz que probamos hace unos meses en una arrocería de Madrid y que nos encantó. Nos pareció súper original que llevara garbanzos (sí, ¡garbanzos!), y es que combinados con el arroz y la but

Canelones De Pepino Con Queso, Pavo Y Nueces

Esta receta es perfecta para una cena ligera o como aperitivo cuando tengáis invitados, ¡y no puede ser más fácil y rápida de preparar! Ingredientes para 6 rollitos: - 1 pepino - 3 cucharadas de queso de cabra de La Comercial Narváez - 3

Volovanes Rellenos De Queso De Cabra, Nueces Y Pera Caramelizada

La hora del aperitivo es una de nuestras favoritas en todo el día, y como entre semana estamos en la oficina y no podemos disfrutarlo, el fin de semana no nos lo perdemos nunca. El fin de semana pasado preparamos estos facilísimos volovanes rellenos

Carne Guisada

Hoy os traemos una receta tradicional de este guiso de carne de ternera, que en todas las casas se suele comer aunque en cada una se haga de diferente forma. Ésta es la forma en que lo comemos en nuestra casa, en invierno es uno de nuestros impresci

Tartaletas Con Huevas De Bacalao

Las huevas de bacalao son muy típicas de Andalucía y es un manjar que hemos descubierto hace poco tiempo pero que ya se ha convertido en una de nuestras tapas favoritas. Solemos prepararla de diferentes formas: con pipirrana, en ensalada, o como tap

Berenjena Rellena De Pollo Ii

BERENJENA RELLENA DE POLLO II INGREDIENTES 1 Berenjena 1/4 Cebolla 1/4 pimiento verde 1/4 de pimiento rojo 75 gr de champiñones 2 dientes de ajo 200 grs de pechuga de pollo 1 yema de huevo 6 tomates cherry 1 CS de salsa de tomate Q

Lomo Embuchado Ahumado

LOMO EMBUCHADO AHUMADO Ingredientes 1 cinta de lomo del 1kg aprox. 200gr Sal gruesa 200gr Azúcar moreno 200gr Preparado para ahumar (opcional) 1 Cs de Pimentón dulce 2 ó 3 Cs de Aceite 1 Cs de Vinagre 2 ó 3 dientes de Ajo machacados ( pod

Raya A La Gallega

RAYA A LA GALLEGA INGREDIENTES 2 Aletas grandes de Raya 4Dientes de ajo 1 CS de pimentón 200 ml de aceite de oliva Sal Agua Laurel Patatas Pimienta negra (Opcional) PREPARACIÓN En agua con sal cocemos las patatas y reservamos

Arroz Con Leche

ARROZ CON LECHE INGREDIENTES 150g de arroz redondo 1l de leche entera 1 trozo de cáscara de limón 1 rama de canela canela en polvo 70g de azúcar 10g de mantequilla una pizca de sal PREPARACIÓN Lavamos bien el arroz hasta que el agua sa

Bizcocho Esponjoso Básico

BIZCOCHO ESPONJOSO BÁSICO INGREDIENTES 5 Huevos 250 gr de azúcar 250 gr de harina 50 ml de agua 25 ml de aceite de oliva 8 gr de levadura química o polvo de hornear una pizca de sal 1 cucharadita de aroma de vainilla ralladura de un lim