Comentario previo:
La ensaladilla de patata (ensaladilla rusa) es uno de los platos que tiene más tirón y una estupenda cena. Pero hay que ir un poco más allá y lanzarse a probar nuevos sabores. Vi que Arguiñano usaba el boniato en una de sus rece
ensaladilla De Boniato, Espárrago Y Patata
Comentario previo:
La ensaladilla de patata (ensaladilla rusa) es uno de los platos que tiene más tirón y una estupenda cena. Pero hay que ir un poco más allá y lanzarse a probar nuevos sabores. Vi que Arguiñano usaba el boniato en una de sus rece
Comentario previo:
El seitán puede tener muchas formas de prepararse y una, un poco especial, es esta en la que añadimos al gluten de trigo una cantidad grande de tomate en conserva y también tomate seco hidratado en aceite. Conseguimos, con esta
seitán Con Tomate
Comentario previo:
El seitán puede tener muchas formas de prepararse y una, un poco especial, es esta en la que añadimos al gluten de trigo una cantidad grande de tomate en conserva y también tomate seco hidratado en aceite. Conseguimos, con esta
Este estabilizante es para que la nata te dure mucho tiempo montada y no se licue, o forme liquido en el fondo.
Lleva sólo 2 ingredientes, fécula de patata y azúcar glass o impalpable. Anteriormente les había mostrado otro método utilizando malvavi
Estabilizante Casero En Polvo Para Nata O Crema De Leche
Este estabilizante es para que la nata te dure mucho tiempo montada y no se licue, o forme liquido en el fondo.
Lleva sólo 2 ingredientes, fécula de patata y azúcar glass o impalpable. Anteriormente les había mostrado otro método utilizando malvavi
Suena muy curioso hacer cup cakes de un refresco, aunque hace algun tiempo hice de 7up, se me antojó hacerlos de Coca Cola.
Es importante destacar que se puede usar cualquier bebida de cola, con el sabor que nos guste. Siempre y cuando no sea edulcor
Cupcakes Y Frosting De Coca Cola
Suena muy curioso hacer cup cakes de un refresco, aunque hace algun tiempo hice de 7up, se me antojó hacerlos de Coca Cola.
Es importante destacar que se puede usar cualquier bebida de cola, con el sabor que nos guste. Siempre y cuando no sea edulcor
Me encanta el salmón, y es un pescado que como bastante a menudo. Por eso mismo intento variar en la forma de prepararlo, para que no sea aburrido, y porque es más sano comer variado. Y bueno, que me dio por cambiar y me medio inventé, basándome en id
Salmón Con Salsa De Puerros Y Azafrán
Me encanta el salmón, y es un pescado que como bastante a menudo. Por eso mismo intento variar en la forma de prepararlo, para que no sea aburrido, y porque es más sano comer variado. Y bueno, que me dio por cambiar y me medio inventé, basándome en id
Imagen: www.empanadasmendoza.com
Necesitamos
30 gramos de masa de hojaldre congelada
1 yema de huevo
- Para el relleno de jamón y queso
500 gramos de leche entera
50 gramos de mantequilla
65 gramos de harina de repostería
200 gramos de jamón serran
Empanada De Hojaldre De Jamón Y Queso
Imagen: www.empanadasmendoza.com
Necesitamos
30 gramos de masa de hojaldre congelada
1 yema de huevo
- Para el relleno de jamón y queso
500 gramos de leche entera
50 gramos de mantequilla
65 gramos de harina de repostería
200 gramos de jamón serran
Imagen obtenida: www.directoalpaladar.com
Necesitamos
350 gramos de harina
250 gramos de azúcar moreno
250 gramos de mantequilla en pomada
5 gramos de canela molida
5 gramos de mezcla de especies: jengibre en polvo, nuez moscada, anís en polvo, 1 cla
Galletas Especiadas
Imagen obtenida: www.directoalpaladar.com
Necesitamos
350 gramos de harina
250 gramos de azúcar moreno
250 gramos de mantequilla en pomada
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5 gramos de mezcla de especies: jengibre en polvo, nuez moscada, anís en polvo, 1 cla
Imagen: www.ricette-bimby.com
Necesitamos
500 gramos de leche de soja
80 gramos de harina
100 gramos de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
Preparamos
1. Añadimos al vaso la leche, la harina, el azúcar y el azúcar vainillado. Hacemos ahora 9
Crema Dulce Sin Huevo Ni Leche
Imagen: www.ricette-bimby.com
Necesitamos
500 gramos de leche de soja
80 gramos de harina
100 gramos de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
Preparamos
1. Añadimos al vaso la leche, la harina, el azúcar y el azúcar vainillado. Hacemos ahora 9
Imagen: www.foodnetwork.com
Necesitamos
40 gramos de queso parmesano
1 diente de ajo
25 gramos de piñones
4 ramitas de albahaca
4 pechugas de pollo
Verduras mixtas ( las zanahorias, la calabaza)
Preparamos
1. Colocamos parmesano en el vaso y hacem
Pollo Al Albahaca
Imagen: www.foodnetwork.com
Necesitamos
40 gramos de queso parmesano
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Verduras mixtas ( las zanahorias, la calabaza)
Preparamos
1. Colocamos parmesano en el vaso y hacem
INGREDIENTES:
- 150 gr. Harina de Fuerza
- 100 gr. Leche
- 15 gr. Aceite de Oliva
- 5 gr. Sal
- 3 gr. Azucar
- 10gr. Levadura Fresca
ELABORACION
Calienta unos segundos la leche en el microondas, solo para que no esté fría. Una vez tibia, me
Masa Fina Para Pizza
INGREDIENTES:
- 150 gr. Harina de Fuerza
- 100 gr. Leche
- 15 gr. Aceite de Oliva
- 5 gr. Sal
- 3 gr. Azucar
- 10gr. Levadura Fresca
ELABORACION
Calienta unos segundos la leche en el microondas, solo para que no esté fría. Una vez tibia, me
INGREDIENTES
Para el Fantasma
- 150 gr. de Azúcar
- 150 gr. de Harina
- 100 gr. de Mantequilla
- 3 Huevos
- 1 sobre de Levadura (Tipo Royal)
- 1 Cucharada de Esencia de Vainilla
Para el resto del bizcocho
- 150 gr. de Azúcar
- 150 gr. de Ha
Halloween: Bizcocho Fantasma
INGREDIENTES
Para el Fantasma
- 150 gr. de Azúcar
- 150 gr. de Harina
- 100 gr. de Mantequilla
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Para el resto del bizcocho
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El Duque de Wellington hizo historia cuando venció a Napoleón en la batalla de Wateloo y por ser este su plato favorito (aunque fuese de origen francés "Boeuf en croutê"), dicen que mandó cambiarle el nombre como una muestra más de su victoria sobre los
Solomillo Wellington
El Duque de Wellington hizo historia cuando venció a Napoleón en la batalla de Wateloo y por ser este su plato favorito (aunque fuese de origen francés "Boeuf en croutê"), dicen que mandó cambiarle el nombre como una muestra más de su victoria sobre los
Muy buenas y otoñales tardes….
Aquí en el convento ya hace un poco de frío y parece que o nos ponen una mampara isotérmica en el atrio o definitivamente hay que ir sacando los hábitos de invierno…. y por supuesto toda la cacharrada̷
Rape Langostado…., Cuando La Copia Casi Es Mejor Que El Original.
Muy buenas y otoñales tardes….
Aquí en el convento ya hace un poco de frío y parece que o nos ponen una mampara isotérmica en el atrio o definitivamente hay que ir sacando los hábitos de invierno…. y por supuesto toda la cacharrada̷
Buona sera fratelli….
Están saliendo las setas… esperadísimo momento que con la mínima excusa cerramos el convento y nos echamos al monte a buscar estos manjares divinos…, y entre los que cogemos nosotros y los regalos que hacen
Arroces Otoñales Con Setas Silvestres
Buona sera fratelli….
Están saliendo las setas… esperadísimo momento que con la mínima excusa cerramos el convento y nos echamos al monte a buscar estos manjares divinos…, y entre los que cogemos nosotros y los regalos que hacen
Mirad qué se puede hacer con una cebolla, un par de anchoas y un poco de pasta. Nada más y nada menos que un plato gustosíssimo, pero barato, muy típico de Venecia y alrededores. Los venecianos normalmente preparan este plato con una pasta que se llama bi
Spaghetti Con Cebolla Y Anchoas A La Veneta
Mirad qué se puede hacer con una cebolla, un par de anchoas y un poco de pasta. Nada más y nada menos que un plato gustosíssimo, pero barato, muy típico de Venecia y alrededores. Los venecianos normalmente preparan este plato con una pasta que se llama bi
Aquí va la receta que triunfó en la comida que hicimos con mis padres y mis suegros para enseñarles el álbum de la boda... la verdad es que queríamos hacer una buena comida y quedar bien y con este plato sorprendimos a todos, la señal de que les gustó f
Guiso De Cordero Con Verduras
Aquí va la receta que triunfó en la comida que hicimos con mis padres y mis suegros para enseñarles el álbum de la boda... la verdad es que queríamos hacer una buena comida y quedar bien y con este plato sorprendimos a todos, la señal de que les gustó f
¿Cuántas veces habéis oído que el desayuno es la comida más importante del día? Según los nutricionistas hay que prestar especial atención a esta comida, pues en el desayuno debemos acumular las reservas energéticas suficientes para empezar bien el día
Postres Fáciles: Bizcocho De Manzana
¿Cuántas veces habéis oído que el desayuno es la comida más importante del día? Según los nutricionistas hay que prestar especial atención a esta comida, pues en el desayuno debemos acumular las reservas energéticas suficientes para empezar bien el día
No sé si será el frío que se instaló en Buenos Aires hace unos días - como para recordarnos que estamos a punto de ingresar en el invierno - pero, últimamente, estoy bastante "dulcera". No tanto porque me la pase comiendo dulces (que, claro, algo de lo
Cheesecake De Dulce De Leche (y... ¡dos Nuevos Premios!)
No sé si será el frío que se instaló en Buenos Aires hace unos días - como para recordarnos que estamos a punto de ingresar en el invierno - pero, últimamente, estoy bastante "dulcera". No tanto porque me la pase comiendo dulces (que, claro, algo de lo
Antes de comenzar con esta receta, les pido disculpas por mi ausencia. Tengo mil planes en la cabeza, pero el cuerpo no me está acompañando: Estoy bastante delicada de mis vértebras cervicales (mareos, descompostura como consecuencia de ellos y otras co
Batido De Frutillas, Bananas Y Avena
Antes de comenzar con esta receta, les pido disculpas por mi ausencia. Tengo mil planes en la cabeza, pero el cuerpo no me está acompañando: Estoy bastante delicada de mis vértebras cervicales (mareos, descompostura como consecuencia de ellos y otras co
El pasado sábado fue el cumpleaños de mi hija Elisa , la mayor. Ya 21 añitos.
Digo añitos porque para mí sigue siendo mi niña pequeña.
Antes de tener hijos siempre quise niñas, no sé , me gustan más y he tenido la suerte de tener dos. Ellas son mis hi
Tarta De Galletas Con Gelatina De Crema Pastelera
El pasado sábado fue el cumpleaños de mi hija Elisa , la mayor. Ya 21 añitos.
Digo añitos porque para mí sigue siendo mi niña pequeña.
Antes de tener hijos siempre quise niñas, no sé , me gustan más y he tenido la suerte de tener dos. Ellas son mis hi
De vez en cuando no viene mal, sino todo lo contrario , viene estupendamente, darnos un capricho. Y si es un capricho para el paladar , mejor que mejor.
En este caso es bien sencillo y si queremos abaratar el plato, podemos ponerlos congelados, que si
Gambones En Microondas
De vez en cuando no viene mal, sino todo lo contrario , viene estupendamente, darnos un capricho. Y si es un capricho para el paladar , mejor que mejor.
En este caso es bien sencillo y si queremos abaratar el plato, podemos ponerlos congelados, que si
Ya sé que en infinidad de blogs, tenemos estos deliciosos pimientos , pero los hice este verano y entre publicar unas recetas y otras se me ha quedado rezagado. En fin , ésta y otras muchas que poco a poco irán saliendo.
Los pimientos aliñados , como
Pimientos Aliñados Con Caballa ( Asados En Microondas )
Ya sé que en infinidad de blogs, tenemos estos deliciosos pimientos , pero los hice este verano y entre publicar unas recetas y otras se me ha quedado rezagado. En fin , ésta y otras muchas que poco a poco irán saliendo.
Los pimientos aliñados , como
Un sábado por la mañana, me llama mi hermano y dice:
- ¿ Hacemos barbacoa al mediodía ? Te tocó traer la merienda de los niños.¡ Algo rico! ("Algo rico" para él, es algo con chocolate)
En mi familia la merienda de los niños significa llev
Medias Noches Rellenas De Chocolate Y Premio Dardos
Un sábado por la mañana, me llama mi hermano y dice:
- ¿ Hacemos barbacoa al mediodía ? Te tocó traer la merienda de los niños.¡ Algo rico! ("Algo rico" para él, es algo con chocolate)
En mi familia la merienda de los niños significa llev
Después de la publicación de las Medias Noches con Chocolate, no quiero que me riñáis que ya sé que fue una bomba calórica .
¡ De vez en cuando, nos tendremos que dar un gusto! Pero eso, de vez en cuando, que después vienen las lamentaciones y em
Ensalada De Higos Y Queso Feta
Después de la publicación de las Medias Noches con Chocolate, no quiero que me riñáis que ya sé que fue una bomba calórica .
¡ De vez en cuando, nos tendremos que dar un gusto! Pero eso, de vez en cuando, que después vienen las lamentaciones y em
Una de las cosas con las que más disfruto y me satisfacen es que vosotr@s realicéis mis recetas . Ya sean iguales o creando vuestra propia versión.
Creo que éste es el verdadero fin de mi blog, que los demás puedan disfrutar de ellas y a la vez me enri
Mis Recetas Versionadas Y Realizadas Por Vosotr@s
Una de las cosas con las que más disfruto y me satisfacen es que vosotr@s realicéis mis recetas . Ya sean iguales o creando vuestra propia versión.
Creo que éste es el verdadero fin de mi blog, que los demás puedan disfrutar de ellas y a la vez me enri
Esta publicación tiene dos partes. Al principio pensé hacer dos post diferentes pero me parece que es mejor que tengáis la receta completa en uno sólo.
Nada como una buena hamburguesa casera pero no siempre con los mismos ingredientes, en la variedad e
Hamburguesas De Lentejas ( Aprovechamiento ) Y Pan De Hamburguesas
Esta publicación tiene dos partes. Al principio pensé hacer dos post diferentes pero me parece que es mejor que tengáis la receta completa en uno sólo.
Nada como una buena hamburguesa casera pero no siempre con los mismos ingredientes, en la variedad e
El otoño invita a meterse en la cocina y hornear aunque donde vivo hemos disfrutado de un fin de semana bastante soleado y hasta un poco caluroso lo que no ha sido inconveniente para que encienda el horno y prepare estos deliciosos muffins que son unos
Muffins De Manzana Decorados Con Fondant
El otoño invita a meterse en la cocina y hornear aunque donde vivo hemos disfrutado de un fin de semana bastante soleado y hasta un poco caluroso lo que no ha sido inconveniente para que encienda el horno y prepare estos deliciosos muffins que son unos
Ingredientes:
100 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
3 huevos tamaño L
180 gr de harina integral
1 cucharadita de postre de levadura en polvo
130 gr de leche
50 gr de gotas de chocolate blanco
50 gr de pralinés roses concasseé
Bizcochitos De Chocolate Blanco Y Pralinés
Ingredientes:
100 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
3 huevos tamaño L
180 gr de harina integral
1 cucharadita de postre de levadura en polvo
130 gr de leche
50 gr de gotas de chocolate blanco
50 gr de pralinés roses concasseé
Receta sencillísima y muy rápida de preparar. El toque de la flor de sal le da un sabor muy rico sin que queden excesivamente saladas.
Ingredientes:
500 gr de gambas frescas pequeñas
6 gr de flor de sal de Sal Costa
1 cucha
Gambas Con Flor De Sal
Receta sencillísima y muy rápida de preparar. El toque de la flor de sal le da un sabor muy rico sin que queden excesivamente saladas.
Ingredientes:
500 gr de gambas frescas pequeñas
6 gr de flor de sal de Sal Costa
1 cucha
CARRILLERAS IBÉRICAS CON SOJA Y FINAS HIERBAS
Ingredientes
8 Carrilleras de cerdo
1/2 Pimiento Rojo
1 Cebolla grande
4 Dientes de ajo
1 puerro
1 Zanahoria
Aceite
1 Vaso grande de vino Tinto
Pimienta
Salsa de soja
perejil
Romero
laurel
Carrilleras Ibéricas Con Soja Y Finas Hierbas
CARRILLERAS IBÉRICAS CON SOJA Y FINAS HIERBAS
Ingredientes
8 Carrilleras de cerdo
1/2 Pimiento Rojo
1 Cebolla grande
4 Dientes de ajo
1 puerro
1 Zanahoria
Aceite
1 Vaso grande de vino Tinto
Pimienta
Salsa de soja
perejil
Romero
laurel
