Xavier Barriga sigue siendo mi "panadero" favorito.
Todo lo que hago de él, queda impresionante.
Lo explica todo tan fácil, tiene ideas tan buenas y usa ingredientes tan sencillos y asequibles que, para casa, son ideales sus propuestas.
Se que hace calo
Magdalenas De Mascarpone
Xavier Barriga sigue siendo mi "panadero" favorito.
Todo lo que hago de él, queda impresionante.
Lo explica todo tan fácil, tiene ideas tan buenas y usa ingredientes tan sencillos y asequibles que, para casa, son ideales sus propuestas.
Se que hace calo
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Si hay una ensalada que a mi marido le gusta, es ésta.
Llegar el calor y comenzar con los salpicones y él es feliz.
Distingo el salpicón de mejillones del salpicón de marisco (Que podéis ver aquí) pequeñas diferencias que en casa apreciamos para que r
Salpicón De Mejillones
Si hay una ensalada que a mi marido le gusta, es ésta.
Llegar el calor y comenzar con los salpicones y él es feliz.
Distingo el salpicón de mejillones del salpicón de marisco (Que podéis ver aquí) pequeñas diferencias que en casa apreciamos para que r
Cuánto daño están haciendo los programas "XXX-CHEF"!
Ves a los concursantes elaborando exquisiteces y utilizando técnicas que hasta ahora parecían reservadas a los grandes Chefs profesionales, como la cocina a baja temperatura utilizando el vacío, y si,
Bacalao Confitado, O Cómo Sacar Partido Al Modelo F De Gm
Cuánto daño están haciendo los programas "XXX-CHEF"!
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Esta es una receta que no se puede hacer con frecuencia.
No porque no esté buena, que lo está. Pero reconozco que es una bomba calórica.
Y qué sería de nuestras vidas sin darnos de vez en cuando un capricho, verdad?
Anoche mi navarrico, el señor d
Estrella De Hojaldre, O La Fiesta Del Colesterol
Esta es una receta que no se puede hacer con frecuencia.
No porque no esté buena, que lo está. Pero reconozco que es una bomba calórica.
Y qué sería de nuestras vidas sin darnos de vez en cuando un capricho, verdad?
Anoche mi navarrico, el señor d
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-Necesitamos:
1 paquete de remolacha cocida ( suelen traer 3 unidades y la podeis encontrar en cualquier supermercado )
2 rodajas de piña natural
1 lata de maiz pequeña
1 lata de atú
Ensalada De Remolacha, Piña, Maiz Y Atún
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-Necesitamos:
1 paquete de remolacha cocida ( suelen traer 3 unidades y la podeis encontrar en cualquier supermercado )
2 rodajas de piña natural
1 lata de maiz pequeña
1 lata de atú
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-Necesitamos:
3 filetes de pollo medianos
3 lonchas de jamón cocido
3 sabanitas de queso ( tipo tranchetes )
1 huevo
1 cucharadita de sal
1/2 vaso de aceite de oliva ( para freír )
Filetes De Pollo Empanados Rellenos De Jamón Cocido Y Queso
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-Necesitamos:
3 filetes de pollo medianos
3 lonchas de jamón cocido
3 sabanitas de queso ( tipo tranchetes )
1 huevo
1 cucharadita de sal
1/2 vaso de aceite de oliva ( para freír )
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-Necesitamos:
10 choricitos picantes
2 palitos de madera
pan (para acompañar)
Sii !! Ya sé que tiene muchas calorías, que engorda y que.. !! Pero todo no va a ser trabajar no ?? Nos
Choricitos Picantes A La Plancha
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-Necesitamos:
10 choricitos picantes
2 palitos de madera
pan (para acompañar)
Sii !! Ya sé que tiene muchas calorías, que engorda y que.. !! Pero todo no va a ser trabajar no ?? Nos
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-Necesitamos:
3 cogollos de lechuga
1 lata de anchoas en aceite
3 o 4 trocitos de queso curado
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de zumo limón
Hoy n
Ensalada De Cogollos De Lechuga Con Anchoas Y Queso Curado
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-Necesitamos:
3 cogollos de lechuga
1 lata de anchoas en aceite
3 o 4 trocitos de queso curado
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cucharadita de zumo limón
Hoy n
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-Necesitamos:
500gr de carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera )
2 lonchas de bacon ahumado
3 hojas de perejil
1 cucharadita de sal ( para la carne )
1 cucharadita de curry ( par
Rollo De Carne Picada En Salsa Al Estilo De La Abuela
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-Necesitamos:
500gr de carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera )
2 lonchas de bacon ahumado
3 hojas de perejil
1 cucharadita de sal ( para la carne )
1 cucharadita de curry ( par
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-Necesitamos:
250gr de boquerones grandes
1 cucharada de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
4 hojas de perejil
3 cucharadas de zumo de limón
Vaya boquerones tan "gorditos" que
Boquerones A La Plancha
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-Necesitamos:
250gr de boquerones grandes
1 cucharada de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
4 hojas de perejil
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Vaya boquerones tan "gorditos" que
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-Necesitamos:
250gr de tiburones ( macarrones, hélices... lo que más os guste )
2 lonchas de jamón cocido
2 rodajas de piña ( natural o enlatada )
1 filete de pollo a la plancha ( o cu
Ensalada De Pasta Fresca Y Sencilla
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250gr de tiburones ( macarrones, hélices... lo que más os guste )
2 lonchas de jamón cocido
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Hola!!! despues de varios dias sin publicar,y esque con estos calores no me apetece nada entrar en la cocina pero aqui os dejo otra recetilla mas!!
Un riquisimos tajine de pollo estilo Arabe.
INGREDIENTES:
1 pollo troceado y limpio sin piel.
1 cebolla gr
Tajine De Pollo
Hola!!! despues de varios dias sin publicar,y esque con estos calores no me apetece nada entrar en la cocina pero aqui os dejo otra recetilla mas!!
Un riquisimos tajine de pollo estilo Arabe.
INGREDIENTES:
1 pollo troceado y limpio sin piel.
1 cebolla gr
Holaaa, hoy haremos una comida de esas de aprovechamiento. Ayer cenamos brécol y nos sobró un poco así que añadiéndole unos cuantos ingredientes más podremos hacer estos buñuelos. Como siempre os digo, a mi me sobró brécol, pero puede hacerse con cualqui
Buñuelos De Verduritas Y Bacon
Holaaa, hoy haremos una comida de esas de aprovechamiento. Ayer cenamos brécol y nos sobró un poco así que añadiéndole unos cuantos ingredientes más podremos hacer estos buñuelos. Como siempre os digo, a mi me sobró brécol, pero puede hacerse con cualqui
Ni hao, Calderer@s! :)
Hoy nos vamos a China para degustar estos deliciosos fideos chow mein con verduras.
Existen miles de variantes de esta receta, ya que básicamente el nombre se refiere a fideos de trigo salteados, así que pueden llevar, de todo, verd
Fideos Chow Mein Con Verduras
Ni hao, Calderer@s! :)
Hoy nos vamos a China para degustar estos deliciosos fideos chow mein con verduras.
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¡Saludos, Calderer@s!
Estamos bien entrados en el verano ya, y apetece comidas ligeras y fresquitas que no nos dejen el cuerpo pesado pero nos alimenten.
Por eso mismo, las propuestas para el mes de Julio del reto #ColorYSabor de Temporada son así de refr
Cogollos De Lechuga Gratinados (#colorysabor)
¡Saludos, Calderer@s!
Estamos bien entrados en el verano ya, y apetece comidas ligeras y fresquitas que no nos dejen el cuerpo pesado pero nos alimenten.
Por eso mismo, las propuestas para el mes de Julio del reto #ColorYSabor de Temporada son así de refr
Por fin llegaron las tormentas y con ellas la bajada de temperatura! Ya necesitaba que se refrescara el ambiente. En casa no estamos hechos para soportar las altas temperaturas. Y lo peor de todo, que me echa para atrás tener que encender el horno! Pero
Volteado De Piña
Por fin llegaron las tormentas y con ellas la bajada de temperatura! Ya necesitaba que se refrescara el ambiente. En casa no estamos hechos para soportar las altas temperaturas. Y lo peor de todo, que me echa para atrás tener que encender el horno! Pero
Con el día que ha hecho hoy de sol, lo que me encanta el helado y la inspiración de Kristina de FullyRaw, hoy me he hecho para almorzar este pedazo de “Helado de Plátano y Sirope de Fresa” que está increíblemente delicioso! Y súper sencillo!
Helado De Plátano, Fresas Y Buen rollo
Con el día que ha hecho hoy de sol, lo que me encanta el helado y la inspiración de Kristina de FullyRaw, hoy me he hecho para almorzar este pedazo de “Helado de Plátano y Sirope de Fresa” que está increíblemente delicioso! Y súper sencillo!
Ha llegado la cuarta “ola de calor” es la frase más repetida en éstos días en los diferentes medios de comunicación. Y yo me digo: Si es verano, hace calor…. ¡¡ menuda noticia !! la noticia sería que hace frio, nieva o no deja de
Helado De Crema De Limon (lemon Curd)
Ha llegado la cuarta “ola de calor” es la frase más repetida en éstos días en los diferentes medios de comunicación. Y yo me digo: Si es verano, hace calor…. ¡¡ menuda noticia !! la noticia sería que hace frio, nieva o no deja de
Quienes visitan Mi cocina, saben que me siento orgullosa de Málaga, que procuro divulgar, compartir en la medida de mis posibilidades sus bondades, sus paisajes, su cultura y la
Gazpacho De Nectarinas
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Esta es una forma de preparar pasta típica de la cocina italiana, en concreto de la ciudad de Roma. La salsa posee como ingredientes principales el tomate, el ajo y la guindilla, todo ello preparado en aceite de oliva. Además tiene un toquecillo picante
Macarrones A La “arrabiata”
Esta es una forma de preparar pasta típica de la cocina italiana, en concreto de la ciudad de Roma. La salsa posee como ingredientes principales el tomate, el ajo y la guindilla, todo ello preparado en aceite de oliva. Además tiene un toquecillo picante
Un delicioso batido para activarse por la mañana o para merendar. ¡Gustará a tod@s!
Ingredientes
2 plátanos medianos troceados.
200 gramos de sandía troceada.
175 mililitros de leche de coco (Eco Mil…)
Preparación
Poner en el vaso de Thermomix to
Batido Tres Sabores
Un delicioso batido para activarse por la mañana o para merendar. ¡Gustará a tod@s!
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La calabaza es un excelente antioxidante, además contiene : Vitamina C, Vitamina A, Sodio, Magnesio, Potasio, Fósforo y Ácido fólico. Es toda una fuente de vitaminas y muy beneficiosa para nuestra salud.
Ingredientes
Harina de maíz Doña Arepa (amarilla
Tortillitas Veganas De calabaza
La calabaza es un excelente antioxidante, además contiene : Vitamina C, Vitamina A, Sodio, Magnesio, Potasio, Fósforo y Ácido fólico. Es toda una fuente de vitaminas y muy beneficiosa para nuestra salud.
Ingredientes
Harina de maíz Doña Arepa (amarilla
Como es prácticamente imposible encontrar una crema de cacao con “los 3 sin”, he estado haciendo unos experimientos en mi laboratorio casero (jejeje… ) y es el resultado. ¡Probadlo, seguro que os sorprenderá!
Ingredientes
100 gramos de
Crema De Cacao Y Frutos Secos (nocilla)
Como es prácticamente imposible encontrar una crema de cacao con “los 3 sin”, he estado haciendo unos experimientos en mi laboratorio casero (jejeje… ) y es el resultado. ¡Probadlo, seguro que os sorprenderá!
Ingredientes
100 gramos de
¿No sabes qué desayunar o merendar y te apetece algo dulce y rico de verdad? ¡Pues en un par de minutos tendrás un rico bollito! :P
Ingredientes
3 cucharadas de harina de repostería sin gluten (Schär, Dayelet, Adpan…)
2 cucharadas de azúcar.
1 cuchara
Mug Cake Vegano De Crema De cacao
¿No sabes qué desayunar o merendar y te apetece algo dulce y rico de verdad? ¡Pues en un par de minutos tendrás un rico bollito! :P
Ingredientes
3 cucharadas de harina de repostería sin gluten (Schär, Dayelet, Adpan…)
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Hace tanto tiempo que no hacía un postre delicioso!!!, tanto... claro!... desde que ando con la dieta, bueno no tan dieta, tan solo ordenar los alimentos y hacer las ingestas en su debido lugar del día.
La verdad es que estoy contenta, veo resultados,
Compota De Ciruelas Negras Sin Azúcar Añadido En Fussioncook
Hace tanto tiempo que no hacía un postre delicioso!!!, tanto... claro!... desde que ando con la dieta, bueno no tan dieta, tan solo ordenar los alimentos y hacer las ingestas en su debido lugar del día.
La verdad es que estoy contenta, veo resultados,
Pues un platito para el verano que es la mar de apañao y facilón.... yo he usao los ingredientes que me ha parecido, pero desde luego se le pone lo que uno quiere.....
ENSALADA DE ESPIRALES CON PIÑA
INGREDIENTES
(para 3 personas)
→E
Ensalada De Espirales Con Piña
Pues un platito para el verano que es la mar de apañao y facilón.... yo he usao los ingredientes que me ha parecido, pero desde luego se le pone lo que uno quiere.....
ENSALADA DE ESPIRALES CON PIÑA
INGREDIENTES
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Hace unos días mi marido compró un paquetito de lacón. Yo no sabía ni por dónde coger eso, solo sé que cuando tengo la oportunidad, me lo pido en el restaurante.....
Me puse a buscar por internet y a la primera lo encontré, en Mundo Recetas.
Me parecía i
Lacón Con Patatas
Hace unos días mi marido compró un paquetito de lacón. Yo no sabía ni por dónde coger eso, solo sé que cuando tengo la oportunidad, me lo pido en el restaurante.....
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Me parecía i
