Frapuccino De Caramelo
Cansados de vuestro café con leche de toda la vida, pues hoy nos vamos a pasar por nuestro Starbucks y vamos a preparar un Frapuccino de caramelo, una auténtica delicia para darnos un capricho de vez en cuando.
Se prepara en apenas unos segundos y es...
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Bolitas De Arroz Y Queso
A veces las recetas de aprovechamiento se convierten en una auténtico lujazo y este puede ser un claro ejemplo. Tenía arroz hervido que me había sobrado, aunque también podéis hacerlo para la ocasión y mezclado con queso, obtenemos un aperitivo o una ce...
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Quesada Con Queso Fresco
Me encantan las quesadas, su textura y sabor, además su elaboración es muy sencilla y como existen mil tipos, podemos jugar a probar diferentes versiones.
En este caso vamos a prepararla con queso fresco batido, vais a ver como es un postre muy senc...
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Corn Dog
Hoy viajamos a Estados Unidos donde se inventaron esta versión del hot dog pero con banderilla, concretamente en el Cozy Dog y que hoy siguen sirviendo en el famoso Cozy Dog Drive In, en Sprinfield (Illinois).
Se caracteriza por por recubrir la s...
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Rosquillas De Limón Al Horno
Si buscáis una receta de rosquillas pero no os gusta la parte de freírlas, ya sea por lo que supone en la cocina o porque buscamos una receta más sana, sin duda esta es una buena solución.
Son muy fáciles de preparar y tienen un toque de limón que l...
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Pan Con Levadura Química (sin Levadura Fresca)
A veces no disponemos en nuestras cocinas de ingredientes y es por ello que creemos que no podemos hacer ciertas elaboraciones, un claro ejemplo es la desaparición de muchos supermercados de la ansiada levadura fresco o de panadero.
Pues bien, podemo...
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Muffins De Arándanos
Es época de arándanos frescos y una forma de disfrutar de ellos es con estas maravillosas magdalenas (podéis llamarlas muffins que suena más internacionales) que os van a sorprender, ya que aportan un sabor y una jugosidad únicas.
Por su puesto, si n...
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Salchichas Al Vino
Una de las maneras más ricas de cocinar las salchichas es con vino blanco. Quedan muy sabrosas y si encima las acompañamos de un puré de patata, el resultado es un plato muy completo.
No tiene dificultad y se prepara en muy poco tiempo. Por su puesto...
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Petit Suisse De Fresas Naturales
Los petit suisse de fresas siempre me han encantado y a mis hijos también pero y si encima los preparamos nosotros mismos con fresas naturales el resultado es espectacular.
Se hacen en muy poco tiempo y los podemos tener en el frigorífico varios días...
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Arroz Con Conejo
Hay platos que los recuerdo de toda la vida, uno de ellos es este arroz con conejo (o liebre) que me recuerdan al pueblo, a mis tías y abuelas, y que sobretodo a mi padre que lo clavaba.
Por su puesto, no es lo mismo hacer este tipo de platos en una ...
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Tortitas De Avena Y Plátano
Es muy posible que todos salgamos de esta cuarentena con varios kilos de más pero hoy os traigo una receta de tortitas que no lleva azúcar, ya que ésta la sustituimos por plátano y muy saludable ya que no lleva harinas refinadas, sino avena, por lo que ...
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Canelones De Carne
Si le preguntáis a mi madre un plato preferido de su hijo, seguramente os dirá dos o tres, entre ellas los canelones rellenos de carne, un plato que mi madre clava, y que yo he intentado que se le parezcan.
El secreto de es utilizar junto con la carn...
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Sobaos Pasiegos
Si alguien ha estado en Cantabria sin duda habrá probado los auténticos sobaos pasiegos, sin duda uno de los dulces más ricos que existen, por lo que no es de extrañar que desde el año 2004 cuente con la Indicación Geográfica Protegida.
Originariamen...
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Espaguetis De Calabacín Con Atún
Los espaguetis de calabacín son todo un descubrimiento, ya que además de sanos tiene un sabor fantástico y se preparan en muy poco tiempo.
En esta ocasión vamos a preparar nuestros Zoodles con atún y tomate, perfecto para vegetarianos o para aquellos...
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Café Dalgona
Si esta cuarentena se ha vuelto viral por algo es por la cocina, y concretamente por hacer recetas de pan, de ahí que cueste encontrar levadura e incluso harina, pero como ganadora absoluta en la red, está el café dalgona.
Se trata de una espuma de c...
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Bacalao Al Pil Pil
Desde hace mucho tiempo el bacalao es uno de mis pescados favoritos, y prácticamente me gusta de cualquier forma, pero si hay una típica es el bacalao al pil pil.
Es un plato que se prepara en menos de 15 minutos, y por si nunca os habéis animado os ...
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Pan De Torrijas
Estamos en época de torrijas y más este año que estamos casi todo el mundo en casa y estamos como locos por preparar recetas anti operación biquini.
Pues bien, yo me puse a prepararlas pero en el supermercado me encontré con que fue imposible encontr...
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Rosquillas
Estamos en época de postres típicos de Semana Santa y en muchos lugares de España son muy típicas las rosquillas o rocos de Semana Santa.
Existen multitud de recetas y hoy os traigo una muy sencilla donde tendremos 8 rosquillas pero de un tamaño real...
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Contramuslos De Pollo A La Miel
Generalmente tendemos a preparar los contramuslos de pollo al horno, pero en esta ocasión vamos a hacerlos en una sartén o cazuela con una salsa para chuparse los dedos. Os recomiendo que tengáis a mano una buena cantidad de pan para mojar.
INGRE...
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Roscos De Anís Al Horno
Para conseguir pasar algo mejor esta cuarentena, y sabiendo de la importancia de no salir de casa en estos días, os voy a traer un postre en el que los peques de la casa nos pueden ayudar.
Me encantan los postres con sabor a anís, y si además se hacen ...
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Croissants De Jamón York Y Queso
Imaginaros una pizza dentro de un croissants, pues es más o menos lo que vamos a conseguir con esta receta. En esta ocasión el relleno va a ser de tomate frito con un toque de orégano, jamón york y queso.
Por su puesto, si nos gusta podemos variarlo,...
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Magdalenas De Chocolate
No hay nada como preparar nuestras propias magdalenas y si encima conseguimos unas magdalenas esponjosas, tiernas y con un sabor a chocolate intenso, tenemos el postre perfecto.
Existen versiones similares a ésta, como son las muffins de chocolate, l...
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Pastel Vasco
Hoy vamos a preparar uno de los postres más ricos que haya probado, el pastel vasco, que consta de una base al estilo masa quebrada y rellena de una deliciosa crema pastelera, por lo que os podéis imaginar que el resultado es increíble.
A mi me gusta...
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Croquetas De Queso Azul
No hay nada como unas buenas croquetas caseras pero si encima conseguimos que sean cremosas y tengan un punto de sabor diferente como es el del queso azul, conseguimos un auténtico manjar.
Su preparación es muy sencilla, apenas requiere ingredientes ...
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Galletas De Corazón Rellenas De Mermelada
Es tiempo de ponernos románticos, y a veces la cocina nos puede ayudar en este cometido, porque no me podéis negar que son unas galletas bonitas pero es que además tienen un sabor fantástico y con el relleno de mermelada de fresa las hace irresistibles....
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Phoskitos
Seguro que los más peques de la casa os han pedido phoskitos para merendar pero claro no nos convence la idea de comprarles un bollo sabiendo que no es todo lo sano que debería.
Pues bien, la solución la tenemos más fácil de lo que pensamos, hacerlos...
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Lombarda Con Manzana, Pasas Y Piñones
Desde hace muchos años es costumbre que por esta época en casa de mi madre se prepare lombarda, y es que no todos los platos navideños tienen que ser altamente calóricos, es más, creo que es un buen plato para corregir dichos excesos y prepararla en cua...
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