Es la primera vez que hago cus-cus y que lo pruego... Y la verdad, que me ha encantado su sabor y sobre todo, con toda la verdurita que lleva.
Una recetita super sencilla de hacer.
Desde luego, no será la última vez que lo haga. Ya iré pro
*cous Cous Con Pollo Y Verduras (tradicional)
Es la primera vez que hago cus-cus y que lo pruego... Y la verdad, que me ha encantado su sabor y sobre todo, con toda la verdurita que lleva.
Una recetita super sencilla de hacer.
Desde luego, no será la última vez que lo haga. Ya iré pro
Ingredientes:- 1 Masa de hojaldre fresca- 250 gr de champiñones laminados- 1/2 Calabacín picado- 1/2 Cebolla picada
- 1/4 Puerro picado- 1/2 Pimiento verde picado- 3 Tiras de beicon picadas- 4 Huevos- 200 ml de nata líquida para cocinar- Queso al gusto
Quiché De Verduras
Ingredientes:- 1 Masa de hojaldre fresca- 250 gr de champiñones laminados- 1/2 Calabacín picado- 1/2 Cebolla picada
- 1/4 Puerro picado- 1/2 Pimiento verde picado- 3 Tiras de beicon picadas- 4 Huevos- 200 ml de nata líquida para cocinar- Queso al gusto
Prepara
tu mismo/a en casa este delicioso plato de arroz con acelgas, compuesto de
acelgas, patatas, cebollas, jamón y nuestro producto estrella (el arroz).
La acelga es un producto de consumo popular, de módico precio
Receta De Arroz Con Acelgas
Prepara
tu mismo/a en casa este delicioso plato de arroz con acelgas, compuesto de
acelgas, patatas, cebollas, jamón y nuestro producto estrella (el arroz).
La acelga es un producto de consumo popular, de módico precio
Esta era una cuenta pendiendo en mis recetas de repostería. Que no es que sean lo mio, pero de las tartas dulce siempre fue una de mis preferidas. Le tenía pánico a la yema tostada y a falta de soplete la resolución fue buenísima. Tanto es así , que a
Tarta San Marcos
Esta era una cuenta pendiendo en mis recetas de repostería. Que no es que sean lo mio, pero de las tartas dulce siempre fue una de mis preferidas. Le tenía pánico a la yema tostada y a falta de soplete la resolución fue buenísima. Tanto es así , que a
La sopa de ajo, una de esas recetas tan tradicionales en muchas de nuestras cocinas. Pero sobre todo tan tradicional en las cocinas de nuestras madre y abuelas. No se, pero para mi es una de esas recetas que sabe y huele a pueblo. Uno de esos platos qu
Sopa De Ajo En Crema
La sopa de ajo, una de esas recetas tan tradicionales en muchas de nuestras cocinas. Pero sobre todo tan tradicional en las cocinas de nuestras madre y abuelas. No se, pero para mi es una de esas recetas que sabe y huele a pueblo. Uno de esos platos qu
Cómo va el resacón? Hoy estrenamos mes y año, como siempre viene cargado de buenos deseos y propósitos.
Si uno de esos propósitos es organizar mejor nuestro tiempo y comer más sano y variado, os dejo una ayudita que como ya sabéis iré renovando cada m
Menú De Enero
Cómo va el resacón? Hoy estrenamos mes y año, como siempre viene cargado de buenos deseos y propósitos.
Si uno de esos propósitos es organizar mejor nuestro tiempo y comer más sano y variado, os dejo una ayudita que como ya sabéis iré renovando cada m
Todavía no se han acabado las fiestas, y a estas alturas se agradecen las sencillas con poca faena pero que estén deliciosas y sean vistosas...pues aquí os dejo una, sencillísima y de auténtico lujo!
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2p)
8 gambas o 4 gambo
Atún En Salsa De Gambas
Todavía no se han acabado las fiestas, y a estas alturas se agradecen las sencillas con poca faena pero que estén deliciosas y sean vistosas...pues aquí os dejo una, sencillísima y de auténtico lujo!
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2p)
8 gambas o 4 gambo
Hoy os traigo un pollo de los que hacían nuestras abuelas, cocinado durante muchas horas y eso se nota...y mucho!! no tiene nada que ver con el pollo que metemos en el horno y está listo en una hora. El sofrito cocinado lentamente no tiene nada que ve
Pollo A La Cazuela
Hoy os traigo un pollo de los que hacían nuestras abuelas, cocinado durante muchas horas y eso se nota...y mucho!! no tiene nada que ver con el pollo que metemos en el horno y está listo en una hora. El sofrito cocinado lentamente no tiene nada que ve
Que alegría de chef nos ha tocado este mes en el fantástico reto de Cooking The Chef !! Las organizadoras del reto, Abril y Aisha (muchas gracias chicas!) nos proponen cocinar a Donal Skehan, un chef del que había oído hablar, pero que nunca sentí la
Pan De Gambas Y Sésamo De Donal Skehan
Que alegría de chef nos ha tocado este mes en el fantástico reto de Cooking The Chef !! Las organizadoras del reto, Abril y Aisha (muchas gracias chicas!) nos proponen cocinar a Donal Skehan, un chef del que había oído hablar, pero que nunca sentí la
Que rico está este puré, para acompañar carnes, pescados...o para tomar simplemente así, a cucharadas.
Está delicioso y no puede ser más sano. Además es de aprovechamiento, si habéis asado boniatos (o calabaza) y no sabéis ya cómo comerlo...aquí ten
Puré De Boniato Y Calabaza
Que rico está este puré, para acompañar carnes, pescados...o para tomar simplemente así, a cucharadas.
Está delicioso y no puede ser más sano. Además es de aprovechamiento, si habéis asado boniatos (o calabaza) y no sabéis ya cómo comerlo...aquí ten
Un plato diferente de arroz, con el que váis a sorprender a vuestros comensales. Vegetariano y con todo el sabor de la calabaza...un arroz totalmente de otoño!
TRADICIONAL
Ingredientes:
400g. arroz
150g. calabaza cocida (al horno o hervida)
100g. ja
Arroz Meloso Con Calabaza
Un plato diferente de arroz, con el que váis a sorprender a vuestros comensales. Vegetariano y con todo el sabor de la calabaza...un arroz totalmente de otoño!
TRADICIONAL
Ingredientes:
400g. arroz
150g. calabaza cocida (al horno o hervida)
100g. ja
Una receta sanísima y con unos ingredientes que combinan como si estuvieran hechos para estar juntos. Un primer plato de categoría y sanísimo!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2p)
200g. salmón ahumado
1/2 cebolla tierna
zumo de 1 limón
3 cuch. aceite
sal
Tártar De Salmón Y Aguacate
Una receta sanísima y con unos ingredientes que combinan como si estuvieran hechos para estar juntos. Un primer plato de categoría y sanísimo!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2p)
200g. salmón ahumado
1/2 cebolla tierna
zumo de 1 limón
3 cuch. aceite
sal
Quien dice que los boniatos son solo para la castañada? pues no! se hacen cuando se quiere..jajaja
En realidad los hice para la castañada, pero los he repetido tanto, que os pongo la receta. Están impresionantes!
TRADICIONAL
Ingredientes:
250g. boni
Panellets De Boniato
Quien dice que los boniatos son solo para la castañada? pues no! se hacen cuando se quiere..jajaja
En realidad los hice para la castañada, pero los he repetido tanto, que os pongo la receta. Están impresionantes!
TRADICIONAL
Ingredientes:
250g. boni
Queréis preparar el rodaballo para sorprender? con esta receta tiene un sabor riquísimo y se prepara en 20 minutos. En serio!!
Venga que os lo explico...
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 filetes de rodaballo
6 ajos
1 cayena
3 patatas
aceite
1/2 vaso de v
Rodaballo A La Donostiarra
Queréis preparar el rodaballo para sorprender? con esta receta tiene un sabor riquísimo y se prepara en 20 minutos. En serio!!
Venga que os lo explico...
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 filetes de rodaballo
6 ajos
1 cayena
3 patatas
aceite
1/2 vaso de v
En octubre fui al sur de Francia y un lugar que visité fue esta cueva de Zugarramurdi. Tenía en mente la película Las brujas de Zugarramurdi.
Esta cueva está a medio km del centro de Zugarramurdi. La cueva o más bien la cavidad principal fue producid
Cueva De Zugarramurdi
En octubre fui al sur de Francia y un lugar que visité fue esta cueva de Zugarramurdi. Tenía en mente la película Las brujas de Zugarramurdi.
Esta cueva está a medio km del centro de Zugarramurdi. La cueva o más bien la cavidad principal fue producid
Si os soy sincera los arándanos eran para hacer una tarta. Al final terminaron en tarros de cristal en mermelada...eso sí, para no dejarlos solos les añadí unas manzanas ??.
La próxima vez pasaré por pasapurés esta mermelada...la pase por batidora y
Mermelada De Arándanos Con Manzana
Si os soy sincera los arándanos eran para hacer una tarta. Al final terminaron en tarros de cristal en mermelada...eso sí, para no dejarlos solos les añadí unas manzanas ??.
La próxima vez pasaré por pasapurés esta mermelada...la pase por batidora y
Me encanta el pan casero y a veces lo hago con masa madre . Esta receta la hice siguiendo los pasos de la que tiene mi amiga Nieves del blog " Dulce y Salado " . Ingredientes y preparación : Primer dia : 50 gr. de harina integral 50gr. de agua te
Masa Madre
Me encanta el pan casero y a veces lo hago con masa madre . Esta receta la hice siguiendo los pasos de la que tiene mi amiga Nieves del blog " Dulce y Salado " . Ingredientes y preparación : Primer dia : 50 gr. de harina integral 50gr. de agua te
La verdad es que la masa madre le da un sabor y una textura al pan impresionante , si además lo enriquecemos con manzana y canela nos queda un pan super rico y consistente , ideal para cortar en rebanadas y hacer tostadas para el desayuno o tostas saladas
Pan De Manzana Y Canela Con Masa Madre
La verdad es que la masa madre le da un sabor y una textura al pan impresionante , si además lo enriquecemos con manzana y canela nos queda un pan super rico y consistente , ideal para cortar en rebanadas y hacer tostadas para el desayuno o tostas saladas
La coliflor no es una verdura del gusto de mucha gente pero a mi me encanta, al igual que las coles de Bruselas, simplemente cocidas con un hilo de aceite de oliva ya me gustan, pero esta vez junte las dos para hacer un gratinado con ellas , añadi ta
Gratinado De Coliflor Y Coles De Bruselas
La coliflor no es una verdura del gusto de mucha gente pero a mi me encanta, al igual que las coles de Bruselas, simplemente cocidas con un hilo de aceite de oliva ya me gustan, pero esta vez junte las dos para hacer un gratinado con ellas , añadi ta
Hoy para despedir la semana os dejo este rico pastel de tortillas para disfrutarlo en el cena o en una reunion con amigos, es sencillo , facil y rico, con el os dejo deseando paseis un buen fin de semana.
Ingredientes:
12 huevos grandes
2 patatas g
Pastel De Tortillas
Hoy para despedir la semana os dejo este rico pastel de tortillas para disfrutarlo en el cena o en una reunion con amigos, es sencillo , facil y rico, con el os dejo deseando paseis un buen fin de semana.
Ingredientes:
12 huevos grandes
2 patatas g
Me gusta comer pipas de girasol, para mí es un vicio, por eso
quise hacer estos mantecados con estas semillas tan nutritivas. Para los
veganos también sirven.
INGREDIENTES
75 gr de azúcar glas
200 gr de harina
115 gr de pi
Mantecado De Pipas De Girasol Vegano
Me gusta comer pipas de girasol, para mí es un vicio, por eso
quise hacer estos mantecados con estas semillas tan nutritivas. Para los
veganos también sirven.
INGREDIENTES
75 gr de azúcar glas
200 gr de harina
115 gr de pi
Siempre que me sobraba recortes de bizcocho hacía matahambre,
pero desde que vi estos pasteles de origen sueco, me decanté por ellos.
Restos de bizcocho envueltos en mazapán, bañando cada extremo en chocolate.
INGREDIENTES
Vacuum Cleaner Cake, Swedish Dammsugare
Siempre que me sobraba recortes de bizcocho hacía matahambre,
pero desde que vi estos pasteles de origen sueco, me decanté por ellos.
Restos de bizcocho envueltos en mazapán, bañando cada extremo en chocolate.
INGREDIENTES
¿Por qué hay que
hacer siempre el roscón redondo? Este año lo hice en formato cuadrado y con
algunos cambios.
¡¡Felices Reyes!!
INGREDIENTES
Prefermento:
50 gr de leche
10 gr de levadura
fre
Roscón De Reyes Cuadrado
¿Por qué hay que
hacer siempre el roscón redondo? Este año lo hice en formato cuadrado y con
algunos cambios.
¡¡Felices Reyes!!
INGREDIENTES
Prefermento:
50 gr de leche
10 gr de levadura
fre
Saborear estas galletas será todo un descubrimiento. La harina
de algarroba le da ese toque especial junto con el sésamo.
INGREDIENTES
1 huevo L
125 gr de mantequilla sin sal
80 gr de azúcar glas
8 gr de azúcar de vainilla
215 gr d
Galletas De Algarroba Y Sésamo
Saborear estas galletas será todo un descubrimiento. La harina
de algarroba le da ese toque especial junto con el sésamo.
INGREDIENTES
1 huevo L
125 gr de mantequilla sin sal
80 gr de azúcar glas
8 gr de azúcar de vainilla
215 gr d
Una elaboración no se desmerece por no llevar azúcar. El ejemplo
está en esta rica tarta apta para diabéticos o para los que se quieren cuidar.
En el relleno quise optar por nata vegetal ya que es más
recomendable al no tener grasa animal.
Naked Cake De Coco Y Cacao (sin Azúcar)
Una elaboración no se desmerece por no llevar azúcar. El ejemplo
está en esta rica tarta apta para diabéticos o para los que se quieren cuidar.
En el relleno quise optar por nata vegetal ya que es más
recomendable al no tener grasa animal.
Holaaa nenas!!! Ainsss que receta más fácil y exquisita os traigo hoy, me da vergüenza hasta publicarla porque pensaréis lo vaga que me estoy volviendo en la cocina jajjajja, la preparación 1 minuto y después los 40 minutos al horno!!!
Me la dijo el otro
Salmón Al Horno Con Naranja Y Pedro Ximénez
Holaaa nenas!!! Ainsss que receta más fácil y exquisita os traigo hoy, me da vergüenza hasta publicarla porque pensaréis lo vaga que me estoy volviendo en la cocina jajjajja, la preparación 1 minuto y después los 40 minutos al horno!!!
Me la dijo el otro
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Las vieiras esán emparentadas con las almejas y ostras. La concha es el símbolo del peregrino en el Camino de Santiago, al ser típico de las costas de Santiago antiguamente los peregrinos la llevaban de vuelta tras hacer el camino como prueba de que había
Vieiras Al Ajillo
Las vieiras esán emparentadas con las almejas y ostras. La concha es el símbolo del peregrino en el Camino de Santiago, al ser típico de las costas de Santiago antiguamente los peregrinos la llevaban de vuelta tras hacer el camino como prueba de que había
No es raro que algunos platos que han llegado a ser famosos y populares surgieron por un error o por casualidad. Este es el caso de la fideuá. Allá por el año 1930 el cocinero de un barco valenciano cocinaba habitualmente arroz a banda para el patrón del
Fideuá Con Gambones
No es raro que algunos platos que han llegado a ser famosos y populares surgieron por un error o por casualidad. Este es el caso de la fideuá. Allá por el año 1930 el cocinero de un barco valenciano cocinaba habitualmente arroz a banda para el patrón del
Las patatas fritas son el acompañamiento más recurrente para carnes, pescados…, son rápidas de hacer y…¿a quién no le gustan las patatas fritas?, siempre se acierta.
Hoy propongo una alternativa que también es fácil de hacer y no va a defrauda
Berenjenas Como Patatas
Las patatas fritas son el acompañamiento más recurrente para carnes, pescados…, son rápidas de hacer y…¿a quién no le gustan las patatas fritas?, siempre se acierta.
Hoy propongo una alternativa que también es fácil de hacer y no va a defrauda
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Supongo que os pasara como a mi, que con este calor solo me apetece comer recetas fresquitas y nada de pesadas, como esta que os traigo hoy. Lo mismo lo podéis poner como primer plato, como único p
Receta Fresquita Y Ligera De Esparragos Blancos Con Salmon
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Supongo que os pasara como a mi, que con este calor solo me apetece comer recetas fresquitas y nada de pesadas, como esta que os traigo hoy. Lo mismo lo podéis poner como primer plato, como único p
