Una receta que une la cremosidad del risotto con el siempre agradable sabor de las gambas. Puede ser un entrante pero también un plato único acompañándolo de una buena ensalada.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de gambas (sin cáscara)
1 v
Risotto De Gambas
Una receta que une la cremosidad del risotto con el siempre agradable sabor de las gambas. Puede ser un entrante pero también un plato único acompañándolo de una buena ensalada.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de gambas (sin cáscara)
1 v
Una forma sencilla y original de preparar los filetes de pavo o pollo, que no siempre han de ser fritos o rebozados.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 filetes de pavo o pollo de al menos 100 gramos (poned más si son pequeños)
4 lonchas de jamón Yor
Gratinado De Filetes De Pavo
Una forma sencilla y original de preparar los filetes de pavo o pollo, que no siempre han de ser fritos o rebozados.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 filetes de pavo o pollo de al menos 100 gramos (poned más si son pequeños)
4 lonchas de jamón Yor
Una receta muy fácil de hacer y que constituye un primer plato o un acompañamiento diferente para carnes y pescados.
INGREDIENTES (2 personas) :
1 berenjena grande
100 gramos de queso para untar (tipo Filadelfia o similar)
1 huevo grande XL
Q
Pastel De Berenjena
Una receta muy fácil de hacer y que constituye un primer plato o un acompañamiento diferente para carnes y pescados.
INGREDIENTES (2 personas) :
1 berenjena grande
100 gramos de queso para untar (tipo Filadelfia o similar)
1 huevo grande XL
Q
SÁBADO
Almuerzo
Entrante
Pastel de Berenjena
Plato principal
Gratinado de filetes de pavo
Postre
Fruta del tiempo
Cena
Entrante
Crema de calabaza
Plato principal
Lomo con tomate
Postre
Fruta del
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (18-19 Octubre 2014)
SÁBADO
Almuerzo
Entrante
Pastel de Berenjena
Plato principal
Gratinado de filetes de pavo
Postre
Fruta del tiempo
Cena
Entrante
Crema de calabaza
Plato principal
Lomo con tomate
Postre
Fruta del
Una receta pantagruélica que puede constituir un plato único añadiendo patatas al asado y acompañándola de una buena ensalada.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 jamón de cerdo de 2Kg aproximadamente
2 docenas de ciruelas pasas sin hueso
100 gram
Asado De Jamón Con Ciruelas
Una receta pantagruélica que puede constituir un plato único añadiendo patatas al asado y acompañándola de una buena ensalada.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 jamón de cerdo de 2Kg aproximadamente
2 docenas de ciruelas pasas sin hueso
100 gram
La salsa carbonara no sólo sirve para preparar pasta, sino también para otros ingredientes base como estas patatas. Esta receta sirve tanto como entrante como acompañante.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 Kg de patatas
200 gramos de panceta
1 ceb
Patatas Carbonara
La salsa carbonara no sólo sirve para preparar pasta, sino también para otros ingredientes base como estas patatas. Esta receta sirve tanto como entrante como acompañante.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 Kg de patatas
200 gramos de panceta
1 ceb
Una receta típica de Hungría que recuerda bastante al gulash sólo que en lugar de carne empleamos unas humildes patatas. De hecho en la cocina magiar hay muchas recetas de sopas o estofados que recuerdan al gulash, unificadas en sabor gracias a la pap
Patatas A La Húngara
Una receta típica de Hungría que recuerda bastante al gulash sólo que en lugar de carne empleamos unas humildes patatas. De hecho en la cocina magiar hay muchas recetas de sopas o estofados que recuerdan al gulash, unificadas en sabor gracias a la pap
Las dos fechas más tradicionales para los dulces son Todos los Santos, a celebrar de aquí a pocas semanas, y Semana Santa. Hoy vamos a ver los Panellets, típicos del Este de España y los Huesos de Santo, más propios del centro de la Península. Si los va
Panellets Y Huesos De Santo
Las dos fechas más tradicionales para los dulces son Todos los Santos, a celebrar de aquí a pocas semanas, y Semana Santa. Hoy vamos a ver los Panellets, típicos del Este de España y los Huesos de Santo, más propios del centro de la Península. Si los va
Fuente : wikipedia
Muy popular en España así como en Suramérica y México (donde se conoce como ate) el membrillo es un fruto parecido a una pera grande y algo deforme que en estado natural resulta incomestible. Para poderlos degustar los griegos y ro
Dulce De Membrillo
Fuente : wikipedia
Muy popular en España así como en Suramérica y México (donde se conoce como ate) el membrillo es un fruto parecido a una pera grande y algo deforme que en estado natural resulta incomestible. Para poderlos degustar los griegos y ro
No se porque el arroz con leche no me sale, por eso me atrevi con el pastel y tengo que decir que me quedo de lujoooooooo.
INGREDIENTES:
225 gr de arroz largo
350 ml de leche desnatada
25 gr de mantequilla
4 huevos
100 gr de azúcar
1 sobre de azúcar a
Pastel De Arroz Con Leche
No se porque el arroz con leche no me sale, por eso me atrevi con el pastel y tengo que decir que me quedo de lujoooooooo.
INGREDIENTES:
225 gr de arroz largo
350 ml de leche desnatada
25 gr de mantequilla
4 huevos
100 gr de azúcar
1 sobre de azúcar a
- Poner en la fuente de horno con un chorrito de aceite 4 cuartos traseros de pollo (sin piel ni nada de grasa), salpimentados y con un chorrito de aceite por encima. Meter al horno a 200ºC durante 15´.
- Sacar del horno y poner debajo de c
Pollo Asado Light
- Poner en la fuente de horno con un chorrito de aceite 4 cuartos traseros de pollo (sin piel ni nada de grasa), salpimentados y con un chorrito de aceite por encima. Meter al horno a 200ºC durante 15´.
- Sacar del horno y poner debajo de c
La musaka es un plato de origen árabe cuya versión más conocida es la griega. Originalmente la moussaka se rellena con cordero, las laminas de berenjenas se fríen antes de montar las capas y no es necesario incluir patatas en su preparación. En mi ada
Musaka O Moussaka (pastel De Berenjenas Con Patatas Y Carne)
La musaka es un plato de origen árabe cuya versión más conocida es la griega. Originalmente la moussaka se rellena con cordero, las laminas de berenjenas se fríen antes de montar las capas y no es necesario incluir patatas en su preparación. En mi ada
Muy buenos días!
Hoy os traigo una receta súper sencilla y económica, se trata de unos filetes de lomo en salsa de pimientos, ajo y vino. Ya veréis que con pocos ingredientes y de manera fácil y rápida, conseguiremos un plato nutritivo y delicioso.
Filetes De Lomo Al Pimiento.
Muy buenos días!
Hoy os traigo una receta súper sencilla y económica, se trata de unos filetes de lomo en salsa de pimientos, ajo y vino. Ya veréis que con pocos ingredientes y de manera fácil y rápida, conseguiremos un plato nutritivo y delicioso.
Buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una riquísima "Salsa de tomate casera". Una receta muy sencilla pero con un sabor increíble. La verdad es que no se puede comparar en sabor, ni en textura con ninguna de las que venden en los supermercados, por
Salsa De Tomate Casera
Buenos días!!!
Hoy vamos a preparar una riquísima "Salsa de tomate casera". Una receta muy sencilla pero con un sabor increíble. La verdad es que no se puede comparar en sabor, ni en textura con ninguna de las que venden en los supermercados, por
Buenas tardes ya!
Quería publicar esta receta hoy ya que ayer me estrené como panadera, había que celebrar el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Para mi ha sido toda una experiencia! Súper fácil de hacer la receta, buenísimo el pan rústico y una satisfacción en
Pan Rústico (thermomix).
Buenas tardes ya!
Quería publicar esta receta hoy ya que ayer me estrené como panadera, había que celebrar el DÍA MUNDIAL DEL PAN. Para mi ha sido toda una experiencia! Súper fácil de hacer la receta, buenísimo el pan rústico y una satisfacción en
Receta ideal para una merienda o una cena ligera y así presentadas encantará a los más peques de la casa en el día de Halloween.Esta receta está inspirada en el blog: La Receta de la Felicidad, espacio en el que podeís encontrar r
Calabacitas De Queso Y Sobrasada
Receta ideal para una merienda o una cena ligera y así presentadas encantará a los más peques de la casa en el día de Halloween.Esta receta está inspirada en el blog: La Receta de la Felicidad, espacio en el que podeís encontrar r
He leído recientemente, que las habas tienen fama de provocar pesadillas si se comen por la noche. Antiguamente se pensaba que las almas de los muertos vivían dentro de las habas y por eso no dejaban dormir con tranquilidad.
Sinceramente, no sé
Tagliatelle Con Habas Frescas
He leído recientemente, que las habas tienen fama de provocar pesadillas si se comen por la noche. Antiguamente se pensaba que las almas de los muertos vivían dentro de las habas y por eso no dejaban dormir con tranquilidad.
Sinceramente, no sé
¿ Llega o no llega el Otoño?? los dias se van acortando, las puestas del sol tienen un color fantástico, muy poco a poco nos colocamos una chaquetita, pero sobretodo el Otoño está llegando porque en los parques comienzan a cubrirse con alfombras nat
Galletas Hojas De Otoño.
¿ Llega o no llega el Otoño?? los dias se van acortando, las puestas del sol tienen un color fantástico, muy poco a poco nos colocamos una chaquetita, pero sobretodo el Otoño está llegando porque en los parques comienzan a cubrirse con alfombras nat
Hace unos días estaba leyendo un viejo libro de recetas de cocina, de repente me vino a la memoria una comida que en ciertas ocasiones (principalmente en días festivos) cocinaba mi abuela en mi casa.
Unos calamares rellenos de carne picada con piñones
Calamares Rellenos De Carne - Calamar Farcit De Carn - Squid Stuffed With Minced Meat (traditional Recipe From Spain)
Hace unos días estaba leyendo un viejo libro de recetas de cocina, de repente me vino a la memoria una comida que en ciertas ocasiones (principalmente en días festivos) cocinaba mi abuela en mi casa.
Unos calamares rellenos de carne picada con piñones
Ingredientes: (para dos personas)
400 g. de espinacas frescas
1 cebolla
200 ml. de leche evaporada o nata líquida.
Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
50 g. de queso para gratinar.
4 huevos
2 cuc
Espinacas A La Crema Con Huevos Gratinados
Ingredientes: (para dos personas)
400 g. de espinacas frescas
1 cebolla
200 ml. de leche evaporada o nata líquida.
Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
1/2 cucharadita de nuez moscada (opcional)
50 g. de queso para gratinar.
4 huevos
2 cuc
Como todos los 15 de cada mes no podíamos perdernos la propuesta de octubre del Reto Cocinamos con Reina, que está dedicado a Navarra y sus deliciosos Pimientos del piquillo.
La primera idea que tuve fue prepararlos rellenos pero después de ver q
Crema De Piquillos Con Morcilla
Como todos los 15 de cada mes no podíamos perdernos la propuesta de octubre del Reto Cocinamos con Reina, que está dedicado a Navarra y sus deliciosos Pimientos del piquillo.
La primera idea que tuve fue prepararlos rellenos pero después de ver q
Zumo de sandía en su propio envase.
Hola a todos.... Aprovechando que aun quedan de finales del verano alguna sandías pequeñas y antes que venga el verdadero frío, os presento este refrescante zumo de sandía, servido en la propia fruta, es muy vistoso
zumo De Sandía En Su Propio Envase.
Zumo de sandía en su propio envase.
Hola a todos.... Aprovechando que aun quedan de finales del verano alguna sandías pequeñas y antes que venga el verdadero frío, os presento este refrescante zumo de sandía, servido en la propia fruta, es muy vistoso
¡¡¡ Vamos a reponernos del Puente!!!
En primer lugar espero que tod@s hayáis pasado un Puente estupendo y maravilloso a pesar del tiempo que hemos tenido,pero como se suele decir " Al mal tiempo buena cara " y eso es lo que yo h
Ensalada De Otoño Con Vinagreta De Miel
¡¡¡ Vamos a reponernos del Puente!!!
En primer lugar espero que tod@s hayáis pasado un Puente estupendo y maravilloso a pesar del tiempo que hemos tenido,pero como se suele decir " Al mal tiempo buena cara " y eso es lo que yo h
Comentario previo:
Este pastel tiene como elemento principal un puré de patata con su toque de queso. El calabacín (que se puede preparar cocido al vapor o pasado por la plancha) le aporta su textura y más en este caso, que he usado unos tiernos m
pastel De Patata Y Calabacín
Comentario previo:
Este pastel tiene como elemento principal un puré de patata con su toque de queso. El calabacín (que se puede preparar cocido al vapor o pasado por la plancha) le aporta su textura y más en este caso, que he usado unos tiernos m
Hoy traigo una receta de bizcocho fácil y rápida. Un bizcocho sano y ligero (pero que sacia bastante al mismo tiempo), con poca grasa e hidratos, y alto contenido en fibra. Y a pesar de todo está muy rico. Es posible? Pues sí. Éste es un ejemplo cla
Bizcocho De Avena Y Yogur Al Aroma De Vainilla
Hoy traigo una receta de bizcocho fácil y rápida. Un bizcocho sano y ligero (pero que sacia bastante al mismo tiempo), con poca grasa e hidratos, y alto contenido en fibra. Y a pesar de todo está muy rico. Es posible? Pues sí. Éste es un ejemplo cla
Imagen: www.elecodepinoso.es
Necesitamos
125 gramos de aceite de oliva
250 gramos de harina
1000 gramos de agua
1 cabeza de ajos
Sal
Preparamos
1- Colocamos el aceite en el vaso y hacemos 3 minutos / varoma
2. Añadimos los ajos y hacemos 5 minutos
Gachamiga
Imagen: www.elecodepinoso.es
Necesitamos
125 gramos de aceite de oliva
250 gramos de harina
1000 gramos de agua
1 cabeza de ajos
Sal
Preparamos
1- Colocamos el aceite en el vaso y hacemos 3 minutos / varoma
2. Añadimos los ajos y hacemos 5 minutos
Imagen: ocmomblog.com
Necesitamos
1-2 dientes de ajo
1 tallo de tamaño medio de brócoli cortado en ramilletes
1/2 cucharada de aceite de oliva
6 filetes de anchoas (opcional)
1/2 taza de queso parmesano
Preparamos
1. Colocamos el brócoli en el rec
Salsa De Queso Parmesano Y Brócoli Para Pasta
Imagen: ocmomblog.com
Necesitamos
1-2 dientes de ajo
1 tallo de tamaño medio de brócoli cortado en ramilletes
1/2 cucharada de aceite de oliva
6 filetes de anchoas (opcional)
1/2 taza de queso parmesano
Preparamos
1. Colocamos el brócoli en el rec
Imagen: www.maknyuu.us
Necesitamos
180 gramos de agua
1 cucharada de levadura
1/2 cucharadita de sal
50 gramos de aceite de oliva
400 gramos de harina
14-16 salchichas
Mostaza
Preparamos
1. Precalentamos el horno a 200º
2. Colocamos el agua en el v
Fiesta De Halloween: "momias"
Imagen: www.maknyuu.us
Necesitamos
180 gramos de agua
1 cucharada de levadura
1/2 cucharadita de sal
50 gramos de aceite de oliva
400 gramos de harina
14-16 salchichas
Mostaza
Preparamos
1. Precalentamos el horno a 200º
2. Colocamos el agua en el v
Imagen: siempremujer.com
Necesitamos
500 - 600 gramos de nectarinas sin hueso y con piel
2 limones pelados - sin nada de parte blanca -
250 gramos de azúcar
70 gramos de licor de naranja
1000 - 1200 gramos de cubitos de hielo
Preparamos
1. Ponemos
Sorbete De Nectarina
Imagen: siempremujer.com
Necesitamos
500 - 600 gramos de nectarinas sin hueso y con piel
2 limones pelados - sin nada de parte blanca -
250 gramos de azúcar
70 gramos de licor de naranja
1000 - 1200 gramos de cubitos de hielo
Preparamos
1. Ponemos
Tras largas investigaciones he llegado a una importante conclusión....y es que si te gusta el sabor del centeno, el dulce amargor de una cerveza bien cargada de malta y no le escapas a un buen whisky cuando la ocasión lo merece, ... compartís un mismo g
Pan De Centeno 1906 ...pero Hasta Con Budweiser Está Bueno..
Tras largas investigaciones he llegado a una importante conclusión....y es que si te gusta el sabor del centeno, el dulce amargor de una cerveza bien cargada de malta y no le escapas a un buen whisky cuando la ocasión lo merece, ... compartís un mismo g
