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Pinchos Morunos Caseros

Pinchos Morunos Caseros

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Ingredientes para hacer pinchos morunos caseros Para hacer el adobo 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 1 cucharada de comino en polvo 1 cucharada colmada de pimentón de la Vera 1cucharada de cilantro en grano 1 pizca de canela en polvo 12 gr de zumo de...

 
 
2020-05-24

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Recetas de Cocina de:

Pinchos Morunos Caseros

Otras Recetas

Empedrat De Garbanzos

Empedrat De Garbanzos

Ingredientes para hacer empedrat de garbanzos (para 4 / 6 personas)400 gr de garbanzos cocidos200 gr de atún en aceite en lata2 huevos cocidos2 tomates1/2 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolleta o 2 pequeñasvinagre de manzanaaceite de oliva salpimienta...

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Pastel De Fresas Y Nata

Pastel De Fresas Y Nata

Ingredientes para hacer pastel de fresas y nata (8 / 10 raciones aproximadamente)Para el relleno500 gr de fresaszumo de un limón 1 cucharada de azúcar 500 ml de leche100 gr de azúcar 40 gr de maicena 8 gr de azúcar avainilladaPara el bizcocho4 huevos150...

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Salsa Tártara

Salsa Tártara

Ingredientes para hacer salsa tártara225/250 gr de mayonesa o mahonesa 25 gr de alcaparras50 gr de pepinillos en vinagre1 cebolleta pequeña1 cucharada de mostaza1 huevo durocebollinoCómo preparar salsa tártaraSi queremos usar mayonesa casera, empezaremo...

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Salsa Mayonesa O Mahonesa

Salsa Mayonesa O Mahonesa

Ingredientes para hacer salsa mayonesa o mahonesa (para hacer 225/250 gr)200/250 ml de aceite de oliva suave1 huevopizca de salzumo de 1/2 limón Cómo preparar la salsa mayonesa o mahonesa Para hacer nuestra mayonesa casera pondremos en el vaso de la bat...

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Guiso De Espinacas Y Patatas

Guiso De Espinacas Y Patatas

Ingredientes para hacer guiso de espinacas y patatas (para 4 personas) 800 gr de espinaca fresca o 500 gr de espinaca congelada 3 patatas medianas 4 ó 5 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de verduras 1 cebolla aceite de oliva sal perejil deshidratado ...

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Locro Argentino

Locro Argentino

Ingredientes para hacer logro argentino (para 6 - 8 personas) Para hacer el locro argentino 500 gr de costillas de cerdo/ pechito de cerdo 250 gr de huesos de ternera para caldo (pecho)/ falda 200 gr de bacon/panceta ahumada 200 gr de cuero de cerdo 1 ...

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Shawarma De Ternera

Shawarma De Ternera

Ingredientes para hacer shawarma de ternera Para hacer la carne 500 gr de carne de ternera 6 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de ras el hanout (mezcla de especias árabes) ajo en polvo (cantidad necesaria) sal (cantidad necesaria) pimienta neg...

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Menestra De Verduras Con Jamón

Menestra De Verduras Con Jamón

Ingredientes para hacer menestra de verduras con jamón (para 4 personas) 500 gr de coliflor 275 gr de brócoli 100 gr de habas frescas 100 gr de guisantes frescos 100 gr de judías verdes frescas 2 alcachofas 1 zanahoria 1 cebolla 90 gr de jamón serrano 1...

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Magdalenas De Plátano Y Chocolate

Magdalenas De Plátano Y Chocolate

Ingredientes para hacer magdalenas de plátano y chocolate (para 6 unidades) 2 plátanos 110 gr de harina integral o blanca 1 huevo 1 cucharadita de levadura química estilo Royal 1 cucharada de azúcar morena o blanca 40 gr de chocolate para fundir (mínimo...

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Magdalenas De Plátano Y Chocolate

Magdalenas De Plátano Y Chocolate

Ingredientes para hacer magdalenas de plátano y chocolate (para 6 unidades) 2 plátanos 110 gr de harina integral o blanca 1 huevo 1 cucharadita de levadura química estilo Royal 1 cucharada de azúcar morena o blanca 40 gr de chocolate para fundir (mínimo...

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Garbanzos Con Champiñones Y Queso Brie

Garbanzos Con Champiñones Y Queso Brie

Ingredientes para hacer garbanzos con champiñones y queso brie (para 4 personas) 600 gr de garbanzos cocidos 200 gr champiñones 120 gr de queso brie 400 ml de caldo de verduras 1 cebolla 1 gr de azafrán sal pimienta negra molida aceite de oliva Cómo ...

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Garbanzos Con Champiñones Y Queso Brie

Garbanzos Con Champiñones Y Queso Brie

Ingredientes para hacer garbanzos con champiñones y queso brie (para 4 personas) 600 gr de garbanzos cocidos 200 gr champiñones 120 gr de queso brie 400 ml de caldo de verduras 1 cebolla 1 gr de azafrán sal pimienta negra molida aceite de oliva Cómo ...

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Paella De Mariscos Fácil Y Rápida

Paella De Mariscos Fácil Y Rápida

Ingredientes para hacer paella de mariscos fácil y rápida (para 4 personas) 1 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo 250 gr de calamares 200 gr de mejillones 200 gr de gambas 1 pimiento choricero (si tenéis) 320 ...

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Paella De Mariscos Fácil Y Rápida

Paella De Mariscos Fácil Y Rápida

Ingredientes para hacer paella de mariscos fácil y rápida (para 4 personas) 1 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo 250 gr de calamares 200 gr de mejillones 200 gr de gambas 1 pimiento choricero (si tenéis) 320 ...

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Pan De Masa Madre Fácil

Pan De Masa Madre Fácil

Ingredientes para hacer pan de masa madre fácil (1 kg aproximadamente) 200 gr de masa madre 500 gr de harina de fuerza (entre 11 y 12 gr de proteínas cada 100 gr) 10 gr de sal 290-350 gr de agua templada Cómo hacer pan de masa madre fácil Maneras d...

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Pan De Masa Madre Fácil

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Tortitas De Avena

Tortitas De Avena

Ingredientes para hacer tortitas de avena (para 4 unidades) 4 claras de huevo (una por tortita) 40 gr d avena (10 por tortita) 40 ml de leche (10 por tortita) 1 chorrito de Stevie 1 pizca de sal 1 pizca de canela Cómo preparar tortitas de avena En e...

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Pan De Hamburguesa Casero

Pan De Hamburguesa Casero

Ingredientes para hacer pan de hamburguesa casero (para 6 unidades) 200 gr de leche tibia 300 gr de harina de fuerza 6 gr de levadura fresca prensada 6 gr de sal 20 gr de mantequilla 12 gr azúcar huevo batido para pintar semillas de sésamo Cómo prepar...

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Pan De Hamburguesa Casero

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Ingredientes para hacer pan de hamburguesa casero (para 6 unidades) 200 gr de leche tibia 300 gr de harina de fuerza 6 gr de levadura fresca prensada 6 gr de sal 20 gr de mantequilla 12 gr azúcar huevo batido para pintar semillas de sésamo Cómo prepar...

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Masa De Pizza Al Molde

Masa De Pizza Al Molde

Ingredientes para hacer la masa de pizza al molde (para 2 bases) 500 gr de harina común 300 ml de agua 10 gr de sal 5 gr de azúcar 12 gr de levadura fresca prensada 25/30 ml de aceite de oliva Cómo preparar la masa de pizza al molde Este tipo de pizz...

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Masa De Pizza Al Molde

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Ingredientes para hacer la masa de pizza al molde (para 2 bases) 500 gr de harina común 300 ml de agua 10 gr de sal 5 gr de azúcar 12 gr de levadura fresca prensada 25/30 ml de aceite de oliva Cómo preparar la masa de pizza al molde Este tipo de pizz...

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Lasaña Boloñesa

Lasaña Boloñesa

Ingredientes para hacer lasaña boloñesa (para 4 ó 5 personas) salsa boloñesa salsa bechamel 9 lonchas de queso fundente 12/15 láminas de pasta para lasaña Cómo preparar lasaña boloñesa Empezaremos precalentando el horno a 200°. Mientras iremos...

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Tallarines A La Carbonara

Tallarines A La Carbonara

Ingredientes para hacer tallarines a la carbonara (para dos personas) 200 gr de tallarines 2 yemas de huevo 100 gr de parmesano rallado 100 gr de bacon o panceta sal pimienta negra molida Cómo preparar tallarines a la carbonara Empezaremos hirviend...

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Ensalada César

Ensalada César

Ingredientes para hacer ensalada César (para dos personas) Para la salsa César 1 huevo 20 gr de anchoas en conserva 1 diente de ajo 10 gr de mostaza 1 cucharadita de salsa inglesa "worcester" 40 gr de queso parmesano rallado zumo de 1/2 limón 150/200 ...

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Buddha Bowl De Quinoa, Salmón Y Brócoli

Buddha Bowl De Quinoa, Salmón Y Brócoli

Ingredientes para hacer buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli (para 3 ó 4 personas) 200 gr de quinoa 500 gr de brócoli 750/ 800 gr de salmón 200 ml de nata para cocinar o leche evaporada (crema de leche) 100 ml de leche 30 gr de mantequilla zumo de un...

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Pastel Frío De Atún

Pastel Frío De Atún

Ingredientes para hacer pastel frío de atún 180/200 gr de atún en lata 80/100 gr de palitos de cangrejo 3 huevos duros 2 ó 3 planchas de pan de molde (o 12 rebandas sin corteza) 80 gr de aceitunas 60 gr de maiz en lata 1 tomate pepino (a gusto personal...

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Sándwich De Coliflor

Sándwich De Coliflor

Ingredientes para hacer sándwich de coliflor masa para hacer pizza de coliflor 3 champiñones grandes 4 lonchas de queso e mental (u otro que sea fundente) 8 lonchas de lomo horneado Cómo preparar sándwich de coliflor Haremos la masa de coliflor ...

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