Tarta De Queso Marmolada

Rematamos la semana con algo dulce, hoy una tarta de queso y chocolate que no podeis dejar de probar, es facil, rapida, sin horno y esta muy muy rica, haber que os parece. Ingredientes: 150 grs de chocolate blanco 150 grs de chocolate negro 1 yogur ...

Solomillo De Cerdo Al Oporto

Buenas tardes cociner@s, comenzamos ya la ultima semana de Enero, ufff, el tiempo vuela¡¡¡¡ y para despedir el mes os traigo este sencillito y rico solomillo de cerdo, si es que aveces no se necesitan grandes elaboraciones culinaria...

San Jacobos Caseros

Ingredientes: 8 lonchas de jamon cocido 8 lonchas de queso enmental harina pan rallado 2 huevos sal pimienta ajo en polvo Preparacion: Colocamos 4 lonchas de jamon cocido sobre la encimera y sobre estas 2 lonchas de queso Tapamos con otra...

Pollo A La Portuguesa

Buenas tardes cociner@s, hoy toco pollo para comer ,esta vez lo prepare a la potuguesa, esto es con un sofrito de verduras y vino blanco que cocinado a fuego lento se convierte en un plato sencillo, economico pero delicioso y mas si el pollo es case...

Pimientos Del Piquillo Rellenos De Bacalao Y Bechamel En Salsa

Que buen maridaje hacen los pimientos y el bacalao verdad?, la combinacion de sabores es exquisita, hoy para despedir la semana os dejo estos pimientos de piquillo rellenos de bacalao y en salsa, una receta clasica que es todo un placer para los senti...

Tarta De Galletas, Turron Y Cafe

Buen Lunes cociner@s, empezamos la semana con algo dulce, hoy os traigo esta sencilla y buenisima tarta que hice para la cena de Nochebuena, y que viene ideal para aprovechar esa tableta de turron que siempre suele quedar en la despensa despues de las ...

Pastel De Tortillas

Hoy para despedir la semana os dejo este rico pastel de tortillas para disfrutarlo en el cena o en una reunion con amigos, es sencillo , facil y rico, con el os dejo deseando paseis un buen fin de semana. Ingredientes: 12 huevos grandes 2 patatas g...

Gratinado De Coliflor Y Coles De Bruselas

La coliflor no es una verdura del gusto de mucha gente pero a mi me encanta, al igual que las coles de Bruselas, simplemente cocidas con un hilo de aceite de oliva ya me gustan, pero esta vez junte las dos para hacer un gratinado con ellas , añadi ta...

Bomba De Chocolate Y Turrón

Buenas tardes mis querid@s cocinillas, con la Navidad ya tocando a la puerta y a punto de terminar el año, me acerco un ratito a saludaros y a desearos unas felices fiestas en compañia de vuestras familias, estos ultimos meses han sido un poco ajetre...

Llana De Ternera Asada En Tartera

Ingredientes: 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4-5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coñac 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 1 pastilla de daldo de carne 2 ramitas de perejil aceite de oliva pimienta ne...

Mousse De Chocolate

Ingredientes: 1 tableta de chocolate 3 huevos 200 ml de nata para montar 3 cucharadas de azucar Preparacion: Fundimos el chocolate al baño Maria y dejamos templar Batimos las yemas con el azucar hasta que esten muy blancas y espumosas Añ...

Chipirones Encebollados

Sencilla, y con poquisimos ingredientes esta receta, tan solo se necesitan unos buenos chipirones frescos , cebolla, ajo y vino blanco para disfrutar de una comida facil y super rica como esta. Ingredientes: 2 kilos de chipirones 2 cebollas 4 dien...

Tarta Mousse De Cafe Y Galleta

Hola amig@s, despedimos la semana y con ella este mes de Noviembre con algo dulce, hoy os traigo esta sencilla , rica y vistosa tarta que vi en Internet y que tenia anotada desde hace algun tiempo , es muy facil de hacer y con un sabor exquisito para...

Agujas En Escabeche

En casa nos encantan los escabeches, sobre todo en verano , pues una vez echo se guarda en la nevera y esta listo para poder echar mano de el en cualquier ocasion, viene genial para una comida o cena rapida y fresquita o tambien para añadirlo a una ens...

Tarta De Galletas Y Limon

Facilisima y super refrescante esta tarta amig@s,esta es una de esas tartas rapidas , facilonas y sin horno ideales para rematar una comida familiar o festiva, no nos llevara mucho tiempo y nos dejara quedar como una reina, la hice el pasado verano p...

Arroz Con Acelgas

Ya se que las acelgas no son plato de buen gusto para la mayoria de la gente pero a mi si me gustan, tanto rehogadas con un poquito de aceite de oliva y ajo, como de cualquier otra forma, hoy las he preparado con arroz y alubias, un guiso rico y sabr...

Tarta Fria De Cafe

Buen Lunes cociner@s, hoy empezamos la semana con dulce, una tarta fria ideal para los muy cafeteros y tambien para los que no lo son, porque un trocito de esta fresca y deliciosa tarta de cafe y chocolate no dejara indiferente a nadie, facilisima de h...

Minitartitas De Tortilla Y Bacon

Buenas y muy lluviosas tardes de Viernes amig@s, hoy para rematar la semana os dejo algo para picar, unas sencillas y faciles y resultonas minitartitas que seguro os van a gustar, probarlas y me contais. Ingredientes: 1 paquete de obleas para em...

Crema Pastelera De Chocolate

Hoy vamos a preparar una crema pastelera de chocolate ideal para rellenar pastelitos y tartas o tambien servida en vasitos asi tal cual o acompañada de nata montada, esta tan rica que cucharadita a cucharadita no parereis hasta acabar, probarla, a m...

Mermelada De Pera

Hoy os traigo otra de las conservas que prepare este pasado verano, una mermelada con unas peras que me regalo mi amiga Merce , eran de la huerta de su madre , unas peras riquisimas , pero que maduran a una velocidad pasmosa, asi que se me echaria...

Tarta Mousse De Queso Y Naranja

En casa somos fans de las tartas de queso, tanto frias como al horno, esta que os traigo hoy no necesita horno, es una espojosa y suave mousse de queso con cobertura de gelatina de naranja natural sobre una crujiente base de galleta que esta de muerte...

Tarta Humeda De Manzana Y Pera

Me encantan los postres con fruta, y si son unas manzanas de la huerta con un toquecito acido y unas peras mucho mejor, porque ya sabemos que la fruta de la huerta aunque no es tan bonita a la vista como la que venden en la fruteria no se puede compara...

Higos Confitados

Estamos en temporada de higos, una fruta deliciosa pero que dura poco, asi que hay que aprovecharla al maximo, me gustan mucho los higos y aparte de comermelos asi tal cual y mas al pie de la higuera tambien hago mermeladas , pero este año me decidi...

Fideua De Pez Espada, Langostinos Y Gambas

Buen dia cociner@s, antes de nada quiero felicitar a todas las Pilis en el dia de su santo y para celebrar este dia festivo os traigo una comida de fiesta, en casa nos encanta esta fudeua, el pez espada le pone un sabor especial al guiso y junt...

Tarta Mousse De Melocoton

Buen Lunes cociner@s, hoy traigo otra tarta de las facilitas y fresquisimas que hice este verano, estas tartas frias al no necesitar horno se hacen enseguida , ademas resultan frescas y nada empalagosas , total que son ideales tanto en verano como en...

Crema De Chocolate

Ainnssss, que cosa mas rica¡¡¡¡¡, venga chocoadictos no me digais que no se os hace la boca agua al ver esta cremita..., si es que hasta yo que no soy muy chocolatera no podia parar de comer cucharada tras cucharada, es tan su...

Gazpacho Andaluz

Bueno chic@s, pues aqui estoy yo en Otoño y con una receta de pleno verano,claro que con las temperaturas que tenemos aun apetecen cosas frescas,¿ y si os digo que a pesar de los calores de este verano y de todos los anteriores jamas habia echo n...