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Crema De Calabacín Blanco Con Gouda Y Jamón

Crema De Calabacín Blanco Con Gouda Y Jamón

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El calabacín blanco es algo más suave que el verde, con una piel más fina y suelen ser redondeados. Los encontré en una verdulería que tienen muchas verduras de producción propia a precios muy competitivos. Al ser de km.0 pueden poner mejores preci...

 
 
2020-07-16

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Recetas de Cocina de:

Crema De Calabacín Blanco Con Gouda Y Jamón

Otras Recetas

Ensalada De Lazos Con Palitos De Cangrejo

Ensalada De Lazos Con Palitos De Cangrejo

Las ensaladas inundan las neveras para paliar el calor sofocante del verano. Son muy prácticas porque se dejan preparadas en la nevera el día anterior y se toman frías. -500 g. de pasta lacitos -4 huevos cocidos -1 ó 2 zanahorias-1 pepino semi...

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Revuelto De Gulas Con Champiñones Al All I Pebre (ajo Y Pimentón)

Revuelto De Gulas Con Champiñones Al All I Pebre (ajo Y Pimentón)

Con este sucedáneo de angulas se pueden preparar infinidad de platos. Se encuentran fácilmente en los supermercados, junto a las anchoas y boquerones y además son saludables. Nos amplían información en Gadis Saludable.Las gulas son un producto sucedáneo ...

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Helado De Plátano (batidora)

Helado De Plátano (batidora)

Me ha sorprendido lo cremoso que ha quedado este helado: Con tres ingredientes y una batidora de brazo (la minipimer) conseguimos rescatar esos plátanos que ya no son 'tan bonitos'. Si están muy maduros quedará un helado superdulce, que podemos e...

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Pastel De Berenjena Con Magro Y Pisto

Pastel De Berenjena Con Magro Y Pisto

Para la receta de hoy, he aprovechado un magro con pisto del que hice bastante cantidad y la carne quedó algo seca. Cortado a trocitos y mezclado con el pisto, se convirtió en el relleno de este pastel de berenjenas. Con esta receta p...

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Mi Ensaladilla Rusa

Mi Ensaladilla Rusa

En cuestión de ensaladilla cada maestrillo tiene su librillo. A mí me gusta ponerle zanahoria cruda picada por el crujiente que le da. También un buen puñado de pepinillos y encurtidos que le otorgan un toque ácido muy refrescante. -medio kilo d...

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Canelones De Berenjena Con Huevo, Atún Y Tomate

Canelones De Berenjena Con Huevo, Atún Y Tomate

Esta receta la encontré en Xtrafood TV y me llamó la atención que hacían las berenjenas en el micro en lugar de a la plancha como otras recetas de canelones que había visto. Quedan muy manejables aunque la próxima vez las pondré 1 minuto más para que que...

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Crema Fría De Zanahorias Con Queso Y Curry

Crema Fría De Zanahorias Con Queso Y Curry

Esta crema se toma fría de la nevera, lo que es ideal con estas temperaturas. El toque de curry le va muy bien y sin ser predominante en el plato, le da un sabor diferente y delicioso.-un diente de ajo picado-un tomate grande picado-una cebolla picada-50...

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Ensalada De Quinoa Con Huevo Y Atún

Ensalada De Quinoa Con Huevo Y Atún

Llegó el calor y con él las primeras ensaladas. Son muy prácticas porque se dejan preparadas el día anterior y sólo hay que sacarlas de la nevera y comer. Hoy la preparamos de quinoa, un pseudo-cereal que en realidad es una semilla, considerada supe...

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Barquitas De Hojaldre Con Berenjena Y Queso Manchego

Barquitas De Hojaldre Con Berenjena Y Queso Manchego

Estas tartaletas de hojaldre las vi en el blog Cocinando con Maribel y me parecieron tan fáciles que rápidamente fui a descongelar una plancha de hojaldre para probar. Son más sencillas si las hacemos cuadradas, ya que en las rectangulares hay que e...

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15 Recetas Fáciles Con Hojaldre

15 Recetas Fáciles Con Hojaldre

El hojaldre se ha convertido en uno de mis comodines estrella. Siempre tengo una plancha en el congelador porque da mucho juego y siempre encuentro alguna receta que no probado antes. Aquí os dejo un recopilatorio, con 7 dulces y 8 saladas, con el hojal...

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Macarrones Con Tomate, Longanizas Y Portobellos

Macarrones Con Tomate, Longanizas Y Portobellos

En esta receta he aprovechado dos botes de tomate frito que tenía abiertos en la nevera de otras preparaciones, uno de tomate frito casero Hida y un brick pequeño. Junto con unas longanizas y unos champiñones Portobellos, han dado como resultado un...

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Paella De Marisco Para 2 (muy Fácil)

Paella De Marisco Para 2 (muy Fácil)

Con el preparado de Mariscos para arroces y fideuás de Abordo hacemos esta paella para 2 fácilmente. Lleva almeja, taquitos de calamar, gamba blanca, mejillón media concha, camarón y calamar troceado y deja bastante sabor. Además empleé un caldo de...

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Ensalada De Patata Nueva Con Ahumados

Ensalada De Patata Nueva Con Ahumados

Estamos en temporada de patata nueva, con la piel superfina y muy jugosas. Acompañadas de unos ahumados tenemos una ensalada sencilla pero muy sabrosa. -8 patatas nuevas pequeñas -un sobre de Ensalada nórdica de salmón ahumado -un sobre de bacalao...

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10 Recetas Con Patatas

10 Recetas Con Patatas

Aprovechando la temporada de patata nueva, os dejo un recopilatorio de recetas con este tubérculo. Ensalada campera con queso y maíz Un pastel frío de patata ideal para el verano. Pastel de patata con bacalao y gambas Si os gusta el bacalao...

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Sepia En Salsa De Ajo Y Perejil

Sepia En Salsa De Ajo Y Perejil

La tapita de hoy es muy, muy fácil. Con una sepia de 800 g. salen dos platos y la salsita resultante es de las de mojar pan. Podemos hacerla con calamares, chipirones,... en mi caso utilicé una sepia sucia que me limpió el pescadero y me la cortó a ...

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Pastel De Puré De Patata, Pisto Y Pescado Blanco

Pastel De Puré De Patata, Pisto Y Pescado Blanco

Hoy traigo una receta hecha en el microondas casi en su totalidad. Lo único que no he hecho en él ha sido gratinar el pastel, ya que mi grill del microondas es bastante lento y al final me sale mejor hacerlo en el horno, pero si el vuestro os funcio...

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Arroz Al Horno Directo Al Horno

Arroz Al Horno Directo Al Horno

Últimamente hago así el arroz al horno y aunque ya publiqué en su día este Arroz al horno en crudo (con secreto y morcillas oreadas), me apetecía compartir la receta tradicional. Se disponen todos los ingredientes directamente en la bandeja del horno ...

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Mi Pizza Casera

Mi Pizza Casera

Esta masa la llevo haciendo mucho tiempo y sale siempre bien. La publiqué en mis comienzos con el blog y como sucedía por aquel entonces, no tenía fotos ni grandes explicaciones, así que bien merecía una nueva publicación. No es una masa tipo ita...

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Gratén De Patata, Zanahoria Y Ternera (aprovechamiento Del Puchero)

Gratén De Patata, Zanahoria Y Ternera (aprovechamiento Del Puchero)

En la receta de hoy, aprovechamos restos de puchero. Necesitaremos las patatas, las zanahorias y la carne de ternera desmenuzada. Si lo hemos hecho con otras carnes como pollo también nos sirven y si además queremos añadirles las verdur...

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Arroz Negro Fácil

Arroz Negro Fácil

Hoy hacemos un arroz negro bien fácil y es que cuando vi en Mercadona este brick de caldo con sofrito para arroz negro, mi curiosidad se lanzó en plancha a por él. Quedó un arroz de lo más resultón y con un alioli casero tenemos la comida del doming...

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Lasaña De Girasoles (pasta Rellena)

Lasaña De Girasoles (pasta Rellena)

Desde que descubrí esta forma de preparar pasta, no he parado de probar distintas formas y marcas. Es tan fácil y rico, que cada vez que veo un paquete de pasta rellena fresca, lo compro para probar. Hoy le ha tocado el turno a estos girasoles de...

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Paella De Col I Bacalao Para Dos

Paella De Col I Bacalao Para Dos

El otro día me encontré en el supermercado esta paellita de 32 cm. ideal para dos raciones. La regalaba La fallera en un lote de tres paquetes de arroz, uno de ellos especial para melosos. Me pareció ideal porque podemos hacerla encima del fuego gra...

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Rollitos De Hojaldre Caramelizados (en 15 Minutos)

Rollitos De Hojaldre Caramelizados (en 15 Minutos)

Con tres ingredientes y quince minutos tenemos preparados estos rollitos que se caramelizan en el horno. Para 18 rollitos: -una lámina de hojaldre -azúcar -un huevo batido Extendemos la lámina de hojaldre y espolvoreamos con 1 cucharada de a...

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Mis Albóndigas Caseras

Mis Albóndigas Caseras

Hacía años que no preparaba unas albóndigas caseras y la verdad es que volveré a incluirlas entre mis habituales, porque no me llevó más de media hora y me salieron 38 albóndigas, que podemos congelar con la salsa o sin ella. Yo cociné 18 con salsa...

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Cuadrados De Pasta Filo Con Pollo Y Queso

Cuadrados De Pasta Filo Con Pollo Y Queso

Estos cuadrados de pasta filo, los vi en el blog Dulces Felicidades, aunque no he puesto el queso y el sésamo por encima, para dejar que la masa suflara y quedaran hinchados. Sorprendente cómo al día siguiente, los que sobraron en la nevera seguían...

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Torrijas Fáciles Al Horno

Torrijas Fáciles Al Horno

Estas torrijas al horno son realmente fáciles de preparar y nos ahorramos la engorrosa y engordante fritura. Utilicé el pan de molde especial para torrija o torrada de Mercadona, que es un pan de molde más grueso y de miga más compacta. Se pasa por ...

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Lasaña Vegetal (sin Cocción Previa)

Lasaña Vegetal (sin Cocción Previa)

Con estas láminas de pasta fresca para lasaña del Lidl, no tenemos que cocer la pasta previamente y quedan aldente. Había probado otras marcas pero esta es la más me ha gustado. El relleno ha de ser jugoso para que hidrate las placas sin quedarse seco...

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