INGREDIENTES
&&
200 gr. de harina
100 gr. de maizena
1 sobre de levadura
200 gr. de azúcar
la piel de dos limones
3 huevos
160 gr. de mantequilla , yo le puse misma cantidad de aceite virgen de oliva , me gusta mas
120 gr. de le
&& Cake De Limón &&
INGREDIENTES
&&
200 gr. de harina
100 gr. de maizena
1 sobre de levadura
200 gr. de azúcar
la piel de dos limones
3 huevos
160 gr. de mantequilla , yo le puse misma cantidad de aceite virgen de oliva , me gusta mas
120 gr. de le
INGREDIENTES
/!\/!\
4 yemas de huevo
40 gr. de miel
250 gr de nata
150 gr. de leche
20 gr. de azúcar
ralladura de naranja
ELABORACIÓN
/!\/!\
Batimos las yemas con la miel , después agregar leche , nata
azúcar y la ralladura de na
/!\/!\ Crema De Miel /!\/!\
INGREDIENTES
/!\/!\
4 yemas de huevo
40 gr. de miel
250 gr de nata
150 gr. de leche
20 gr. de azúcar
ralladura de naranja
ELABORACIÓN
/!\/!\
Batimos las yemas con la miel , después agregar leche , nata
azúcar y la ralladura de na
Buenos días !!! empezamos la semana con una receta salada no, podríamos decir que no tan dulce como con las que empezamos el mes.
Es una receta cuyo ingrediente principal es una fruta de temporada. Hay que aprovecharlas en su temporada porque el sabor,
Chutney De Higos
Buenos días !!! empezamos la semana con una receta salada no, podríamos decir que no tan dulce como con las que empezamos el mes.
Es una receta cuyo ingrediente principal es una fruta de temporada. Hay que aprovecharlas en su temporada porque el sabor,
Buenos días !!! el calendario marca día 25 y después de un mes de vacaciones en el reto, volvemos a encontrarnos con el #retoalfabetodulce que organiza Ana de Cook the Cake.
El ingrediente elegido para este mes fue el jengibre. Es una raiz muy utilizada
Flan De Arroz Con Leche, Naranja Y Jengibre
Buenos días !!! el calendario marca día 25 y después de un mes de vacaciones en el reto, volvemos a encontrarnos con el #retoalfabetodulce que organiza Ana de Cook the Cake.
El ingrediente elegido para este mes fue el jengibre. Es una raiz muy utilizada
Estos
rollitos rebozados en sésamo, quedan crujientes por fuera y jugosos por
dentro. Podemos variar el relleno, e incluso hacerlos con pollo.
Para 6 rollitos:
-6 filetes de lomo de cerdo
-2 zanahorias
-4 cucharadas de queso rallado
-6 c
Rollitos De Lomo Y Sésamo, Rellenos De Queso Y Zanahoria
Estos
rollitos rebozados en sésamo, quedan crujientes por fuera y jugosos por
dentro. Podemos variar el relleno, e incluso hacerlos con pollo.
Para 6 rollitos:
-6 filetes de lomo de cerdo
-2 zanahorias
-4 cucharadas de queso rallado
-6 c
Ya tenia ganas de publicar esta receta, estaba pendiente y no llegaba la hora de salir a la luz, ya hace un par de meses que la hice pero me gusto tanto que no quise dejar de pasar la ocasión y compartirla con todos vosotr@s, pues aquí la tenéis, espe
Parpadelle Con Sepia Y Gambas
Ya tenia ganas de publicar esta receta, estaba pendiente y no llegaba la hora de salir a la luz, ya hace un par de meses que la hice pero me gusto tanto que no quise dejar de pasar la ocasión y compartirla con todos vosotr@s, pues aquí la tenéis, espe
He preparado estas rosquillas porque nos encanta el hojaldre bañado en miel en casa, vamos duran muy poco enseguida se acaban.
Son muy sencillas de hacer y ante una visita quedas la mar de bien sacando una bandeja de ellas, son perfectas para una ce
Rosquillas De Hojaldre Bañadas En Miel
He preparado estas rosquillas porque nos encanta el hojaldre bañado en miel en casa, vamos duran muy poco enseguida se acaban.
Son muy sencillas de hacer y ante una visita quedas la mar de bien sacando una bandeja de ellas, son perfectas para una ce
Hoy traigo pizza ya hace unas semanas que no he publicado ninguna, pues aquí esta y repito haciendo la masa con levadura seca porque me gusto mucho el resultado.
Y como no ya que estamos en otoño y en tiempo de setas y como sabéis que me encanta ir a
Pizza De Ibéricos Y Setas
Hoy traigo pizza ya hace unas semanas que no he publicado ninguna, pues aquí esta y repito haciendo la masa con levadura seca porque me gusto mucho el resultado.
Y como no ya que estamos en otoño y en tiempo de setas y como sabéis que me encanta ir a
Después de toda la semana de trabajo,colegios,compras etc,llegamos al viernes sin ganas de cocinar, pero si apetece algo rico,entonces nos podemos preparar este sandwich,que se hace rápido y si lo acompañamos de una ensalada tenemos una cena completa y d
Sandwich Gitano
Después de toda la semana de trabajo,colegios,compras etc,llegamos al viernes sin ganas de cocinar, pero si apetece algo rico,entonces nos podemos preparar este sandwich,que se hace rápido y si lo acompañamos de una ensalada tenemos una cena completa y d
Después de un largo descanso ,ya estamos aquí de nuevo y nos vamos de viaje a Nicaragua,un pais de gastronomía muy variada y cuya base es el maiz,que utilizan en infinidad de platos.
Yo como suelo hacer desde el comienzo de este reto he preparado un post
Chiricaya-receta De Nicaragua Para Cocinas Del Mundo
Después de un largo descanso ,ya estamos aquí de nuevo y nos vamos de viaje a Nicaragua,un pais de gastronomía muy variada y cuya base es el maiz,que utilizan en infinidad de platos.
Yo como suelo hacer desde el comienzo de este reto he preparado un post
Las cremas y purés de verduras son un plato muy rico y sano.
Ademas de nutritivas y sabrosas,son una manera estupenda de que los niños coman verduras,ya que casi siempre se niegan a tomarlas.
La crema de calabacin tiene una textura suave ya que al lle
Crema De Calabacin Y Zanahorias
Las cremas y purés de verduras son un plato muy rico y sano.
Ademas de nutritivas y sabrosas,son una manera estupenda de que los niños coman verduras,ya que casi siempre se niegan a tomarlas.
La crema de calabacin tiene una textura suave ya que al lle
Con esta receta participo en el Reto de Septiembre de Cocineros del Mundo en Google+ en el apartado de salado
En la Comunidad “Cocineros del Mundo” han propuesto este mes de septiembre un reto entre todos los que pertenecen a esta comunidad.
Salmón Al Horno Con Salsa De Soja Y Sésamo
Con esta receta participo en el Reto de Septiembre de Cocineros del Mundo en Google+ en el apartado de salado
En la Comunidad “Cocineros del Mundo” han propuesto este mes de septiembre un reto entre todos los que pertenecen a esta comunidad.
Ingredientes
4 solomillitos de bonito
2 cebollas grandes (si son dulces mejor)
Sal y pimienta
1 cucharada rasa de azúcar morena
½ copita de jerez
Harina
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Tomate frito (opcional)
Preparación
C
Bonito Con Cebolla Caramelizada Al Jerez
Ingredientes
4 solomillitos de bonito
2 cebollas grandes (si son dulces mejor)
Sal y pimienta
1 cucharada rasa de azúcar morena
½ copita de jerez
Harina
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Tomate frito (opcional)
Preparación
C
Calculamos dos alitas por persona
Ingredientes
24 alitas de pollo cortadas por la mitad y despuntadas
1 cucharada de miel
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de vino moscatel
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal
Preparación
Preparam
Alitas De Pollo A La Mostaza Y Miel
Calculamos dos alitas por persona
Ingredientes
24 alitas de pollo cortadas por la mitad y despuntadas
1 cucharada de miel
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de vino moscatel
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal
Preparación
Preparam
Hola Cuchariter@:
Aquí en España se nos acaba el verano y comienza la vuelta a la rutina, a los días cortos, al fresquito, pero queremos aprovechar lo poquito que queda para despedir al verano como se merece y hacer un postre refrescante y ligero.
A ve
Bizcochitos De Limón Y Arándanos / Blueberry And Lemon Small Sponge Cakes
Hola Cuchariter@:
Aquí en España se nos acaba el verano y comienza la vuelta a la rutina, a los días cortos, al fresquito, pero queremos aprovechar lo poquito que queda para despedir al verano como se merece y hacer un postre refrescante y ligero.
A ve
Hola Cuchariter@:
A finales de agosto vi una foto que me llamó mucho la atención echando un vistazo por la red: un cupcake de lunares blancos y negros con una pedazo de rosa de decoración en todo lo alto. Y ya cuando leí que se trataba de un concurso so
Cupcakes Al Pedro Ximenez Y Datiles - Concurso Internacional De Cupcakes Feria De Abril
Hola Cuchariter@:
A finales de agosto vi una foto que me llamó mucho la atención echando un vistazo por la red: un cupcake de lunares blancos y negros con una pedazo de rosa de decoración en todo lo alto. Y ya cuando leí que se trataba de un concurso so
Ahora que ya va a llegar el frío (o eso creo), apetecen potajes, sopas y todas esas cosas que nos hacen entrar en calor, además de alimentarnos como es debido.
Éste es uno de esos platos que no me canso de comer, porque está tan rico, que quieres más
Fabes Con Almejes
Ahora que ya va a llegar el frío (o eso creo), apetecen potajes, sopas y todas esas cosas que nos hacen entrar en calor, además de alimentarnos como es debido.
Éste es uno de esos platos que no me canso de comer, porque está tan rico, que quieres más
En Junio, gané un concurso que hacían en la página de Lékué (hubo varios ganadores), en el cual tenías que contar un truco de cocina. El mío fue: "Para pelar varios ajos a la vez, se meten en un tarro, se cierra y se bate energéticamente unos minutos.
Queso Fresco Sin Lactosa Y En Microondas
En Junio, gané un concurso que hacían en la página de Lékué (hubo varios ganadores), en el cual tenías que contar un truco de cocina. El mío fue: "Para pelar varios ajos a la vez, se meten en un tarro, se cierra y se bate energéticamente unos minutos.
Habrá cosa más rica que las palmeritas de hojaldre?? Pues sí, las palmeritas de hojladre caseras... y si además llevan nutella/nocilla casera, mucho mejor!
Lo mejor de todo es que también se pueden hacer sin la nocilla/nutella, siguiendo los mismos pa
Palmeritas De Hojaldre Rellenas De Nutella/ Nocilla
Habrá cosa más rica que las palmeritas de hojaldre?? Pues sí, las palmeritas de hojladre caseras... y si además llevan nutella/nocilla casera, mucho mejor!
Lo mejor de todo es que también se pueden hacer sin la nocilla/nutella, siguiendo los mismos pa
Como ya sabeis tengo una maquinita para hacer mini magdalenas. Lo bueno es que gasta menos luz que el horno y además en verano se agradece muchísimo no tener que encender el horno para hacer unas magdalenas.
Es ésta:
Las magdalenas que se ven en
Mini Magdalenas Sin Gluten Y Sin Lácteos Con Virutas De Chocolate
Como ya sabeis tengo una maquinita para hacer mini magdalenas. Lo bueno es que gasta menos luz que el horno y además en verano se agradece muchísimo no tener que encender el horno para hacer unas magdalenas.
Es ésta:
Las magdalenas que se ven en
Otoño??? Por aquí todavía hace demasiado calorrrr... así que para refrescarnos que mejor que un delicioso Daiquiri de Melón??? Lo podéis hacer sin alcohol!!!! ;)
Ingredientes:70gr de azúcar80gr de ron300gr de melón en trozos sin pielEl zumo de
Daiquiri De Melón En Thermomix
Otoño??? Por aquí todavía hace demasiado calorrrr... así que para refrescarnos que mejor que un delicioso Daiquiri de Melón??? Lo podéis hacer sin alcohol!!!! ;)
Ingredientes:70gr de azúcar80gr de ron300gr de melón en trozos sin pielEl zumo de
" El chocolate no es un alimento sino un medicamento"
Esto lo leí el otro día por ahí y me gustó. No sé si será o no un medicamento, evidentemente no cura muchas cosas, pero a mí comer un poco de chocolate me levanta el ánimo y ya solo por eso voy
Supercookies De Chocolateeeee!!!
" El chocolate no es un alimento sino un medicamento"
Esto lo leí el otro día por ahí y me gustó. No sé si será o no un medicamento, evidentemente no cura muchas cosas, pero a mí comer un poco de chocolate me levanta el ánimo y ya solo por eso voy
Último Domingo del mes y primer Asaltablog donde participo.
Llevaba dos años viendo como algunos de mis blogs amigos asaltaban sin piedad el blog propuesto ese mes (que es elegido al azar) y siempre pensaba que era una propuesta divertida y e
Mozzarella Marinada En Aceite De Oliva, Limón Y Albahaca.
Último Domingo del mes y primer Asaltablog donde participo.
Llevaba dos años viendo como algunos de mis blogs amigos asaltaban sin piedad el blog propuesto ese mes (que es elegido al azar) y siempre pensaba que era una propuesta divertida y e
Anda que no nos habrán dicho veces aquello de "estás en la parra".
Pues el otro día si que estuve de verdad. Y es que al bajarme del coche, me di cuenta que las tengo ya preciosas y verdísimas. Llenas de hojas y con las uvas casi a punto de recoge
Dolmas { Hojas De Parra Rellenas }
Anda que no nos habrán dicho veces aquello de "estás en la parra".
Pues el otro día si que estuve de verdad. Y es que al bajarme del coche, me di cuenta que las tengo ya preciosas y verdísimas. Llenas de hojas y con las uvas casi a punto de recoge
Secar alimentos es una antigua forma de conservación.
Aunque hay distintos sistemas para conseguir deshidratarlos, hoy vengo con el más sencillo y que nos brinda La Naturaleza: el SOL.
Habitualmente se suele hacer este paso desde finales de Agost
Pimientos Secos
Secar alimentos es una antigua forma de conservación.
Aunque hay distintos sistemas para conseguir deshidratarlos, hoy vengo con el más sencillo y que nos brinda La Naturaleza: el SOL.
Habitualmente se suele hacer este paso desde finales de Agost
Ingredientes:
200 grs. Setas.
2 puerros.
Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
100 grs. Salmón ahumado.
1 huevo duro.
1 lamina de hojaldre y nos saldrán 7 volovanes.
Elaboración:
Ponemos el puerro cortado en el vaso del thermomi
Volovanes De Hojaldre Con Setas, Puerro, Salmón Ahumado Y Huevo.
Ingredientes:
200 grs. Setas.
2 puerros.
Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
100 grs. Salmón ahumado.
1 huevo duro.
1 lamina de hojaldre y nos saldrán 7 volovanes.
Elaboración:
Ponemos el puerro cortado en el vaso del thermomi
Ingredientes:
Para la crema:
600 grs. Calabaza.
100 grs. Patata.
100 grs. Puerro.
300 grs. Agua.
100 grs. Preparado para cocinar.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
50 grs. Aceite de oliva.
P
Menú Completo Crema De Calabaza, Patata, Puerro Con Lubina, Zanahoria Y Calabacín.
Ingredientes:
Para la crema:
600 grs. Calabaza.
100 grs. Patata.
100 grs. Puerro.
300 grs. Agua.
100 grs. Preparado para cocinar.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
50 grs. Aceite de oliva.
P
Ingredientes:
600 grs. Patatas.
Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
100 grs. Agua.
100 grs. Aceite de oliva.
4 huevos
Patatas Con Huevos Rotos.
Ingredientes:
600 grs. Patatas.
Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
100 grs. Agua.
100 grs. Aceite de oliva.
4 huevos
Ingredientes:
(Para 4 personas).
4 peras conferencia.
750 ml. de vino tinto.
150 gr. de azúcar blanco.
1 rama de canela.
La cáscara de una naranja (opcional).
2-3 clavos olor (opcional).
Preparación:
Retiramos la piel de las peras con la ayud
Peras Al Vino Tinto. Receta Tradicional
Ingredientes:
(Para 4 personas).
4 peras conferencia.
750 ml. de vino tinto.
150 gr. de azúcar blanco.
1 rama de canela.
La cáscara de una naranja (opcional).
2-3 clavos olor (opcional).
Preparación:
Retiramos la piel de las peras con la ayud
Alas de pollo fritas:
Una forma muy agradable de comer pollo. Tal y como yo las preparo apenas tienen
grasa.
Es la parte más económica del pollo y
aunque no tenga una tajada tan grande de carne como el muslo o la pechuga,
están deliciosas.
Un pl
Alas De Pollo Fritas
Alas de pollo fritas:
Una forma muy agradable de comer pollo. Tal y como yo las preparo apenas tienen
grasa.
Es la parte más económica del pollo y
aunque no tenga una tajada tan grande de carne como el muslo o la pechuga,
están deliciosas.
Un pl
