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"lentejizo" O Chorizo De Lentejas

"lentejizo" O Chorizo De Lentejas

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sin gluten. Hoy os traigo un embutido vegano muy parecido al de la entrada anterior, las salchichas de alubias, sin gluten y muy fácil, económico, de ingredientes accesibles, sano, sin colesterol... La verdad es que todo son ventajas. Seáis o...

 
 
2018-06-11

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Recetas de Cocina de:

"lentejizo" O Chorizo De Lentejas

Otras Recetas

Tortilla De Patatas Vegana Hecha Con Legumbres

Tortilla De Patatas Vegana Hecha Con Legumbres

Tortilla hecha con alubias Bueno, estoy aquí de nuevo para contaros cómo hacer otra tortilla de patatas sin utilizar huevos. Iba a llamarla la definitiva, pero me conozco y sé que seguramente dentro de poco haga otra a la que le quiera dar ese...

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Lentejas Fritas

Lentejas Fritas

Lentejas fritas Esto más que una receta va a ser un futuro enlace para todas las posibilidades que le veo a las lentejas cocinadas así. ¡Qué manera más rica de comerlas, amigas y amigos! Ya me han dicho en Instagram que parezco la señora l...

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Salchichas De Alubias Sin Gluten

Salchichas De Alubias Sin Gluten

a la pimienta Hot dogs con ensalada, veganesa, mostaza y ketchup Aquí vuelvo para contaros el último experimento que hice. Aviso que aún está por perfeccionar, pero de momento la cosa va bien y agradezco vuestras ideas o trucos si tenéis con...

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Gyozas Del Amor

Gyozas Del Amor

veganizadas y moraditas. No conozco a nadie que las haya probado y no le hayan gustado y además sorprendido por los contrastes de sabor que tienen. Son unas empanadillas chinas, más conocidas como dumplings o Dim Sum en general para este tipo de ...

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Requesón Vegano "afuegalpicu"

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o requesón vegano con pimentón ¡Hola de nuevo! Llevo unos días, o semanas más bien, experimentando con la leche de soja cortada con algún ácido y escurrida después. Al principio no sabía ni qué hacer con esa "crema agria" pero luego...

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Cebollas Rellenas Veganas

Cebollas Rellenas Veganas

Hoy os traigo un plato típico asturiano que no es tan conocido fuera de aquí, ni siquiera en toda Asturias porque más bien se hace en las cuencas, al menos mi familia, que son de Langreo, sí tenía el hábito de hacerlas. Ya lo conté en las re...

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Chorizo Vegano Con Grelos

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con tortos ¡Hola de nuevo casi un año después! :D :D Vuelvo con una receta de chorivegan digna de publicar en el blog, de que no se pierda en las profundidades de las publicaciones en redes sociales, que es lo que hago últimamente, explic...

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Rositas Esponjosas De Chocolate Con Avellanas

Rositas Esponjosas De Chocolate Con Avellanas

Mini bizcochos veganos con forma de rosas Estos bizcochitos quedan especialmente esponjosos y apenas se desmigan al comerlos. Son perfectos para rellenar, darles un baño de glaseado, mermelada o de más chocolate, para mojar o para comerlos así di...

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Tortilla De Patatas Sin Huevos Ni Harinas

Tortilla De Patatas Sin Huevos Ni Harinas

muy jugosa ¡Hola de nuevo! Hoy vengo con otra receta de tortilla totalmente vegetal y más fácil que ninguna. Normalmente se sustituye el huevo por una mezcla de harinas, de garbanzo entre ellas, pero quería hacer una que fuera muy sencilla...

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Makis Sin Arroz De Romanesco, Nueces Y Tofu

Makis Sin Arroz De Romanesco, Nueces Y Tofu

de tofu, verduras y frutos secos Y seguimos con las algas, hoy en el formato más conocido: el alga nori y los makis de la cocina japonesa. La diferencia es que estos no están hechos como los tradicionales con arroz, ni siquiera con otro tipo de ce...

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Cous Cous De Lentejas Dupuy

Cous Cous De Lentejas Dupuy

El cous cous tradicional suele servirse con garbanzos cocidos pero también podemos cambiar la legumbre base y elegir lentejas por ejemplo, como la variedad Dupuy que no se rompe ni deshace al cocerlas, y además utilizar un cous cous mezcla de maíz ...

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Croquetas Veganas De Verduras Y Avena

Croquetas Veganas De Verduras Y Avena

sin bechamel Había hecho caldo de verduras para convertirlo en una sopa, la morada de trigo sarraceno que os enseñé en la entrada anterior. Con las verduras sobrantes hice un puré pero a última hora se me ocurrió probar a espesarlo con avena ...

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Salsa Silisil

Salsa Silisil

vegana y muy sana Hoy traigo una salsa que va dedicada a Silvia, la creadora de Sillysil, la web donde publica unos dibujitos preciosos, tiernos a veces y traviesos otras, que ella misma diseña y crea y que le sirven como modo de expresión. Pa...

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Salsa Putanesca Vegana Con Espaguetis

Salsa Putanesca Vegana Con Espaguetis

a base de alga nori Con esta entrada publicada también en El Granero Integral hace unos días, empiezo una serie de recetas en las que iremos incorporando las algas a nuestros platos del día a día, aprovechando su sabor a mar, sus innumerables pr...

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Ensalada De Col Con Canihua

Ensalada De Col Con Canihua

y veganesa rosa Hoy os traigo una ensalada convertida en plato único, perfecta para dejar preparada con antelación o llevar en un tupper al trabajo, publicada también en la web de El Granero Integral. El cereal elegido es la canihua o cañih...

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Arroz Semi Integral Con Lombarda Y Algas Fritas

Arroz Semi Integral Con Lombarda Y Algas Fritas

con semillas de cilantro Como os dije en la entrada de la salsa putanesca veganizada, hoy traigo de nuevo una receta con algas publicada también en la web de El Granero Integral para seguir con la temática dando ideas de cómo cocinarla. En est...

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Tortitas De Espelta Con Wakame Y Sésamo

Tortitas De Espelta Con Wakame Y Sésamo

en tamaño mini Hoy os traigo otra manera más de comer algas publicada también en El Granero Integral de forma atractiva en estas tortitas integrales muy nutritivas hechas con harina de espelta. Además llevan sésamo para darle su sabor tostado y e...

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Helado De Azukis

Helado De Azukis

100% vegetal El helado de azukis o, lo que es lo mismo, de judía roja, es típico de la cocina japonesa. Allí esta legumbre se utiliza mucho en postres, en forma de dulces, aunque aquí nos choque, porque tiene un sabor muy suave y su textura una vez...

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Helado De Azukis

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100% vegetal El helado de azukis o, lo que es lo mismo, de judía roja, es típico de la cocina japonesa. Allí esta legumbre se utiliza mucho en postres, en forma de dulces, aunque aquí nos choque, porque tiene un sabor muy suave y su textura una vez...

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Tortitas De Espelta Con Wakame Y Sésamo

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en tamaño mini Hoy os traigo otra manera más de comer algas de forma atractiva en estas tortitas integrales muy nutritivas hechas con harina de espelta. Además llevan sésamo para darle su sabor tostado y enriquecerlas con calcio. El alga wakame t...

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Arroz Semi Integral Con Lombarda Y Algas Fritas

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con semillas de cilantro Como os dije en la entrada de la salsa putanesca veganizada, hoy traigo de nuevo una receta con algas publicada también en la web de El Granero Integral para seguir con la temática dando ideas de cómo cocinarla. En este...

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Ensalada De Col Con Canihua

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y veganesa rosa Hoy os traigo una ensalada convertida en plato único, perfecta para dejar preparada con antelación o llevar en un tupper al trabajo, publicada también en la web de El Granero Integral. El cereal elegido es la canihua o cañihu...

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Salsa Putanesca Vegana Con Espaguetis

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a base de alga nori Con esta entrada publicada también en El Granero Integral hace unos días, empiezo una serie de recetas en las que iremos incorporando las algas a nuestros platos del día a día, aprovechando su sabor a mar, sus innumerables pro...

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Salsa Silisil

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Sopa Morada Con Trigo Sarraceno

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totalmente vegetal Hoy vengo con una receta sencillísima pero muy vistosa y nutritiva que también está publicada en la web de El Granero Integral. Me gusta hacer sopas o caldos que en lugar de fideos lleven cereales cocidos, como ya os ense...

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Croquetas Veganas De Verduras Y Avena

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sin bechamel Había hecho caldo de verduras para convertirlo en una sopa, la morada de trigo sarraceno que os enseñé en la entrada anterior. Con las verduras sobrantes hice un puré pero a última hora se me ocurrió probar a espesarlo con avena...

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Sopa Depurativa Con Canihua

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y verduritas Con la primavera nos metemos en fechas en las que el cuerpo nos pide depuración, tanto por los posibles excesos del invierno, como por gripes o catarros. ¿Y qué mejor que una sopa nutritiva pero ligera? Porque nos hidrata por d...

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