Temporada de chirimoyas hay que consumirlas
Clásico postre chileno
Chirimoya alegre
La chirimoya es una fruta muy rica y tiene un sabor muy agradable suave y dulce
Ingredientes
1 o 2 chirimoyas que seria como 600 gr
1 taza de jugo de nar
Chirimoya Alegre Y Peras En Salsa De Naranjas
Temporada de chirimoyas hay que consumirlas
Clásico postre chileno
Chirimoya alegre
La chirimoya es una fruta muy rica y tiene un sabor muy agradable suave y dulce
Ingredientes
1 o 2 chirimoyas que seria como 600 gr
1 taza de jugo de nar
Una sopa de la época en que los españoles llegaron a Chile
El nombre se debe Pedro de Valdivia quien en el año 1552 conquisto la ciudad de Valdivia , una de sus tantas conquista realizadas en Chile
El rancho que llevaban estos conquistadores a es
Valdiviano
Una sopa de la época en que los españoles llegaron a Chile
El nombre se debe Pedro de Valdivia quien en el año 1552 conquisto la ciudad de Valdivia , una de sus tantas conquista realizadas en Chile
El rancho que llevaban estos conquistadores a es
Aqui les dejo un rico pan sencillo y muy rico
Ingredientes
750 gr harina
75 gr de mantequilla o margarina
15 gr de sal
25 gr de extracto de malta # (optativo)
420 cc de agua
50 gr de azúcar
40 gr levadura fresca o 10 gr levadura seca
Pan Para Sanguches
Aqui les dejo un rico pan sencillo y muy rico
Ingredientes
750 gr harina
75 gr de mantequilla o margarina
15 gr de sal
25 gr de extracto de malta # (optativo)
420 cc de agua
50 gr de azúcar
40 gr levadura fresca o 10 gr levadura seca
Llegando la primavera y el verano a Chile el mote con huesillo se ponee de moda
Es una bebida que se toma muy helada
http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Vendedor_de_Mote_con_huesillo.JP
En las calles de las ciudades hay muchos de este tipo d
Mote Con Huesillos
Llegando la primavera y el verano a Chile el mote con huesillo se ponee de moda
Es una bebida que se toma muy helada
http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Vendedor_de_Mote_con_huesillo.JP
En las calles de las ciudades hay muchos de este tipo d
Amigos hoy celebro poder publicar esta entrada con una rica tartaleta de frutillas
Esta Tarteleta la comí muchas veces en el surde Chile
Primero hay que hacer la masa TARTALETA
Relleno
200 grms chocolate amargo
200 cc de crema l
Tartaleta De Frutillas
Amigos hoy celebro poder publicar esta entrada con una rica tartaleta de frutillas
Esta Tarteleta la comí muchas veces en el surde Chile
Primero hay que hacer la masa TARTALETA
Relleno
200 grms chocolate amargo
200 cc de crema l
Unas ricas medialunas Si tu piensas donde están las medialunas mas rica yooo digo en Argentina
Uno las puede ver en todas partes y los desayunos siempre tiene que ir acompañados de una ricas media lunas
Es una receta sencilla para hacer Rellena con
Medialunas
Unas ricas medialunas Si tu piensas donde están las medialunas mas rica yooo digo en Argentina
Uno las puede ver en todas partes y los desayunos siempre tiene que ir acompañados de una ricas media lunas
Es una receta sencilla para hacer Rellena con
Si quieres una bebida tradicional de navidad tienes que prepara este rico trago Cola de mono
Es un hermoso regalo para compartir en navidad
Ingredientes
1tarro de leche condensada
1 taza de aguardiente o pisco
5 cucharadas de café
3 clavo de olo
Cola De Mono Bebida Navideña
Si quieres una bebida tradicional de navidad tienes que prepara este rico trago Cola de mono
Es un hermoso regalo para compartir en navidad
Ingredientes
1tarro de leche condensada
1 taza de aguardiente o pisco
5 cucharadas de café
3 clavo de olo
El PISCO SOUR es un aperitivo tradicional para celebraciones
Para estas fiestas los invito a preparar este trago
Ingredientes
1/4 de jugo de limón (limón de pica)
3/4 de pisco
3 o 4 cucharaditas de azúcar flor (impalpable )
hielo
Se po
Pisco Sour Trago Para Celebrar
El PISCO SOUR es un aperitivo tradicional para celebraciones
Para estas fiestas los invito a preparar este trago
Ingredientes
1/4 de jugo de limón (limón de pica)
3/4 de pisco
3 o 4 cucharaditas de azúcar flor (impalpable )
hielo
Se po
Hola aquí quiero publicar un postre con las tres B Bueno Bonito Barato jiji es que es un postre ideal para las celebraciones de fin de año
Este mouse se puede hacer con cualquier frutas
Ingredientes
400 gr de frutas frambuesas frutillas
200 gr de
Mousse De ..... Frutas
Hola aquí quiero publicar un postre con las tres B Bueno Bonito Barato jiji es que es un postre ideal para las celebraciones de fin de año
Este mouse se puede hacer con cualquier frutas
Ingredientes
400 gr de frutas frambuesas frutillas
200 gr de
Me gustan las pastas casera
Aqui en Argentina consumen muchas pastas de diferentes formas,
en mis clases de cocina aprendí hacerlas
Les entrego esta receta que queda muy buena
RECETA
para 800 GR PASTAS FRESCAS
600 grs de harina
3 huevos
Tallarines De Espinacas
Me gustan las pastas casera
Aqui en Argentina consumen muchas pastas de diferentes formas,
en mis clases de cocina aprendí hacerlas
Les entrego esta receta que queda muy buena
RECETA
para 800 GR PASTAS FRESCAS
600 grs de harina
3 huevos
Tiempos de verano aquí abundan los tomates Uno va a comprar a las granjas(fincas) cercanas y compras estos ricos tomates que no son perfecto pero son muy ricos
Un kilo de tomate cuesta $1 argentino o sea con 1 euro compras 5,500 kilos
En Chile t
Tomate Rellenos
Tiempos de verano aquí abundan los tomates Uno va a comprar a las granjas(fincas) cercanas y compras estos ricos tomates que no son perfecto pero son muy ricos
Un kilo de tomate cuesta $1 argentino o sea con 1 euro compras 5,500 kilos
En Chile t
Primero el COCHAYUYO es una alga marina muy abundante en las costas de Chile
Excelente aporte de yodo y muy bajas calorías
Lo venden seco y de esta forma en los mercados de las ciudades
Por su gran aporte nutricional es muy bueno para los
Tallarines Al Cochayuyo
Primero el COCHAYUYO es una alga marina muy abundante en las costas de Chile
Excelente aporte de yodo y muy bajas calorías
Lo venden seco y de esta forma en los mercados de las ciudades
Por su gran aporte nutricional es muy bueno para los
Me gustan las verduras y en esta época y lugar son muy económicas
Vas a las fincas (granjas) y puedes comprar verduras recién cosechadas
Realmente para mi es una delicia
Con esta receta quiero participar en el concurso de Laura de su blog Sano y De
Zapallitos "criollos " Rellenos (zucchini )
Me gustan las verduras y en esta época y lugar son muy económicas
Vas a las fincas (granjas) y puedes comprar verduras recién cosechadas
Realmente para mi es una delicia
Con esta receta quiero participar en el concurso de Laura de su blog Sano y De
Los canelones los hice con masa de crepe (panqueques)
Recuerdo que cuando yo tenia una cafetería en Las Condes Santiago preparábamos almuerzos para la gente que trabajaba en las oficinas y unos de los platos preferidos era este
Se que le va a gustar
Canelones Relleno Con Pollo Y Mani
Los canelones los hice con masa de crepe (panqueques)
Recuerdo que cuando yo tenia una cafetería en Las Condes Santiago preparábamos almuerzos para la gente que trabajaba en las oficinas y unos de los platos preferidos era este
Se que le va a gustar
Hola ! Después de disfrutar una hermosas vacaciones les traigo un plato muy sureño
Un rico curanto a mi me encanta
Vamos a comprar
Por 1 persona
500 gr de mariscos (mejillones ,cholgas ,almejas .machas )
1 presa de pollo
1 papa her
Curanto En Olla O Pulmay
Hola ! Después de disfrutar una hermosas vacaciones les traigo un plato muy sureño
Un rico curanto a mi me encanta
Vamos a comprar
Por 1 persona
500 gr de mariscos (mejillones ,cholgas ,almejas .machas )
1 presa de pollo
1 papa her
Hacer los huevos de chocolate para el próximo domingo de resurrección
Te traigo una receta especial para los niños con un relleno rico y sano
Ingredientes
para 12 huevitos de 6 cm de alto
500 de chocolate amargo
relleno
500 cc de leche
500gr de azú
Huevos De Chocolate
Hacer los huevos de chocolate para el próximo domingo de resurrección
Te traigo una receta especial para los niños con un relleno rico y sano
Ingredientes
para 12 huevitos de 6 cm de alto
500 de chocolate amargo
relleno
500 cc de leche
500gr de azú
Hoy 15 de Abril en Chile celebramos el DÍA NACIONAL DE LA COCINA CHILENA
Para homenajear este día les traigo un plato muy típico dentro de la cocina chilena
PAILA MARINA
Rinde para 5 personas
Ingredientes
1 kg de almejas con con
Paila Marina "conmemorando El Día De La Cocina Chilena 2011".
Hoy 15 de Abril en Chile celebramos el DÍA NACIONAL DE LA COCINA CHILENA
Para homenajear este día les traigo un plato muy típico dentro de la cocina chilena
PAILA MARINA
Rinde para 5 personas
Ingredientes
1 kg de almejas con con
Una receta muy rica y económica para hacer este viernes santos
Este plato rinde 4 pailas de gredas
Los ingredientes son
400 gr de jibia cocinar en agua fria con cebolla aji pimientos sal y aliños a gusto ,dejar hervir por 40 min hasta que este blan
Pastel De Jibia
Una receta muy rica y económica para hacer este viernes santos
Este plato rinde 4 pailas de gredas
Los ingredientes son
400 gr de jibia cocinar en agua fria con cebolla aji pimientos sal y aliños a gusto ,dejar hervir por 40 min hasta que este blan
Con esta receta quiero participar en el hermoso concurso de MARCELA
Los objetivos principales de estas recetas ;
ser sanas para niños con algún problema de salud
Prepara estos tallarines que al ser caseros sabemos muy bien que estamos comiendo
Tallarines De Tomate
Con esta receta quiero participar en el hermoso concurso de MARCELA
Los objetivos principales de estas recetas ;
ser sanas para niños con algún problema de salud
Prepara estos tallarines que al ser caseros sabemos muy bien que estamos comiendo
Hola
Quiero agradecer a cada uno de ustedes por sus mensajes Estoy muy bien de salud con animo de visitarlos
Amigos gracias por su preocupación.... los quiero!
Esta nueva hermosa forma de amistad cada día me da mas alegrías
Les traigo este kuchen
Kuchen De Ricota
Hola
Quiero agradecer a cada uno de ustedes por sus mensajes Estoy muy bien de salud con animo de visitarlos
Amigos gracias por su preocupación.... los quiero!
Esta nueva hermosa forma de amistad cada día me da mas alegrías
Les traigo este kuchen
Es época de mandarina y hay que aprovecharlas de consumir
Les traigo unas sencillas y ricas galletas
Ingredientes
100 gr de margarina (manteca o mantequilla)
100 gr de azúcar
2 yemas de huevo
jugo de 2 o 3 mandarinas
Ralladuras de estas manda
Galletas De Mandarina
Es época de mandarina y hay que aprovecharlas de consumir
Les traigo unas sencillas y ricas galletas
Ingredientes
100 gr de margarina (manteca o mantequilla)
100 gr de azúcar
2 yemas de huevo
jugo de 2 o 3 mandarinas
Ralladuras de estas manda
Después de unos días paseando por Santiago de Chile les traigo esta receta
Un rica tarta muy Argentina y especial para estos días de fríos
Preparamos la masa
Molde de unos 20 cm
Ingredientes
100 grs margarina
60 grs azúcar
150 g
Pasta Frola
Después de unos días paseando por Santiago de Chile les traigo esta receta
Un rica tarta muy Argentina y especial para estos días de fríos
Preparamos la masa
Molde de unos 20 cm
Ingredientes
100 grs margarina
60 grs azúcar
150 g
Quiero estar en Valdivia sentir la lluvia y ese viento que no deja de soplar
Hace frio y llueve mucho Esta rica sopa es lo ideal
Ingredientes de la receta
Para 4 personas
4 papas chicas cortadas en cuadrados
1/4 kilo zapallo cortado en
Carbonada De Cochayuyo
Quiero estar en Valdivia sentir la lluvia y ese viento que no deja de soplar
Hace frio y llueve mucho Esta rica sopa es lo ideal
Ingredientes de la receta
Para 4 personas
4 papas chicas cortadas en cuadrados
1/4 kilo zapallo cortado en
Me encanta elaborar y comer patas frescas y decidí hacer unas de zanahorias
Esta es una receta creada por mi
Primero me puse a cocinar unas 3 o 4 zanahorias
Luego las hice pure y la pese unos 120 gramos
Finalmente las puse en el proce
Tallarines De Zanahoria
Me encanta elaborar y comer patas frescas y decidí hacer unas de zanahorias
Esta es una receta creada por mi
Primero me puse a cocinar unas 3 o 4 zanahorias
Luego las hice pure y la pese unos 120 gramos
Finalmente las puse en el proce
Esta es una sopa rica y económica
Recuerdo haber comido esta sopa en un lugar muy humilde
Por esas cosas de la vida fui a ese lugar era un día de invierno y hacia mucho frió No había comida y la señora dueña de casa se esmero mucho en atenderme e hizo
Pancutras O Pantrucas
Esta es una sopa rica y económica
Recuerdo haber comido esta sopa en un lugar muy humilde
Por esas cosas de la vida fui a ese lugar era un día de invierno y hacia mucho frió No había comida y la señora dueña de casa se esmero mucho en atenderme e hizo
Una rica tartaleta con sabor a uva chilena
No es epoca de uva pero se encuentra y con esta receta quiero participar en el concurso de Paula y leche condensada se trata de hacer un postre que tenga como ingrediente leche condensada y algunas fru
Tartaleta De Uvas
Una rica tartaleta con sabor a uva chilena
No es epoca de uva pero se encuentra y con esta receta quiero participar en el concurso de Paula y leche condensada se trata de hacer un postre que tenga como ingrediente leche condensada y algunas fru
Esta es una receta que hicimos en la escuela de gastronomía y me acorde de ustedes y me dije a mi misma, Angélica ! esta receta tienes que compartirla.... y aquí estoy
Creo que estos alfajores son unos de los mejores que he probado Argentinos cien po
Alfajores Marplatense
Esta es una receta que hicimos en la escuela de gastronomía y me acorde de ustedes y me dije a mi misma, Angélica ! esta receta tienes que compartirla.... y aquí estoy
Creo que estos alfajores son unos de los mejores que he probado Argentinos cien po
Quiero esta oportunidad rendir un homenaje a las 21 personas que fallecieron en la tragedia aérea
Ellos viajaban al archipiélago Juan Fernandez
Ellos iban ayudar y ver como estaba las etapas reconstructivas de la isla después de tsunami del 27 f
Torta De Hojarascas O Alfajor Homenaje
Quiero esta oportunidad rendir un homenaje a las 21 personas que fallecieron en la tragedia aérea
Ellos viajaban al archipiélago Juan Fernandez
Ellos iban ayudar y ver como estaba las etapas reconstructivas de la isla después de tsunami del 27 f
Un queque o budín bien húmedo con nueces y pasas
Ingredientes
250 grs de azúcar rubia o común
6 huevos
250 mantequilla (manteca ) o margarina
100 gr pasas rubias
150 gr de nueces
100 de jugo naranjas
150 de harina 0000
150 de
Queque De Nueces
Un queque o budín bien húmedo con nueces y pasas
Ingredientes
250 grs de azúcar rubia o común
6 huevos
250 mantequilla (manteca ) o margarina
100 gr pasas rubias
150 gr de nueces
100 de jugo naranjas
150 de harina 0000
150 de
El pez jurel
Chile es el mayor productor de este pescado
Es bastante económico por lo tanto quise hacer esta receta para todos los que tiene una lata de Jurel y quieren hacer algo económico y rico
Los ingredientes son modificables (según com
Lasaña De Jurel
El pez jurel
Chile es el mayor productor de este pescado
Es bastante económico por lo tanto quise hacer esta receta para todos los que tiene una lata de Jurel y quieren hacer algo económico y rico
Los ingredientes son modificables (según com
