Acaba de comenzar el mes de
diciembre y tras una primera semana (aquí en España) de fiestas y algo de
descontrol en nuestras tareas habituales, tenemos que comenzar a pensar un poco
en la preparación de las fiestas de Navidad, Año Nuevo y Reyes.
Las
Recetas Para Navidad Y Año Nuevo
Acaba de comenzar el mes de
diciembre y tras una primera semana (aquí en España) de fiestas y algo de
descontrol en nuestras tareas habituales, tenemos que comenzar a pensar un poco
en la preparación de las fiestas de Navidad, Año Nuevo y Reyes.
Las
Ingredientes para la masa
200 gr. agua (podemos poner 100 de agua y 100 de leche)
400 gr. harina (mejor si es harina de fuerza)
50 gr. aceite
1 cucharadita de sal
25 gr.. de levadura fresca prensada (o 1 sobre de levadura seca de panadería)
Preparaci
Pizza De Quesos Variados
Ingredientes para la masa
200 gr. agua (podemos poner 100 de agua y 100 de leche)
400 gr. harina (mejor si es harina de fuerza)
50 gr. aceite
1 cucharadita de sal
25 gr.. de levadura fresca prensada (o 1 sobre de levadura seca de panadería)
Preparaci
Es muy fácil de realizar, económico y salen 6 porciones., un entrante para estas fiestas diferente
Ingredientes: ( 6 porciones)
1 lámina de hojaldre
1 queso camembert de 240 gramos
Jengibre fresco ( si no lo tienes puedes usar el de bote)
1/4 de
Queso Camembert Relleno De Setas Y Champiñones
Es muy fácil de realizar, económico y salen 6 porciones., un entrante para estas fiestas diferente
Ingredientes: ( 6 porciones)
1 lámina de hojaldre
1 queso camembert de 240 gramos
Jengibre fresco ( si no lo tienes puedes usar el de bote)
1/4 de
A punto de entrar el Verano, una tarde que se nos escapó el gato y tuvimos que "convencerlo" con palabras mimosas y agitando su comida preferida cual maracas de Machín, para que volviese a casa; nos dimos cuenta que en el asalvajado jardín había un
Tomates Cherrys En Conserva De Aceite De Oliva
A punto de entrar el Verano, una tarde que se nos escapó el gato y tuvimos que "convencerlo" con palabras mimosas y agitando su comida preferida cual maracas de Machín, para que volviese a casa; nos dimos cuenta que en el asalvajado jardín había un
Hola buenas¡
Os dejo el menú para esta semana.
Me gustaría conocer vuestra opinión.
Lunes: pollo a la plancha con ensalada.
Martes: sopa de fideos en caldo de mariscos y tortilla francesa.
Miércoles: calamares y boquerones fritos.
Jueves
Menú Semanal Nº 8
Hola buenas¡
Os dejo el menú para esta semana.
Me gustaría conocer vuestra opinión.
Lunes: pollo a la plancha con ensalada.
Martes: sopa de fideos en caldo de mariscos y tortilla francesa.
Miércoles: calamares y boquerones fritos.
Jueves
Un postre económico, fácil de hacer y muy antiguo en
nuestra gastronomía.
Desde siempre lo hacían nuestras madres y abuelas
para cualquier celebración.
Por sus ingredientes naturales es bastante sano, el único
problema es el azúcar que
Rosquillas Con Flan De Sobre
Un postre económico, fácil de hacer y muy antiguo en
nuestra gastronomía.
Desde siempre lo hacían nuestras madres y abuelas
para cualquier celebración.
Por sus ingredientes naturales es bastante sano, el único
problema es el azúcar que
Turrón de nata y nueces sin lactosa
Este es mi turrón casero favorito y el de muchos de mis allegados. La receta de turrón de nata y nueces sin lactosa es bien sencilla. Ahora bien, si no tienen problemas de intolerancia a la lactosa, usen la nat
Turrón De Nata Y Nueces Sin Lactosa
Turrón de nata y nueces sin lactosa
Este es mi turrón casero favorito y el de muchos de mis allegados. La receta de turrón de nata y nueces sin lactosa es bien sencilla. Ahora bien, si no tienen problemas de intolerancia a la lactosa, usen la nat
Esta semana voy a comenzar con una CREMA DE GUISANTES, una de esas recetas sanas, sencillas y deliciosas.
A mí es que las cremas de verduras me encantan, por lo fáciles y lo reconfortante que son.
Y ahora que estamos ya con estos fríos sienta d
Crema De Guisantes
Esta semana voy a comenzar con una CREMA DE GUISANTES, una de esas recetas sanas, sencillas y deliciosas.
A mí es que las cremas de verduras me encantan, por lo fáciles y lo reconfortante que son.
Y ahora que estamos ya con estos fríos sienta d
Pues sí, eso es lo que os traigo hoy, un PECADO DE CHOCOLATE, pero un pecado chiquitito, para que no nos de mucho remordimiento de conciencia.....
Es un pecado pero venial, no es muy grave, vamos, que al infierno no vamos a ir, pero no por nada,
Pecado De Chocolate
Pues sí, eso es lo que os traigo hoy, un PECADO DE CHOCOLATE, pero un pecado chiquitito, para que no nos de mucho remordimiento de conciencia.....
Es un pecado pero venial, no es muy grave, vamos, que al infierno no vamos a ir, pero no por nada,
Pues sigo con recetas de verduritas.... y hoy os traigo estas MINI PIZZAS DE BERENJENAS, que, aunque no lleve masa de pizza, al menos conservan la forma y los ingredientes....
La verdad es que en casa las berenjenas nos encantan, y me gusta ir vari
Mini Pizzas De Berenjenas
Pues sigo con recetas de verduritas.... y hoy os traigo estas MINI PIZZAS DE BERENJENAS, que, aunque no lleve masa de pizza, al menos conservan la forma y los ingredientes....
La verdad es que en casa las berenjenas nos encantan, y me gusta ir vari
Ingredientes:
6 tomates muy colorados
2 huevos cocidos
Un diente de ajo
Un trocito de pimiento verde
2 cucharadas de AOVE
sal. Una pizca de comino (opcional)
Una lata de atún (opcional)
Preparación:
Se pelan y pican los tomates. Reserva.
En un
Pipirrana De Jaen
Ingredientes:
6 tomates muy colorados
2 huevos cocidos
Un diente de ajo
Un trocito de pimiento verde
2 cucharadas de AOVE
sal. Una pizca de comino (opcional)
Una lata de atún (opcional)
Preparación:
Se pelan y pican los tomates. Reserva.
En un
Pues no sé muy bien si son unos u otros. O una mezcla de ambos.¡Cuántas veces he visto por internet recetas y fotos de estos pasteles! Unas veces como pasteles de belem, otros como pasteles de nata, y otros con su nombre original, portugués, past
Pasteles De Belem (pastéis De Belém), Pasteles De Nata, Pasteles De Arroz.... A Saber
Pues no sé muy bien si son unos u otros. O una mezcla de ambos.¡Cuántas veces he visto por internet recetas y fotos de estos pasteles! Unas veces como pasteles de belem, otros como pasteles de nata, y otros con su nombre original, portugués, past
Cuando el otro día hice el helado de plátano y chocolate -que antes de ser helado, quiso ser polo-, me gustó la ocurrencia. Así es que, teniendo en cuenta, que esos polos salen muy cremosos, de nuevo repito la experiencia.
Pero en esta ocasión, aunqu
Polo Cremoso De Chocolate Blanco Con Aroma A Naranja Y Frambuesas Troceadas
Cuando el otro día hice el helado de plátano y chocolate -que antes de ser helado, quiso ser polo-, me gustó la ocurrencia. Así es que, teniendo en cuenta, que esos polos salen muy cremosos, de nuevo repito la experiencia.
Pero en esta ocasión, aunqu
A mí me dijeron mis amigas, Laura, Reme y Ceci, que hacer pan enganchaba. Yo era incrédula por aquel entonces. Veía muy difícil y complicado que un pan me saliera bien. Desde luego nunca podré llegar a su maestría, pero cada día soy más capaz de hace
Pan De Tomate Con Albahaca (a Mano Y Con Amasadora)
A mí me dijeron mis amigas, Laura, Reme y Ceci, que hacer pan enganchaba. Yo era incrédula por aquel entonces. Veía muy difícil y complicado que un pan me saliera bien. Desde luego nunca podré llegar a su maestría, pero cada día soy más capaz de hace
A ver, aclaremos. Es un helado que pueden comer perros y personas, porque lo que lleva es fruta y yogur, y un poco de miel. Poca cantidad. Y los perros también agradecen un bocado fresco, cuando hace mucha calor. Y si es de frutas, mejor, porque le ap
Helado Para Perros De Yogur Y Plátano
A ver, aclaremos. Es un helado que pueden comer perros y personas, porque lo que lleva es fruta y yogur, y un poco de miel. Poca cantidad. Y los perros también agradecen un bocado fresco, cuando hace mucha calor. Y si es de frutas, mejor, porque le ap
Ahora nos toca a nosotros. Un rico polo, de hielo, de melón con albahaca. Fresco de verdad. Que con el calor, es lo que apetece.
Ingredientes
170 ML de agua
75 g de azúcar
15 hojas de albahaca fresca
600 g de melón dulce
4 cdas. De zumo de limón
Al Rico Polo De Melón Con Albahaca
Ahora nos toca a nosotros. Un rico polo, de hielo, de melón con albahaca. Fresco de verdad. Que con el calor, es lo que apetece.
Ingredientes
170 ML de agua
75 g de azúcar
15 hojas de albahaca fresca
600 g de melón dulce
4 cdas. De zumo de limón
En esta ocasión utilicé unos filetes de rosada. Pero se puede hacer con lenguados, lubina o cualquier otro pescado blanco, en filetes.
Es bueno tener en el congelador, siempre filetes de pescado, porque te sacan de un apuro en poco tiempo. Y el pe
Pescado Blanco Con Salsa De Puerros (comida Sana En 20 M.)
En esta ocasión utilicé unos filetes de rosada. Pero se puede hacer con lenguados, lubina o cualquier otro pescado blanco, en filetes.
Es bueno tener en el congelador, siempre filetes de pescado, porque te sacan de un apuro en poco tiempo. Y el pe
Un agua para refrescarse y ayuda a perder peso.
El pepino posee muchos minerales y es hidratante. Y el limón estimula la digestión.
Preparar una jarra todos los días.
Ingredientes para 1/l.
Medio limón de los grandes
1/2 pepino
4 ramitas de hierbabuen
Agua De Limón Y Pepino Con Hierbabuena
Un agua para refrescarse y ayuda a perder peso.
El pepino posee muchos minerales y es hidratante. Y el limón estimula la digestión.
Preparar una jarra todos los días.
Ingredientes para 1/l.
Medio limón de los grandes
1/2 pepino
4 ramitas de hierbabuen
Hacía tiempo que quería publicar esta receta.
Mi padre no destacó por ser buen cocinero, pero lo poco que hacía, no se le daba mal. No recuerdo quién le enseñó esta receta, pero era su especialidad.
Y os aseguro que, además de ser fácil, está muy ri
Sardinas Rellenas Con Picadillo
Hacía tiempo que quería publicar esta receta.
Mi padre no destacó por ser buen cocinero, pero lo poco que hacía, no se le daba mal. No recuerdo quién le enseñó esta receta, pero era su especialidad.
Y os aseguro que, además de ser fácil, está muy ri
Así es como venía la receta en la revista .
Me llamó la atención, y leí, como siempre hago, los ingredientes.
Con esa lectura ya sé si me gusta o no la receta, y estaba segura que sería una de mis preferidas, y además, la calabaza tiene muchas propiedade
Curry De Calabaza (una Verdura Muy Sana)
Así es como venía la receta en la revista .
Me llamó la atención, y leí, como siempre hago, los ingredientes.
Con esa lectura ya sé si me gusta o no la receta, y estaba segura que sería una de mis preferidas, y además, la calabaza tiene muchas propiedade
El nombre me atrajo a mirar la receta del libro SABOR DE MÁGINA. Un libro de recetas de Manuel Rincón y José Oneto, que hicieron una investigación por la comarca.
Es un Dulce parecido a los gusanillos, pestiños o borrachuelos.
Ingredientes:
Una cucha
Churramandizco Dulce De Sierra Mágina (jaén)
El nombre me atrajo a mirar la receta del libro SABOR DE MÁGINA. Un libro de recetas de Manuel Rincón y José Oneto, que hicieron una investigación por la comarca.
Es un Dulce parecido a los gusanillos, pestiños o borrachuelos.
Ingredientes:
Una cucha
Esas tartas que tú ves a menudo y se te quedan grabadas en la retina. De esas tartas que ves y dices que tienes que hacerla algún día...
Pues yo puedo tardar años... que cuando algo me gusta, si sé que puedo hacerlo, lo hago. Tarde más, o tarde menos.
Tarta Degradada De Moras, Pitaya Y Frambuesa.
Esas tartas que tú ves a menudo y se te quedan grabadas en la retina. De esas tartas que ves y dices que tienes que hacerla algún día...
Pues yo puedo tardar años... que cuando algo me gusta, si sé que puedo hacerlo, lo hago. Tarde más, o tarde menos.
Pastelería Daver. Ronda. Donde los mantecados se hacen con la receta familiar. Así están de ricos.
Ya tienen turrones de distintos sabores, dulces típicos para estas fiestas, pasteles para llevar, tabletas de chocolate. Maravillada me tienen sus tac
Barritas De Chocolate "bariloche" Y Tabletas De Chocolate Con Nueces Y Peta Zetas
Pastelería Daver. Ronda. Donde los mantecados se hacen con la receta familiar. Así están de ricos.
Ya tienen turrones de distintos sabores, dulces típicos para estas fiestas, pasteles para llevar, tabletas de chocolate. Maravillada me tienen sus tac
"La mejor salsa es el hambre"
Cuando no sabes que elegir, mejor todo que nada. Una mezcla sencillamente deliciosa que combina todo y que quieres degustar cuanto antes. ¡Que ansia entra cuando ves que no hay manera de que se enfríen! Al final
Macarrones Gratinados Con Carne Y Verduras
"La mejor salsa es el hambre"
Cuando no sabes que elegir, mejor todo que nada. Una mezcla sencillamente deliciosa que combina todo y que quieres degustar cuanto antes. ¡Que ansia entra cuando ves que no hay manera de que se enfríen! Al final
De nueva cuenta por acá y como se abran dado cuenta cambiaron las fechas de publicación y en lugar de ser dos días a la semana sera solo 1 post por semana esto es temporal ya que debido a que se acercan las fiestas decembrinas he tenido un poco mas
Quesadillas Doradas
De nueva cuenta por acá y como se abran dado cuenta cambiaron las fechas de publicación y en lugar de ser dos días a la semana sera solo 1 post por semana esto es temporal ya que debido a que se acercan las fiestas decembrinas he tenido un poco mas
En esta receta vamos a aprovechar los ingredientes mas típicos del otoño, la berenjena y la calabaza, dos hortalizas que ademas de estar muy ricas nos dan unos nutrientes muy beneficiosos para nuestro cuerpo.
De la berenjena ya hemos hablado en r
Milhojas De Berenjena Con Crema De Calabaza
En esta receta vamos a aprovechar los ingredientes mas típicos del otoño, la berenjena y la calabaza, dos hortalizas que ademas de estar muy ricas nos dan unos nutrientes muy beneficiosos para nuestro cuerpo.
De la berenjena ya hemos hablado en r
A tan sólo un mes "o menos" de las navidades ya estamos todos dando vueltas a la cabeza al menú de las fiestas navideñas, que si pescado, que si carne, que una tarta, que varios turrones, pero a veces dejamos de lado algo tan importante como unos entrant
Aperitivos Navideños
A tan sólo un mes "o menos" de las navidades ya estamos todos dando vueltas a la cabeza al menú de las fiestas navideñas, que si pescado, que si carne, que una tarta, que varios turrones, pero a veces dejamos de lado algo tan importante como unos entrant
Lo sé, lo sé, no me he vuelto loca, aún falta mucho para Semana Santa, y aquí estoy yo a menos de un mes para la Navidad con una receta típica valenciana de esta ricura que se degusta en Semana Santa, no sé, hace muuuucho tiempo que ando detrás de esta r
Panquemao O Toña
Lo sé, lo sé, no me he vuelto loca, aún falta mucho para Semana Santa, y aquí estoy yo a menos de un mes para la Navidad con una receta típica valenciana de esta ricura que se degusta en Semana Santa, no sé, hace muuuucho tiempo que ando detrás de esta r
La carne picada da mucho juego para infinidad de platos, puede servir de acompañamiento para pasta, o unas simples ALBONDIGAS, como relleno de LASAÑA o también de un PASTEL DE PATATA, y también se puede formar un rollo y rellenarlo con lo que más nos gus
Rollo De Carne Picada Relleno
La carne picada da mucho juego para infinidad de platos, puede servir de acompañamiento para pasta, o unas simples ALBONDIGAS, como relleno de LASAÑA o también de un PASTEL DE PATATA, y también se puede formar un rollo y rellenarlo con lo que más nos gus
Con esta receta, participo en el reto de Cocineros del Mundo, en el apartado, salado.
INGREDIENTES
Patata
Cebolla (optativo)
Aceite
Sal
Sustituto del huevo:
250 gr. de agua con gas
50 gr. de harina de garbanzos
30 gr. de Maizena
Tortilla De Patatas Sin Huevo
Con esta receta, participo en el reto de Cocineros del Mundo, en el apartado, salado.
INGREDIENTES
Patata
Cebolla (optativo)
Aceite
Sal
Sustituto del huevo:
250 gr. de agua con gas
50 gr. de harina de garbanzos
30 gr. de Maizena
