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Recetas de cocina de anandaira-nsubdc

Pastel De Pollo

Pastel De Pollo

Me chiflan los vídeos de cocina de esos que son rápidos y cortos que circulan tanto por facebook. Así que cuando veo alguno que me interesa me lo llevo para el mío, aunque soy consciente de que a alguno de ellos, hay que cogerlo 'con pinzas' De uno de e...

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Revuelto De Champiñones, Gambas Y Ajos Tiernos

Revuelto De Champiñones, Gambas Y Ajos Tiernos

Una guarnición para una cenita la mar de facilona, rápida de hacer y sobre todo muy rica.... REVUELTO DE CHAMPIÑONES, GAMBAS Y AJOS TIERNOS INGREDIENTES (para 3 personas) →500 gr de champiñones →2 manojos de ajos tiernos →10 ...

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Pechuga De Pollo Hecha Con Sobre De Sopa De Cebolla

Pechuga De Pollo Hecha Con Sobre De Sopa De Cebolla

Una compañera de la universidad le dió a una de mis hijas alimentos que ya no iba a usar porque regresaba a su país, Italia, después de acabar el Erasmus aquí en España. Entre lo que le dió había un sobre de sopa de cebolla. Recordé que tenía una receta ...

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Tortilla De Patatas Con Ajo Y Perejil

Tortilla De Patatas Con Ajo Y Perejil

A la clásica TORTILLA DE PATATAS, le añadas lo que le añadas, está rica, así la rellenes de queso y jamón, de champiñones, de calabacines, de bacon, de pimientos.....o como esta vez..... TORTILLA DE PATATAS CON AJOS Y PEREJIL INGREDIENTES →...

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Quiche De Brocolí Y Queso De Cabra

Quiche De Brocolí Y Queso De Cabra

Las QUICHES están ricas le añadas lo que le añadas y ésta no fue para menos... QUICHE DE BROCOLÍ y QUESO DE CABRA INGREDIENTES (4-5 personas) →Una lámina de masa quebrada(la mía del Lidl) →1 kg de brócoli (el mío congelado) →...

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Champiñones Rellenos De Huevos De Codorniz

Champiñones Rellenos De Huevos De Codorniz

En casa siempre hay CHAMPIÑONES, así que cuando mi marido me los trae grandes, me gusta hacerlos rellenos (CHAMPIÑONES RELLENOS) En cuanto vi estos en el blog Julia y sus recetas, ya sabía cómo iba a hacerlos la próxima vez.... CHAMPIÑONES RELLENOS DE ...

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Pimientos Minis Rellenos De Queso Y Jamón

Pimientos Minis Rellenos De Queso Y Jamón

En cuanto vi estos pimientos rellenos en el blog de Julia y sus recetas, me faltó tiempo para hacerlos Y aunque los hice con unos pimientos mini, que siempre suelo tener, quedaron de lujo.....se hicieron en un momento y se comieron de un bocado.... PIMI...

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Tarta De Queso Y Mandarina

Tarta De Queso Y Mandarina

En Mi mundo Pinkcake vi esta estupenda tarta. Como siempre, la he adaptado a lo que tenía por casa, así que en lugar de usar queso mascarpone, como indica la receta, he usado queso de untar. No importó, porque ha quedado una estupenda cheesecake con un g...

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Fideuá

Fideuá

Normalmente cuando he hecho FIDEUÁ, sofrío los fideos en un fondo de aceite donde previamente he frito unos dientes de ajo, los retiro y hago el sofrito. Esta vez, se me ocurrió hacerlo de otra manera, según he visto en otros blogs de cocina, y dándole u...

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Ensalada De Espaguettis De Calabacín

Ensalada De Espaguettis De Calabacín

Aquí unos estupendos ESPAGUETTIS de CALABACÍN (o zoodles de calabacín) cortados con un pelador que compré hace unos días, en el Carrefour y por menos de 4 €! La apariencia es la de un pelador de patatas corriente y va, de fábula! Así que este sábad...

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Guarnicion: Verduras A La Plancha

Guarnicion: Verduras A La Plancha

Bien, pues hasta hace bien poquito, yo no sabía qué era eso de hacer las VERDURAS A LA PLANCHA, me sonaba a chino....lo que son las cosas.... Son las verduras que siempre hay en mi nevera (bueno, eso ahora ☺, y para regocijo de mi marido), así qu...

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Alcachofas Hervidas

Alcachofas Hervidas

La verdad que esto de comer las ALCACHOFAS HERVIDAS, vino después de estar mucho tiempo comiéndolas solamente rebozadas (ALCACHOFAS REBOZADAS). Básicamente porque no sabía que podían comerse así....una no da pa'más.... Como gustarme, me gustan má...

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Tortitas De Patata Con Brócoli (estilo Ikea)

Tortitas De Patata Con Brócoli (estilo Ikea)

En una ocasión probé las Grösakskaka de Ikea, unas deliciosas patatas hechas con brócoli, puerro, cebolla y queso.....como los ingredientes ya los pone en la bolsa, sólo había que intentar tunearlo, a ver qué tal salían....casi lo consigo, de sabor estup...

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Colas De Rape En Salsa Verde

Colas De Rape En Salsa Verde

Haciendo limpieza por el congelador, que el cajón del pescado ya lo tenía a bajos mínimos, salió una versión más rápida de las COLAS DE RAPE EN SALSA, aunque no por ello menos rica. COLAS DE RAPE EN SALSA VERDE INGREDIENTES (para 5 personas) ...

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Arroz Blanco Con Salsa Verde (comida De Aprovechamiento)

Arroz Blanco Con Salsa Verde (comida De Aprovechamiento)

Siempre que me sobra salsa de los platos con carnes o de los de pescados, los suelo aprovechar para hacer un arroz para el día siguiente. La base es casi siempre la del ARROZ CON SOFRITO DE CEBOLLA, por el gusto tan rico que le dá. En este caso aproveché...

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Coulant

Coulant

Un postre que está la mar de sabroso y que, sobre todo, hace las declicias de los más chocolateros.... COULANT INGREDIENTES →200 gr de chocolate (yo usé 140 gr al 55% de cacao y 60 gr al 72%) →80 gr de mantequilla →4 ...

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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Tengo unas cuantas QUICHES publicadas en el blog, pero nunca me había dado por preparar la famosa Quiche Lorraine hasta que la vi en Cocina Casera, muy fácil de hacer, con pocos ingredientes, y que sabrosa que está! QUICHE LORRAINE INGREDIENTES ...

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Calabacines Rellenos De Pisto

Calabacines Rellenos De Pisto

Hace unos meses vi esta receta en el blog de Nines, Las cosas de Nines, me pareció un apaño riquísimo, así que aprovechando que tenía un resto pequeño, congelado, de PISTO casero, pensé en hacerlos de esta manera para que me cundieran más...... CALABACI...

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Pastel De Tiramisú (hecho Sin Huevo)

Pastel De Tiramisú (hecho Sin Huevo)

En Doris mis cosillas vi este tiramisú en el que no usaba huevos y sí unos yogures griegos, que yo tenía pero que necesitaba quitarme de encima porque estaban a punto de caducar. Unos los usé para hacer la TARTA DE YOGURT Y FRUTOS ROJOS de la semana pasa...

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Marmitako De Atún

Marmitako De Atún

Lo confieso, nunca había comido marmitako. Lo caté por primera vez el año pasado, en pleno verano, manda narices!, pero caliente y todo y sudando lo que no está escrito, m'encantó y me dije que eso tenía que probar a hacerlo yo, pero cuando llegara el fr...

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Rollitos De York Rellenos De Espinacas

Rollitos De York Rellenos De Espinacas

Cuando mis hijas eran pequeñas, no les gustaban las espinacas. Encontré una manera de que empezaran a comerlas y era enrollándolas dentro de una loncha(o 2) de jamón de york.... Al principio hervía las espinacas, las sofreía con algunos ajo y les añadía ...

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Tarta De Yogurt Y Frutos Rojos

Tarta De Yogurt Y Frutos Rojos

En el blog Mi diversión en la cocina vi esta tarta hecha con moras, yo tenía unos yogures griegos que me había dado mi madre (no tengo costumbre de comprarlos) porque estaban a punto de caducar y un bote de frutos rojos (en lugar de moras, que es lo que ...

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Sardinas Empanadas

Sardinas Empanadas

Compré unas sardinas, pero como eran más bien grandes y no iba a poder hacerlas al horno (SARDINAS AL HORNO), sin sacarles tripas ni ná, para evitar olores por la casa, las hice como explica Mariola de Valkicocina.... SARDINAS EMPANADAS INGREDIEN...

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Bizcocho De Almendras Cubierto De Chocolate

Bizcocho De Almendras Cubierto De Chocolate

Con la mitad de ingredientes del BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y YOGURT para S. Valentín hice éste, que por supuesto, tenía que llevar chocolate sí o sí..... BIZCOCHO DE ALMENDRAS CUBIERTO DE CHOCOLATE Con BOMBONES DE CHOCOLATE AL LICOR INGREDIENTES ...

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Patatitas Redondas Para Guarnición

Patatitas Redondas Para Guarnición

En Chef de mi casa vi estas estupendas patatas que me sorprendieron por lo monas que se ven y lo resultonas que son para una guarnición.....Ella les da un golpe de micro, después las sofríe un poco y le echa un majado de ajo y perejil y por último le da ...

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Bizcocho De Claras Con Manzanas Caramelizadas

Bizcocho De Claras Con Manzanas Caramelizadas

Tenía claras de huevo que me van sobrando sobre todo, de pincelar los HOJALDRES, y que voy congelando individualmente, así que cuando ya tuve unas cuantas, me decidí a hacer el bizcocho que ya había visto en el blog Hoy cocinamos juntos. Me pareció senci...

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Pastel De Patata Relleno De Carne, Berenjena Y Queso

Pastel De Patata Relleno De Carne, Berenjena Y Queso

Una vez que he subido las imágenes de esta entrada me he dado cuenta de que ya tengo una entrada publicada muy parecida PASTEL DE PATATA RELLENO DE CARNE Y BERENJENAS Bien, pues ésta está hecha sin SALSA BECHAMEL pero sí con lonchas de queso, que también...

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Pastel De Patata Relleno De Carne Y Berenjenas Y Bechamel

Pastel De Patata Relleno De Carne Y Berenjenas Y Bechamel

Ya había hecho PASTEL DE PATATA RELLENO DE CARNE, y esta vez le añadí berenjena. Me solucionó la comida de un domingo, en el que éramos más de la cuenta, aparte de que lo pude dejar previamente preparado para que al regresar solo tener que darle un gol...

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Solomillo A La Cerveza Con Champiñones

Solomillo A La Cerveza Con Champiñones

En El Forner de Alella vi un solomillo de cerdo hecho con cerveza, así que si salía la mitad de rico que mi POLLO A LA CERVEZA sabía que iba a ser un acierto seguro..... SOLOMILLO A LA CERVEZA CON CHAMPIÑONES INGREDIENTES (para 5-6 personas) ...

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