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Porrusalda

Porrusalda

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La porrusalda es un plato de la cocina vasca , ligero y suave cuyos ingredientes principales son el puerro , la patata y el bacalao , se come todo el año pero por la Cuaresma es cuando mas se consume . Ingredientes : 1 litro de agua o caldo de verdura...

 
 
2020-03-04

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Recetas de Cocina de:

Porrusalda

Otras Recetas

Rosquillas De Anis Y Yogur

Rosquillas De Anis Y Yogur

Como todas las recetas de rosquillas estas tambien estan deliciosas Ingredientes : 500 gr.de harina 1 sobre de levadura 2 huevos 50 gr. de aceite de girasol 100 gr. de azucar 1 yogur ...

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Bizcocho De Naranja Y Queso

Bizcocho De Naranja Y Queso

Un rico bizcocho para alegrarnos las meriendas en estos dias tan complicados que estamos pasando. Ingredientes : 185 gr. de mantequilla en pomada 185 gr.de queso crema Ralladura de 1 naranja 200 gr. de azucar 3 huevos 150 gr. de harina bi...

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Galletas De Almendra Y Azahar

Galletas De Almendra Y Azahar

Unas galletinas que quedan suaves y con ese rico sabor que le da la almendra y el azahar . Geniales para el cafe de la sobremesa Ingredientes : 120 gr. de claras de huevo 1/8 de cucharadita de cremor tartaro ( opcional ) 175 gr. de azucar glas 1 ...

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Panecillos Integrales De Centeno

Panecillos Integrales De Centeno

Estos panecillos quedan ideales para un desayuno sano o como acompañamiento de una rica ensalada Ingredientes : 250 ml. de agua tibia 250 gr. de harina integral de centeno 250 gr. de harina de fuerza 10 gr. de sal 1 cucharadita de zumo de limon...

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Solomillo Al Whisky

Solomillo Al Whisky

El solomillo es un tipo de carne que admite muchas preparaciones y salsas , una de ellas es esta al whisky . Receta facil de hacer y pondremos un rico plato en la mesa . Ingredientes : 1 solomillo cortado en filetes un poco gruesos Un poco de sal A...

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Galletas Rocas

Galletas Rocas

Unas galletinas crujientes por el toque de la almendra , las pasas y la naranja . Ingredientes : 225 gr. de harina 1/2 sobre de Royal 75 gr. de azucar 1 huevo batido 50 gr. de pasas 50 gr. de naranja confitada en trocitos 20 gr. de almendra...

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Bizcocho De Vino Dulce Y Chocolate

Bizcocho De Vino Dulce Y Chocolate

Otro bizcocho bien bueno para acompañar el desayuno o merienda y sobre todo si somos un poco chocolateros Ingredientes : 4 huevos 200 gr. de azucar 20 gr. de mantequilla en pomada 90 gr. de cacao puro en polvo 200 gr. de harina 100 ml. de vin...

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Galletas De Avena , Platano Y Chocolate

Galletas De Avena , Platano Y Chocolate

Unas galletas sanas , saludables y ademas ricas , con una textura ligera y jugosa . Ingredientes : 80 gr. de copos de avena 2 platanos maduros Canela en polvo 1 barra de chocolate puro rallado 35 gr. de harina de almendra 1 cucharada de azuca...

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Salteado De Pollo Al Pimenton Con Calabaza

Salteado De Pollo Al Pimenton Con Calabaza

Una receta de pollo y calabaza muy secilla de hacer y queda estupenda , ademas aporta pocas calorias . Ingredientes : 250 gr. de pechuga de pollo 300 gr. de calabaza 1 diente de ajo 1 cucharada de pimenton dulce 1/2 cucharadita de pimenton pica...

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Pan Con Suero De Leche Y Avena

Pan Con Suero De Leche Y Avena

Unos ricos panecillos con suero de leche y avena , quedan suaves y son deliciosos para los desayunos , bueno tambien estas estupendos para acompañar cualquier comida . Ingredientes : 175 ml. de suero de leche 125 ml. de agua tibia 15 gr. de levadur...

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Codornices Asadas A La Miel

Codornices Asadas A La Miel

Precalentamos el horno a 180º . Preparamos la guarnicion poniendo en una fuente para horno las patatas peladas y cortadas en rodajas , el pimiento cortado en aros finos y la cebolla en juliana . Salpimentamos todo y rociamos con un poco de aceite ....

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Galletas Lacasitos

Galletas Lacasitos

Batimos los azucares con la mantequilla hasta conseguir una crema . Agregamos la esencia de vainilla y los huevos . Seguimos batiendo . Tamizamos la harina con la sal y el bicarbonato . ...

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Salmon Cajun Al Horno

Salmon Cajun Al Horno

Precalentamos el horno a 220º . En una picadora echamos la cayena , el pimentòn , la cebolla , los granos de mostaza , la pimienta blanca , el azucar , la sal , el orègano , el tomillo y la ralladura de limòn . Trituramos hasta que se forme un polvo gru...

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Bocaditos Crujientes De Avena Y Avellanas

Bocaditos Crujientes De Avena Y Avellanas

Batimos la mantequilla y el azucar . Añadimos el huevo y la vainilla . Seguimos batiendo . Agregamos la harina con la levadura y la sal , previamente tamizadas . Incorporamos los copos de avena y 120 gr. de avellanas . Mezclamos bien para que quede u...

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Conejo A La Sidra Con Manzanas

Conejo A La Sidra Con Manzanas

Troceamos el conejo y lo salpimentamos . En una sarten calentamos un poco de aceite y marcamos los trozos de conejo pasados por harina hasta que esten dorados . Reservamos . Colamos el aceite que nos queda de marcar el conejo y pochamos en el las verdur...

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Pan De Algarroba Con Nueces Y Masa Madre

Pan De Algarroba Con Nueces Y Masa Madre

Ponemos en el bol de la amasadora todos los ingredientes menos el agua y las nueces . Mezclamos . Añadimos el agua poco a poco mientras vamos amasando hasta obtener una masa lisa y elastica . Agregamos las nueces troceadas y amasamos para incorporarlas ...

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Bizcocho De Limon Y Buttermilk

Bizcocho De Limon Y Buttermilk

Precalentamos el horno a 190º . Batimos la mantequilla hasta que este cremosa . Vamos añadiendo el azucar poco a poco y batimos durante 5 minutos . Incorporamos los huevos uno a uno ( esperamos que se integre uno antes de echar el siguiente ) . Agregam...

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Ensalada De Berenjena Y Calabacin Con Tiras De Lomo

Ensalada De Berenjena Y Calabacin Con Tiras De Lomo

Cortamos el lomo en tiras finas , salpimentamos y rehogamos en una sarten con un poco de aceite de oliva . Sacamos y reservamos . Lavamos la berenjena y el calabacin , los despuntamos y cortamos la primera en dados y el calabacin en rodajas ....

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Flan De Chocolate Blanco Ligero

Flan De Chocolate Blanco Ligero

Ingredientes : 200 gr. de chocolate blanco en trozos 300 ml. de leche semidesnatada 200 ml. de nata liquida ligera 1 sobre de cuajada Caramelo liquido para el molde Preparacion : Trituramos el chocolate programando 10 segundos , velocidad 7 ....

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Panecillos De Anis Y Especias

Panecillos De Anis Y Especias

Mi amor por los panes caseros es irresistible , pan que veo , pan que anoto para hacerlo . Estos panecillos están tan ricos , que abiertos a la mitad , un poco tostados y con un chorrin de buen aceite o mantequilla y mermelada son un manjar para los desay...

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Bizcocho Bicolor De Cafe Y Coco

Bizcocho Bicolor De Cafe Y Coco

Que ricos son los bizcochos a la hora del desayuno o la merienda , son tan apetecibles que es casi imposible comer una sola rebanada . Este de café y coco esta delicioso . Ingredientes : 2 cucharadas de café soluble 2 cucharadas de ron blanco 200 g...

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Judias Blancas Con Langostinos Y Almejas Al Vino Oloroso

Judias Blancas Con Langostinos Y Almejas Al Vino Oloroso

Un plato de cuchara que queda estupendo y asi di salida a un tarro de judias blancas que me habían regalado Ingredientes : 500 gr. de langostinos crudos enteros 250 gr. de almejas 2 cucharadas de sal gruesa Fumet: 3 dientes de ajo 20 gr. de a...

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Pan De Muerto Mexicano

Pan De Muerto Mexicano

Estos panecillos son típicos de Mexico en estas fechas , su textura y sabor es muy similar al brioche o a nuestro roscon de reyes , están deliciosos . Se los dedico a mis amigos Pauli y Manolo . Ingredientes : 500 gr. de harina 75 gr. de azúcar 6...

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Rosquillas De Aceite Y Almendras

Rosquillas De Aceite Y Almendras

Unas deliciosas rosquillas que nos alegraran el café o te de la merienda . Ingredientes : 100 ml. de aceite de oliva suave 370 gr. de harina 60 gr. de almendra molida 4 huevos 1/2 cucharadita de bicarbonato 200 gr. de azúca...

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Panecillos De San Anton

Panecillos De San Anton

Que ricos estos panecillos para los desayunos o como aperitivo abiertos y con una lonchita de jamon , queso , vegetal etc. Ingredientes : 2 huevos 150 gr. de azúcar Ralladura de 1 limón 125 gr. de aceite de oliva 250 ml. de leche 500 - 550 gr...

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Tarta De Queso La Viña

Tarta De Queso La Viña

Yo creo que todo el mundo ya hizo esta tarta , faltaba yo y sentía curiosidad por saber como saldría y lo rica que podía estar , pues la verdad es que si esta buena y es bien fácil de hacer , como en casa gusto seguro la hare mas veces . Ingredientes : ...

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Pan De Leche Basico

Pan De Leche Basico

Estos panecillos suaves y tiernos los suelo tener siempre en casa para las meriendas de mis nietos . Les encantan y los devoran . Ingredientes : 500 gr. de harina de fuerza 1 y 1/2 cucharaditas de sal 1 sobre de levadura seca de pan o 1 taco de le...

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