recetas de cocina

blogs de recetas

buscador de recetas

blogs de recetas de cocina

buscador de recetas de cocina
Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más
Entrar con FaceBook

Receta De Tartar De Salmón Con Ensalada De Aguacate Y Encurtidos

Receta De Tartar De Salmón Con Ensalada De Aguacate Y Encurtidos

Guardar Receta

La verdad, no recuerdo como se me ocurrió este plato. Recuerdo Que lo preparé para un evento y funcionó a la perfección, así que aquí os lo dejo. Al lío. 1 rodaja de salmón fresco1 aguacateCebolleta moradaAlcaparras y pepinillos al gustoCilantro al gus...

 
 
2021-03-03

Compártelo con tus amigos

Recetas de Cocina de:

Receta De Tartar De Salmón Con Ensalada De Aguacate Y Encurtidos

Últimas publicaciones

El verano que volvió la feria al pueblo.

El verano que volvió la feria al pueblo.

Después de dos años sin fiestas patronales, ha llegado el buen tiempo, el sol, el calorcito y con ello las terrazas, las verbenas, las fiestas del pueblo y como no, vuelve la feria....

Como organizar una fiesta temática americana este verano.

Como organizar una fiesta temática americana este verano.

Las fiestas temáticas son perfectas para el verano. Ya no hay verano sin fiesta. Y cuando se trata de celebrar, cualquier excusa es buena. Qué te parece una comida al estilo americano? Tanto si organizas eventos y tienes un restaurante o como si tienes un amplio jardín y quieres organizar una fiesta para tus amigos este verano, esto te interesa....

Las mejores ideas de regalo para “foodies”

Las mejores ideas de regalo para “foodies”

Si buscas un regalo inspirado en comida o bebida, estás en el sitio adecuado, he recopilado para ti la guía definitiva, una guía dedicada para los amantes de la gastronomía, tanto si tienes un chef en casa, un cocinillas o simplemente os gusta disfrutar de nuevas experiencias gastronómicas....

Otras Recetas

Como Se Hacen Los Pinchitos Morunos Auténticos

Como Se Hacen Los Pinchitos Morunos Auténticos

Esta receta es el producto de haber buceado mucho en la red en busca del auténtico sabor de los pinchitos que comía con mis padres y mis hermanos en mi más tierna infancia. El Cordero que hemos utilizado para esta receta es de una pierna de cordero halal...

Guardar Receta

Receta De Coca De Salmón Y Verduras

Receta De Coca De Salmón Y Verduras

A mí me encanta hacer este plato para la cena. Dos horas antes haces la masa, dejas fermentar y en un periquete lo tienes listo. Y además es una delicia. Animaos Para unos 4 comensales Para la masa, 300 g de harina de fuerza, 8 g de levadura prensada,...

Guardar Receta

Receta De Puntillitas Encebolladas

Receta De Puntillitas Encebolladas

Es un plato fácil, rápido y muy, muy sencillo. Además ahora las puntillitas se pueden encontrar congeladas a muy buen precio. Comida sana, Comida sencilla, Cocina tradicional, Puntillitas pa siempre Para unos 4 comensales 1 kg de puntillitas descong...

Guardar Receta

Receta De Panecillos De Mantequilla Caseros

Receta De Panecillos De Mantequilla Caseros

Bueno, hoy os traemos una receta sencilla, pero muy efectiva, que te permitirá hacer deliciosas meriendas dulces y deliciosos bocadillos o sándwiches salados, para desayunos, brunch, etc...Para 4 panecillos hermosos, necesitamos:350-400 g de harina mitad...

Guardar Receta

Receta De Sándwich Oslo, (basado En El Sándwich Oslo De La Cafetería "la Mundana" De Camas)

Receta De Sándwich Oslo, (basado En El Sándwich Oslo De La Cafetería "la Mundana" De Camas)

Bien, pues en el título de esta receta queda todo dicho. La Mundana es un Bar de La Pañoleta (Camas), que en estos momentos, solo abre para desayunos, pero os aseguro que son los mejores del mundo. Ir allí a desayunar es una experiencia maravillosa y su...

Guardar Receta

Receta De Curry De Pescado De Kerala

Receta De Curry De Pescado De Kerala

Es una impresionante receta, de lo que los Occidentales llamamos Curry, término que en la India no significa nada, salvo el recuerdo de su relación con el Imperio Británico, cosa a la que no le tienen mucho cariño. En fin, dejemos este tema y dediquémono...

Guardar Receta

Como Hacer O Receta De Papas Con Choco O Con Sepia

Como Hacer O Receta De Papas Con Choco O Con Sepia

Aquí os dejamos la publicación de nuestro Canal de YouTube de la Cocina con Cariño.Las cantidades para 4 personas son:500 g de choco en tiras 5 patatas peladas y cortadas en gajos rompiendo al final 3 dientes de ajo en lámina 2 cebollas en daditos 250 g ...

Guardar Receta

Bacalao Dorado O Bacalhau D´ouro

Bacalao Dorado O Bacalhau D´ouro

Es una receta abierta a innumerables variantes, aunque a mí, la que más me gusta es la más sencilla y no por eso la peor ni muchísimo menos. Cocina tradicional, Comida SanaPara 4 comensales:8 huevosAOVE4 patatas peladas y cortadas en láminas finas, para ...

Guardar Receta

Curry De Berenjena Estilo Thai

Curry De Berenjena Estilo Thai

Bien, es un plato que requiere de tiempo y dedicación , peo el resultado merece la pena. Los tiempos del arroz son relativos, ya que dependiendo del tipo de arroz y marca, necesita más tiempo, más agua, etc, pero para tener una referencia vale. Comida sa...

Guardar Receta

Tarta De Manzana Y Frutas De Temporada

Tarta De Manzana Y Frutas De Temporada

Es una tarta sencilla, fresca y deliciosa. Espero que os guste y podáis hacerla en casa. Comida Sana, Cocina Tradicional, Comida Casera.Necesitamos:Una plancha de masa quebrada comprada, aunque se puede hacer también (250 g de harina, 100 g de mantequill...

Guardar Receta

Calamares Fritos Con Crema De Aguacate

Calamares Fritos Con Crema De Aguacate

Esta receta es de lo más sencilla. La combinación se la vi preparar al cocinero Británico Jame Oliver, un zumbao delicioso. Me encanta la sencillez y lo hiperactivo que es este tío. Claro está, siendo de Cádiz y adorando el pescao frito, pues alguna...

Guardar Receta

Fideos Con Caballa, Otra

Fideos Con Caballa, Otra

Esta receta ya la hemos publicado en otra ocasión, pero en este caso le vamos a dar unos giritos que si bien, mantiene la esencia de la receta en si y el sabor, le da aromas y un puntito diferente. Ni mejor no peor, diferente Para 4 comensale...

Guardar Receta

Terrina Francesa De Cerdo, Bicolor

Terrina Francesa De Cerdo, Bicolor

Es de estas recetas que cuando la descubrí me enamoré de ella y la preparé, fotografié y lleve a algunos eventos con éxito total, pero que se me ha quedado guardada y archivada. Hoy revisando y ordenado fotografías, la he visto y he decido presentár...

Guardar Receta

Arroz Meloso Con Cordero

Arroz Meloso Con Cordero

Es un arroz con un sabor intenso, gracias al cordero y a las especias que e hierbas que vamos a usar. Hay a quien no e gusta el cordero, porque dice que sabe mucho, etc. Eso es que no han probado un buen cordero. Para este plato vamos a usar cuello,...

Guardar Receta

Tiras De Pollo Con Salsa De Soja Y Sésamo Tostado

Tiras De Pollo Con Salsa De Soja Y Sésamo Tostado

Realmente, no es una receta con mucha ciencia, pero el resultado es estupendo y además muy fácil de hacer Para cuatro comensales, necesitamos: 4 Cuartos traseros de pollo deshuesados y salpimentados 1 cucharadas de aceite de oliva virgen ...

Guardar Receta

Curry Rojo De Legumbres Y Verduras

Curry Rojo De Legumbres Y Verduras

Otro guiso calentito y muy apropiado para estas fechas, además de delicioso y sencillo de hacer. Para 6 comensales, necesitamos: 200 g de garbanzos en remojo del día anterior 200 g de alubias en remojo del día anterior Un par de nabos en...

Guardar Receta

Pollo Mariposa Al Horno Con Harissa

Pollo Mariposa Al Horno Con Harissa

Este plato, engloba tres de mis pasiones en la cocina, la salsa Harissa, de origen Magrebí, el pollo y los pimientos. Lo juntas todo y sale un platazo tremendo Un pollo entero Aceite de oliva virgen extra Laurel Tres dientes de ajo Dos ...

Guardar Receta

Pastel Británico De Pollo Con Hojaldre

Pastel Británico De Pollo Con Hojaldre

Lo que para nosotros es normalmente un pastel de carne, o de pollo, o pescado, para los Británicos es un Pudin y todo lo que sea un guiso denso y potente, horneado y cubierto de puré de patatas, o masa, u hojaldre para ellos es un pastel. Así que no...

Guardar Receta

Ternera A La Jerezana

Ternera A La Jerezana

En un libro antiguo de recetas de la Provincia de Cádiz, mi tierra, aparece una muy bonita de Rabo de Toro a la Jerezana que terminé adaptando a un guiso de ternera y que tienen mucho, éxito en los eventos. Ahí lo lleváis Para unos 5 comensa...

Guardar Receta

Mousse De Queso Con Eneldo Y Salmón

Mousse De Queso Con Eneldo Y Salmón

Llegan estas fechas y ya vamos necesitando que nos den ideas para las cenas, aperitivos, etc. Este es sencillo y delicioso Para unos 10 comensales 1 terrina de queso de untar 1 brick pequeño de nata de montar, es más grasa 4 hojas de ge...

Guardar Receta

Pollo Al Ajillo Rápido

Pollo Al Ajillo Rápido

Algunas veces no tenemos tiempo de hacer más cosas y entre otras no tenemos tiempo de dedicar a la cocina. Para ese día este plato es estupendo. 3 medias pechugas de pollo, fileteadas gruesas y cortadas en trozos. 1 cabeza de ajos mach...

Guardar Receta

Ensalada Toscana

Ensalada Toscana

La verdad, no recuerdo como se me ocurrió este plato. Estuve mirando en la red y encontré varias versiones de esta ensalada, y finalmente hice una con aíre propio Picatostes de pan, luego os digo como hacerlos. Una ½ barra Albahaca, abu...

Guardar Receta

Pollo Plancha Con Soja, Sésamo Y Salsa De Tomate Agridulce

Pollo Plancha Con Soja, Sésamo Y Salsa De Tomate Agridulce

Pues nada, es de estos platos que se basan en la cocina oriental pero, dándole un pequeño giro local. Fácil, sencillo, barato y muy, muy rico Para la salsa agridulce de tomate: 500 g de puré de tomate 1 cucharada de salsa de soja y otra d...

Guardar Receta

Boda En El Espacio De Coworking El Gallo Rojo

Boda En El Espacio De Coworking El Gallo Rojo

Si queréis saber algo más acerca de este evento pinchar AQUÍ ...

Guardar Receta

Cocido En Olla De Barro

Cocido En Olla De Barro

Parece que por fin el frío empieza a entrar, al menos en el Sur. Así que es un buen momento para un cocido poderos en una olla de barro, a fuego lento, incluso al amor de la lumbre en una chimenea. 200 g de garbanzos en remojo del día anterio...

Guardar Receta

Croquetas De Rabo De Toro

Croquetas De Rabo De Toro

Pues nada. Estas croquetas las hice, porque me las pidió un cliente para una cena entre amigos y celebrar un 50 y tantos cumpleaños. Y la verdad me cautivaron hasta a mí. Para las croquetas: 4 cucharadas colmadas de harina ½ litro de...

Guardar Receta

Recetas de Cocina