Fideos Chinos Con Verduras

Buenassss. ¿Cómo llevamos el confinamiento por el Covid-19? Espero que en casita y sin salir para protegernos a nosotros y a nuestra familia. Estos días toca cocinar con lo que tengamos en casa, pero no por ello malcomer, una cosa no quita la otr...

Hummus De Aguacate Con Batata

Holaaaaa!! ¿qué tal las vacaciones? ¿con ganas de volver a la monotonía gastronómica? Todo el mundo piensa cuando termina la Navidad en comenzar con la dieta, pero yo, particularmente, creo que si comemos de manera sana, no hace falta recet...

Tarta Unicornio

Después de mucho tiempo de teneros abandonados, pues el trabajo me tiene bastante absorbida, por fin tengo un hueco para dedicarme a lo que más me gusta. Esta tarta que os traigo hoy es muy sencillita, llamativa y en la que todos pueden participar. Espe...

Magdalenas De Chocolate Ii

Hoy os traigo una receta sabrosa a la par que sencilla, tan sencilla que ésta la ha echo mi niña. Cada día se preocupa más por lo que come y por como se cocina e investiga por las redes sociales recetas que le atren. Me gustaría saber de donde saco est...

Albóndigas De Atún Rojo

Buenos días. Como pasa el tiempo, ya tenemos aquí el temido frío del invierno y la poco visible e inesperada nieve en Murcia. Y con este frío que se te mete en los huesos, que mejor que estar al calor del fuego preparando un buen guiso para comenzar la ...

Asado De Conejo Aromatico

Hola bloguer@s. Qué tal se ha presentado el finde? Para nosotros nublado y con algún chubasco que aquí en Murcia se agradece bastante, sobre todo cuando no viene en plan borrasca agresiva de las que arrasan con todo a su paso. Dicen los nutricionistas q...

Tarta Arco Iris

Feliz comienzo de semana!! Que mejor manera de comenzar la semana que compartiendo con vosotros la receta de tarta de arco iris que le preparé a mi princesa en su catorceavo cumpleaños y es que crecen muy rápido, aunque ella sigue pidiéndome que le pre...

Bacalao Encebollao Murciano

Buenos días bloguer@s. Que difícil es sacar un ratito para publicar y dedicarme a lo que más me gusta, que es cocinar rico y sano para los míos, de vez en cuando me paso de puntillas por vuestros blogs aunque no deje comentarios, os sigo de cerca. Como...

Macarrones Integrales Con Boloñesa De Chorizo

Comenzamos la semana probando cositas. Cuando visito el super y paso por la sección de pastas, que me encanta, cada vez son más las pastas integrales que ofrecen y me atreví a comprar unos macarrones integrales a ver que tal. A la vista, una vez cocina...

Quiche

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Quiche De Espinacas Y Pollo

¿Qué tal va la semana? espero que más relajadita que la mía. Con niños en casa siempre buscamos la manera de que coman verduras sin escuchar muchas quejas por parte de ellos. Con esta receta, podrán comer de manera divertida unas ricas espinacas, ...

Tortitas Americanas A Mi Manera

Vamos a comenzar el fin de semana de manera dulce, porque en casa somos bastante golosillos. Las tortitas en casa gustan pequeñas, esto va en gustos, al igual que la manera de acompañarlas, mis peques con chocolate, yo con frutas... y a vosotros ¿...

Potaje De Espinacas, Garbanzos Y Bacon

En casa el potaje de espinacas y bacalao siempre solía hacerse en cuaresma, pero el mío ha mutado para poder comerlo en cualquier época del año. Se prepara rapidísimo y está sensacional. Una manera sencilla para que los peques nos coman de manera sana....

Muslos De Pollo Rellenos Sabrosones

Buenos días amig@s bloguer@s. Estamos un poco perdidas pero entre las Navidades, la gripe que pasó por casa y nos cogió cariño y el trabajo... ha sido complicado pasarme un ratico por aquí, y aunque penséis que no paso por vuestros blogs porque no dej...

Albóndigas En Salsa De Almendras

Hoy que es domingo y tenemos tiempo para cocinar y dejar un buen sabor de boca a toda la familia, os dejo una receta de las de mojar pan. Hay muchísimas recetas de albóndigas, pero con esta salsita en otoño, a mis chicas les encanta. Espero que a vosot...

Panecillos De Cebolla Y Ajo

Hoy día fresquito apetece más hacer cositas más elaboradas y meterse en el horno. Así que aquí os dejo la receta para hacer unos panecillos riquísimos. A mis peques les encantaron, espero que a vosotros también!! Ingredientes - 6 raciones - 500g. har...

Castillo De Chocolate

Holaaaa !! Por fin saco tiempo para publicar algo, pues este año ha sido bastante complicado, entre los preparativos de la Comunión de mi peque, el trabajo y demás.. no tuve mucho tiempo para dedicarlo a una de mis grandes pasiones. Pero espero poder ha...

Escalibada

Hoy toca receta tradicional de las que pasan de abuelas a hijas en mi pueblo, sencillita donde las haya y que está genial para preparar con antelación y llevar donde quieras. Ingredientes: -2 berenjenas -2 pimientos rojos y 2 verdes -1 cebolla -1 pat...

Calzone Clasica

Mis niñas tenían que ser italianas pues les pierde la comida italiana, si por ellas fuera comeríamos a base de pasta, pizas, etc. diariamente. Hoy voy a compartir la receta que ya preparan solitas, me encanta cuando se meten en la cocina las dos con el...

Croquetas De Chorizo

Los días de lluvia son especiales para mí, será porque en Murcia son tan escasos... a mí me encanta el olor a tierra mojada, la humedad y ver la llovizna desde el sillón, uno de los pocos placeres que nos ofrece la naturaleza. Ayer fue uno de esos días...

Trenza De Nutella

Hace tiempo que no comparto con vosotros un postre y no porque no haga, porque en casa somos unos golosos, pero toca uno muy facilito que podéis realizar con los más pequeños de la casa. Os dejo la merienda. Ingredientes: -1 plancha de hojaldre -1 huev...

Trenza De Nutella

Hace tiempo que no comparto con vosotros un postre y no porque no haga, porque en casa somos unos golosos, pero toca uno muy facilito que podéis realizar con los más pequeños de la casa. Ingredientes: -1 plancha de hojaldre -1 huevo batido -150 gr. de ...

Salmorejo De Sandía

En Murcia el verano nos cogió cariño y no hay manera de que se marche, por eso, aún seguimos con las recetas frescas para paliar de alguna manera el calor. Tenía muchas ganas de preparar este salmorejo, pues lo he visto en varios blogs, no sabría nombr...

Boquerones A La Andaluza

Estos días de vacaciones, hemos pasado unos días fantásticos por Andalucía y de allí me vine con unas cuantas recetas que he puesto en práctica, como son estos boquerones a la andaluza, que muy amablemente me dió la receta la cocinera de un bar de tapa...

Cestitos De Carbonara

¿Con estos calores a quién le apetece estar todo el día metida en los fogones? A mí lo que realmente me apetece es pasar más tiempo junto a mis peques y mi familia, por eso, para recibir a las visitas y a los amigos siempre me gusta tener preparad...

Calamares En Salsa Americana

En casa los calamares en salsa americana nos encantan, pero yo tengo el estómago un poco delicadillo y algunas marcas al cabo de unas horas me dan ardor de estómago. He intentado varias veces prepararlo en casa y no salía el sabor que tanto nos gusta h...

Costillar Al Horno Con Salsa Barbacoa

Hoy día de la Región de Murcia y con una temperatura tan veraniega de 39* qué más podía apetecer aparte de un baño y algo fresquito???? Pues barbacoa o un costillar con salsa BBQ para lamerse los dedos. Os dejo mi versión de la salsa barbacoa, que disf...