Últimas recetas publicadas | Receta por Día

vacío De Ternera Relleno, Receta De Mi Madre {en Olla Rápida}

Seguro que en internet podría encontrar miles de recetas de vacío (o redondo) de ternera rellena pero esta receta es la de mi madre y es a la que estoy acostumbrada y la que me gusta, el plato al que vuelvo siempre que necesito un poco de "comfo

guiso Irlandes De Carne Con Cerveza Guinness

Fuente: America's Test Kitchen Tres horitas de horno se ha llevado este guiso de carne con cerveza Guinness. Voy a poner la receta completa aunque yo hice la mitad. Si te gustan los guisos más caldosos, dobla cantidades para la salsa. America's T

el Mejor Guiso De Carne

Fuente: America's Test Kitchen Todos los guisos de carne que he hecho hasta ahora de este programa de cocina americano han sido un éxito total. Todos van al horno un mínimo de hora y media a 150º que es la temperatura perfecta para un

carrilleras De Cerdo Especiadas Al Vino

Fuente: Pintando las nubes La carrillera es una carne que no está valorada todo lo que debiera quizás porque se compra en casquerías, pero es una carne suave, tierna y sabrosa. Si encima la cocinas con un buen vino y usas especias, ya la elev

ternera Al Aroma De Limón {receta Griega "mosjári Se Kókino Krasí"}

Esta es una receta griega maravillosa (o al menos a mi me lo parece). La primera vez que la hice el aroma a limón que desprende es como si te transportara a un restaurante en el Mediterráneo al aire libre, con techado de parra, vacaciones, sol... Esta

judías Rojas Con Arroz

Ya veréis que receta más sencilla y más rica. Sencilla hasta decir basta, la típica receta de nuestras madres, casi como si estuviéramos en la posguerra, una receta para época de crisis económica. Es una receta heredada de mi madre. No me gustaba

calamares En Salsa Americana

Fuente: Mercado Calabajío Maravillosa esta receta pero yo los he hecho en plan low cost ya que no usé calamares sino anillas de pota. Es una receta perfecta para llevar al trabajo en tupper y que además congela genial. Tendría que haber dobl

muffins Veganos De Chocolate Y Avellanas

Fuente: Feasting on Fruit Sigo haciendo repostería vegana en mi intento de utilizar productos que no alteren mi colesterol súper alto. Yo soy de esas personas que me gusta este tipo de du

sandwich De Aguate, Huevo Y Lacón

Fuente: Creme de la Crumbe Esta es una receta muy muy típica americana. No es más que una ensalada de huevo, que o bien puedes tomarla en forma de sándwich, sobre una tortilla de maíz o trigo como un wrap o como guarnición de carne o pescado. E

Falsos Churros De Nocilla

Hace unos días, Gorka me dijo que quería que le hiciera algo para merendar. Ay que ver este niño, como se aprovecha de mí! ;-) Pues nada, otra vez internet para arriba, internet para abajo. Al final, lo mejor es visitar la despensa, mirar lo que hay

Bizcocho Mágico De Chocolate

El 17 de octubre fue mi cumpleaños. La verdad es que ya lo habíamos celebrado el sábado de antes yendo a comer a "Amb els 5 sentits" de Besalú. Ya se ha convertido en un clásico para los cumpleaños, y es que su menú degustación por poco más

Arroz Kashmiri

Después de unos cuantos meses sin publicar nada, tengo que ponerme las pilas y empezar de nuevo! Y es que cuando no estoy haciendo una cosa, estoy haciendo tres. Voy acumulando recetas, pero cuando me siento en el sofá, lo que menos me apetece es pone

Quinoa Con Verduras

No puede ser! Me subo a la báscula y todo lo que había perdido la semana pasada lo he recuperado con creces! Buuuuuf! así no hay manera! Pero claro, es que tooodo el fin de semana comiendo o cenando con amigos, por mucho que quieras, siempre acabas pa

Espuma De Yogur Con Sifón

Otro año más, ha llegado San Valentín. Ya sabéis, de otras veces, que para mi no tiene ninguna importancia este día. El día de los enamorados es Sant Jordi, y punto! jijiji. De todas maneras, nos sirve de excusa para hacer comer algo dulce. En teor

Cupcakes De Chocolate Y Naranja

Este es el último año de Gorka en el cole. Como cada año, los de sexto se van de colonias y pasan un par de días fuera. No es que sean caras, pero para que sea un curso algo diferente, y los niños se sientan importantes, hacemos venta de p

Migas De Harina De Trigo

¿QUÉ NECESITAMOS? -un vaso de harina de trigo, "de fuerza" por persona -un vaso de agua por vaso de harina -AOVE,en teoría es 1/4 de vaso por cada vaso de harina, yo le pongo la mitad -ajos -sal -tropezones: -salchicha fresca -longaniza -pi

Berenjenas Fritas Con Miel De Caña

¿QUÉ NECESITAMOS? -Berenjenas -Cerveza -Sal -AOVE -Miel de caña ¿Y AHORA QUÉ? Lavar y pelar las berenjenas. Partirlas en bastoncitos. Ponerlas en un bol con cerveza de forma que casi las cubra. Dejarlas así al menos una ho

Estofao De Mi Abuela

Esta receta es de mi abuela materna, tiene más de cien años. Mi Abuela Paquita era una grandísima cocinera. Creo haber contado ya que jamás medía o pesaba, todo lo hacía a ojo y/o probando. Le daba ese punto a las comidas que sólo los grandes saben hacer

Pollo Al Ajillo

¿QUÉ NECESITAMOS? -pollo -ajos -AOVE -cerveza barata -sal -patatas ¿Y AHORA QUÉ? Lo primero chusmarraremos el pollo, es decir, mediante una llama quemaremos los pelillos que pueda tener y le arrancaremos los cañones, o sea, el final de la

Coca De Llanda

¿QUE NECESITAMOS? - 3 Claras de huevo - 50ml. Zumo de naranja - 200 ml. Aceite de oliva suave - 250 ml. de Leche - 1 cucharadita de zumo de limón - 1 cucharadita de Agua de Azahar - 285 gr. de Azúcar - 3 yemas - Ralladura de un Limón - 400

Bizcocho De Chocolate Con Monsieur Cuissine Plus

¿QUÉ NECESITAMOS? 4 claras 220g mantequilla 250g azúcar 4 yemas 1tableta chocolate puro (usé Valor) desleída al baño María en un poco de leche, poca 2cucharadas colmadas de cacao en polvo 1 pizca de sal 1 vaso de los de agua, de leche 300 g har

Bizcocho Genovés Para Tartas

Voy y vengo del blog. Pero no me marcho para siempre, es una relación tormentosa de amor-odio. Aunque siempre gana el amor, o eso quiero creer. Tengo pensado una serie de posts que van a ir encadenados uno con el otro. Y este bizcocho genovés es la pri

Magdalenas De Xavier Barriga

Esto es una Magdalena...!!! VER VIDEORECETA AQUÍ Receta que veo de magdalenas... receta que hago...!!! Pero ésta es la que más me ha gustado, aunque he añadido un huevo más para que queden más esponjosas. ABSOLUTAMENTE IRRESISTIBLES...!!!

Mousse De Chocolate (mus De Chocolate)

INGREDIENTES: 1 tableta de chocolate de cobertura de 250 g. 3 claras Una pizca de sal 3 cucharadas soperas de azúcar (unos 70g.) 25 g. de mantequilla 500 g. de nata para montar 1 cucharada sopera de queso tipo Philadelfia. 3 láminas de gelatina

Roscón De Reyes En Panificadora (masa De Brioix).

Llevo muchos años haciendo masa de briox, me encanta, es una masa de pan muy delicada y muy versátil, ya que se puede utilizar tanto para recetas saladas como dulces. He probado muchísimas recetas y al final he acabado haciendo la mía propia que

Bizcocho Básico Tierno

Basado en una receta del libro ''Cocina con Carmen'' . INGREDIENTES: 4 huevos talla L 250 g de harina 50 ml de aceite 200 g de azúcar 50 ml de leche una pizca de sal La ralladura de un limón y su jugo (o una dosis de aroma de limón) 8 g de levadura

Mi Pan De Molde

Hacer pan en casa es una experiencia muy agradable. Hoy os dejo una receta que a base de probar y probar combinaciones es la que se ajusta más a mi gusto. Tenemos la ventaja de que no hace falta amasar a mano, nos sirve una máquina panificadora para ama

Natillas Caseras Sin Lactosa Con Thermomix

Hola, Os he preparado unas natillas en casa, que casi las tenia olvidadas. Con Thermomix salen muy bien y casi nunca me se me han cortado. Siempre pongo los ingredientes a temperatura ambiente. Esta vez lo he preparado con leche entera sin lacto

Pan Milagro, Thermomix

Hola de nuevo, Esta tarde he hecho trabajar a mi Thermomix un poco, gran ayuda en la cocina. La receta esta sacada del blog velocidad cuchara. Gracias Rosa por compartir tus recetas. Un pan muy fácil de preparar, se puede usar un molde

Bollos Rellenos De Chocolate, Al Vapor Con Salsa De Fresas Thermomix

Otra manera de ver Los ingredientes Recién hechos El corte, la próxima vez le pondré más chocolate Guardados en una caja de lata Hola, Qué tal el domingo? Ayer mirando el libro de ( Todo al vapor de Thermomix ) vi esta receta y