Esta receta que traigo hoy es un básico indispensable para el verano. Se trata de una receta rápida, fresca, sencilla y que igual vale para aperitivo, para ofrecer en un cumpleaños (o en una de esas fiestas de-fin-de que ahora se nos amontonan), para
Huevos Rellenos De Atún
Esta receta que traigo hoy es un básico indispensable para el verano. Se trata de una receta rápida, fresca, sencilla y que igual vale para aperitivo, para ofrecer en un cumpleaños (o en una de esas fiestas de-fin-de que ahora se nos amontonan), para
Con las últimas fresas que encontré en el mercado he preparado este clásico, que no por clásico está menos rico.
La preparación es muy sencilla, en menos de diez minutos lo tienes listo y compensará de sobra el tiempo empleado.
Es una importante do
Fresas Con Zumo De Naranja
Con las últimas fresas que encontré en el mercado he preparado este clásico, que no por clásico está menos rico.
La preparación es muy sencilla, en menos de diez minutos lo tienes listo y compensará de sobra el tiempo empleado.
Es una importante do
Últimamente estamos oyendo y leyendo que la comida que se sirve en los restaurantes chinos en España, no tiene nada que ver con la comida que los chinos preparan realmente en sus casas. Si era un secreto, era un secreto a voces, y además es lógico.
Arroz Tres Delicias
Últimamente estamos oyendo y leyendo que la comida que se sirve en los restaurantes chinos en España, no tiene nada que ver con la comida que los chinos preparan realmente en sus casas. Si era un secreto, era un secreto a voces, y además es lógico.
La macedonia de frutas es un plato que llevo ligado a mi más tierna infancia. Recuerdo que participábamos todos en la elaboración, ayudábamos a mi madre a preparar la sopera llena de frutas y luego colaborábamos en su "limpieza". Desde entonces procur
Macedonia De Frutas
La macedonia de frutas es un plato que llevo ligado a mi más tierna infancia. Recuerdo que participábamos todos en la elaboración, ayudábamos a mi madre a preparar la sopera llena de frutas y luego colaborábamos en su "limpieza". Desde entonces procur
Bizcocho de yogur
Esta receta, que yo recuerde ya la hacía mi madre desde que yo era un mico. Es además uno de los recuerdos más temprano que tengo. Mi madre escuchaba un programa en la radio donde daban trucos, remedios caseros y recetas, y recuerdo
Bizcocho De Yogur
Bizcocho de yogur
Esta receta, que yo recuerde ya la hacía mi madre desde que yo era un mico. Es además uno de los recuerdos más temprano que tengo. Mi madre escuchaba un programa en la radio donde daban trucos, remedios caseros y recetas, y recuerdo
Tomando como punto de partida el bizcocho de yogur, y a sabiendas que la versión con chocolate está de vicio, aquí viene la fusión de los dos bizcochos.
La combinación de las capas es lo más engorroso pero merece la pena.
El vídeo:
Ingredientes
Bizcocho De Yogur, Naranja Y Chocolate
Tomando como punto de partida el bizcocho de yogur, y a sabiendas que la versión con chocolate está de vicio, aquí viene la fusión de los dos bizcochos.
La combinación de las capas es lo más engorroso pero merece la pena.
El vídeo:
Ingredientes
Aprendí a hacer este plato hace muchos años y es uno de mis favoritos. Lleva un poco de tiempo prepararlo pero luego puedes reservarlo para el momento en que mejor te venga. Lo puedes
Es un plato que va bien en invierno y en verano, y a los peques l
Flamenquines
Aprendí a hacer este plato hace muchos años y es uno de mis favoritos. Lleva un poco de tiempo prepararlo pero luego puedes reservarlo para el momento en que mejor te venga. Lo puedes
Es un plato que va bien en invierno y en verano, y a los peques l
Esta ensalada es ideal y necesita muy pocos ingredientes, está riquísima y es supersencilla de preparar. Se puede utilizar perfectamente cuando vas a servir alguna cena que te parezca algo escasa (por ejemplo unos San Jacobos) . Se trata de un plato
Ensalada De Tomate Y Cebolla
Esta ensalada es ideal y necesita muy pocos ingredientes, está riquísima y es supersencilla de preparar. Se puede utilizar perfectamente cuando vas a servir alguna cena que te parezca algo escasa (por ejemplo unos San Jacobos) . Se trata de un plato
San Jacobos Caseros
Hay veces que por unas circunstancias o por otras, no consigues tener la cena que desearías a tiempo. Para esas ocasiones conviene tener siempre alguna receta rápida de preparar a mano. Unos San Jacobos caseros son siempre más ric
San Jacobos
San Jacobos Caseros
Hay veces que por unas circunstancias o por otras, no consigues tener la cena que desearías a tiempo. Para esas ocasiones conviene tener siempre alguna receta rápida de preparar a mano. Unos San Jacobos caseros son siempre más ric
Muchas veces es un problema darle pescado a los niños (y algunas veces también a los adultos) En mi casa es más fácil que la peque coma pescado a que lo hagan los mayores, así que utilizo un remedio infalible: los palitos de merluza. Y como los precoc
Palitos De Merluza
Muchas veces es un problema darle pescado a los niños (y algunas veces también a los adultos) En mi casa es más fácil que la peque coma pescado a que lo hagan los mayores, así que utilizo un remedio infalible: los palitos de merluza. Y como los precoc
Tradicionalmente, en los hogares católicos se comía este delicioso plato los viernes de las semanas de cuaresma, y muy especialmente en Semana Santa. La principal función de este plato era suprimir la carne de la dieta, y lo cierto es que no creo que
Potaje De Vigilia
Tradicionalmente, en los hogares católicos se comía este delicioso plato los viernes de las semanas de cuaresma, y muy especialmente en Semana Santa. La principal función de este plato era suprimir la carne de la dieta, y lo cierto es que no creo que
De niña siempre creí que el magro con tomate se preparaba con unas latas que de vez en cuando veía por casa de mi abuelo, hasta que fuí a Murcia y probé este plato, donde al parecer es tradicional. Desde entonces siempre quise aprender a cocinarlo,
Magro Con Tomate
De niña siempre creí que el magro con tomate se preparaba con unas latas que de vez en cuando veía por casa de mi abuelo, hasta que fuí a Murcia y probé este plato, donde al parecer es tradicional. Desde entonces siempre quise aprender a cocinarlo,
¿He dicho ya que he probado diversas variantes del bizcocho de yogur? Hoy os traigo mi versión al limón. Este bizcocho les gustará a aquellos que no les gustan los dulces demasiado dulces.
Os traigo por una parte, el vídeo:
Y por otra la recet
Bizcocho De Yogur Y Limón
¿He dicho ya que he probado diversas variantes del bizcocho de yogur? Hoy os traigo mi versión al limón. Este bizcocho les gustará a aquellos que no les gustan los dulces demasiado dulces.
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Hoy os voy a explicar como hago un risotto sencillo (lo que viene siendo un arroz blanco, pero rico), que suelo utiliza como acompañamiento de muchos platos, especialmente con los filetes de ternera, bien sean a la plancha o cocinados, por ejemplo,
Risotto Sencillo
Hoy os voy a explicar como hago un risotto sencillo (lo que viene siendo un arroz blanco, pero rico), que suelo utiliza como acompañamiento de muchos platos, especialmente con los filetes de ternera, bien sean a la plancha o cocinados, por ejemplo,
Ya vimos una forma de preparar berenjenas rellenas, pero he de reconocer que esta variante que traemos hoy, aunque más trabajosa, triunfa más en mi casa. La primera vez que las probé así (o parecidas) fue en un hotel de Santander, y a la vuelta de
Berenjenas Rellenas De Bechamel Y Carne
Ya vimos una forma de preparar berenjenas rellenas, pero he de reconocer que esta variante que traemos hoy, aunque más trabajosa, triunfa más en mi casa. La primera vez que las probé así (o parecidas) fue en un hotel de Santander, y a la vuelta de
Sin duda, después del arroz, lo que más me cuesta es encontrar formas atractivas de preparar las verduras y las hortalizas.
Como ya se por las berenjenas, que rellenitas les gustan, se me ocurrió una vez que los calabacines, así rellenos y al horno p
Calabacines Rellenos
Sin duda, después del arroz, lo que más me cuesta es encontrar formas atractivas de preparar las verduras y las hortalizas.
Como ya se por las berenjenas, que rellenitas les gustan, se me ocurrió una vez que los calabacines, así rellenos y al horno p
Buscando por Internet hay numerosas webs con la receta de los dulces de goma. Así que el otro día me decidí a probar, para ver qué tal salían.
Hice algún pequeño cambio, ya que la gelatina neutra que yo tenía era en láminas, no en polvo.
Dulces de goma-caseras-2
Buscando por Internet hay numerosas webs con la receta de los dulces de goma. Así que el otro día me decidí a probar, para ver qué tal salían.
Hice algún pequeño cambio, ya que la gelatina neutra que yo tenía era en láminas, no en polvo.
Las famosas corbatas de Unquera es un dulce típico de Unquera, una localidad de Cantabria muy cercana a Asturias.
Son muy fáciles de hacer y están buenísimas.
INGREDIENTES:
(unas 24 unidades)
- 1 Lámina de Hojaldre
- 75 gr de Almendras en trocitos
Lazos De Hojaldre O Corbatas De Unquera
Las famosas corbatas de Unquera es un dulce típico de Unquera, una localidad de Cantabria muy cercana a Asturias.
Son muy fáciles de hacer y están buenísimas.
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Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Octubre nos invita a preparar un clásico estadounidense Brownies.
INGREDIENTES:
(Para 8 personas)
- 100 gramos de nueces
- 150 gramos de chocolate negro
- 150 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 100 gr
Brownie De Chocolate
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Octubre nos invita a preparar un clásico estadounidense Brownies.
INGREDIENTES:
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- 100 gramos de nueces
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Las rosquillas de candil son blandas y esponjosas.
Para su elaboración es necesario un molde especial llamado candil o buñolera. Se puede comprar en ferreterías especializadas o por internet. El mío es de la marca Ibili.
Es necesario este molde para fre
Rosquillas De Candil
Las rosquillas de candil son blandas y esponjosas.
Para su elaboración es necesario un molde especial llamado candil o buñolera. Se puede comprar en ferreterías especializadas o por internet. El mío es de la marca Ibili.
Es necesario este molde para fre
INGREDIENTES:
- 1 Lámina de hojaldre
Para el almíbar:
- 500 ml agua
- 500 gr azúcar
- 4 cucharadas de miel
- una cucharadita de zumo de limón
PREPARACIÓN:
1. Cortamos el hojaldre en rectángulos, con un cuchillo bien afilado, del tamaño que quera
Hojaldres De Astorga
INGREDIENTES:
- 1 Lámina de hojaldre
Para el almíbar:
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- una cucharadita de zumo de limón
PREPARACIÓN:
1. Cortamos el hojaldre en rectángulos, con un cuchillo bien afilado, del tamaño que quera
INGREDIENTES:
- 800g de calabaza
- 800g de azúcar
- 1 limón
PREPARACIÓN:
Con Thermomix
1. Pelamos la calabaza
2. Pelamos el limón y le quitamos las pipas.
3. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos durante 15
segundos a velocidad
Mermelada De Calabaza
INGREDIENTES:
- 800g de calabaza
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Con Thermomix
1. Pelamos la calabaza
2. Pelamos el limón y le quitamos las pipas.
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Aprovechando la mermelada de calabaza que hice el otro día, he preparado este bizcocho.
La receta de la mermela se puede ver aquí.
INGREDIENTES:
- 6 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de harina
- medio sobre de levadura
- mermelada de
Bizcocho Con Mermelada De Calabaza
Aprovechando la mermelada de calabaza que hice el otro día, he preparado este bizcocho.
La receta de la mermela se puede ver aquí.
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- 6 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
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Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Noviembre nos invita a preparar un clásico persa Baklava.
Esta es la segunda vez que preparo esta receta. Hace no mucho la ví en La Receta de la Felicidad y me pareció muy original.
Como pasa en muchas
Baklava De Chocolate Y Frutos Secos
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Noviembre nos invita a preparar un clásico persa Baklava.
Esta es la segunda vez que preparo esta receta. Hace no mucho la ví en La Receta de la Felicidad y me pareció muy original.
Como pasa en muchas
Esta es mi versión de la receta que encontré en el blog de Mercado Calabajío.
Me llamó la atención lo de la calabaza, por eso me decidí a probarlas, aporta color y consistencia, pero no sabor, así que quedan muy buenas.
INGREDIENTES:
- 250 g Az
Magdalenas De Calabaza Y Chocolate
Esta es mi versión de la receta que encontré en el blog de Mercado Calabajío.
Me llamó la atención lo de la calabaza, por eso me decidí a probarlas, aporta color y consistencia, pero no sabor, así que quedan muy buenas.
INGREDIENTES:
- 250 g Az
Esta receta ha sido uno de los descubrimientos de estas Navidades.
Normalmente, sólo hacía polvorones de almendra (desde que los hago en casa, todos se han convertido en aficionados a los polvorones) pero cuando vi esta receta en Cocinando entre Ol
Polvorones De Avellana
Esta receta ha sido uno de los descubrimientos de estas Navidades.
Normalmente, sólo hacía polvorones de almendra (desde que los hago en casa, todos se han convertido en aficionados a los polvorones) pero cuando vi esta receta en Cocinando entre Ol
Con sólo dos ingredientes y en un momento podemos preparar estas palmeritas de hojaldre.
INGREDIENTES:
- 1 Lámina de hojaldre
- Azúcar
Yo utilizo el hojaldre que venden refrigerado.
PREPARACIÓN:
1. Precalentamos el horno a 200ºC, con c
Palmeritas De Hojaldre
Con sólo dos ingredientes y en un momento podemos preparar estas palmeritas de hojaldre.
INGREDIENTES:
- 1 Lámina de hojaldre
- Azúcar
Yo utilizo el hojaldre que venden refrigerado.
PREPARACIÓN:
1. Precalentamos el horno a 200ºC, con c
El Panpepato es un dulce típico de Italia. Más concretamente de la Toscana italiana.
INGREDIENTES:
- 210 gr de frutos secos variados
- 70 gr de frutas confitadas
- 70 gr de pasas
- 90 gr de chocolate negro
- 140 gr de miel
- 10 gr de can
Panpepato
El Panpepato es un dulce típico de Italia. Más concretamente de la Toscana italiana.
INGREDIENTES:
- 210 gr de frutos secos variados
- 70 gr de frutas confitadas
- 70 gr de pasas
- 90 gr de chocolate negro
- 140 gr de miel
- 10 gr de can
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a preprarar un clásico escoces Scones.
Los Scones son unos panecillos de origen Escocés, al principio se hacían con avena y en la sartén, actualmente se hacen con harina y en el
Scones Con Pepitas De Chocolate
Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a preprarar un clásico escoces Scones.
Los Scones son unos panecillos de origen Escocés, al principio se hacían con avena y en la sartén, actualmente se hacen con harina y en el
Este dulce es típico de la época de Carnaval, tanto en Galicia, como en Castilla La Mancha.
La receta es de Velocidad Cuchara.
INGREDIENTES:
(25 ó 30 flores)
- 250 gr de leche entera
- 2 huevos
- 175 gr de harina
- 40 ml de anís
- una pizca de sal
Flores De Carnaval
Este dulce es típico de la época de Carnaval, tanto en Galicia, como en Castilla La Mancha.
La receta es de Velocidad Cuchara.
INGREDIENTES:
(25 ó 30 flores)
- 250 gr de leche entera
- 2 huevos
- 175 gr de harina
- 40 ml de anís
- una pizca de sal
