recetas de cocina

blogs de recetas

buscador de recetas

blogs de recetas de cocina

buscador de recetas de cocina
Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información | Y más
Entrar con FaceBook

Muslos De Pollo Estofados Con Aceitunas Verdes/ Chicken Thighs Stew With Green Olives

Muslos De Pollo Estofados Con Aceitunas Verdes/ Chicken Thighs Stew With Green Olives

Guardar Receta

Lo que en un principio comenzó como una afición por la cocina poco a poco se está convirtiendo en una obsesión por ir conociendo algo más de este mundo tan reconfortante para mí. Así es que he decidido iniciar un aprendizaje un poco más profesional de ...

 
 
2018-12-26

Compártelo con tus amigos

Recetas de Cocina de:

Muslos De Pollo Estofados Con Aceitunas Verdes/ Chicken Thighs Stew With Green Olives

Otras Recetas

Guardar Receta

Guardar Receta

Arroz Al Horno

Arroz Al Horno

Mi tío Antonio, gran aficionado a la cocina de nuestra Vega baja, nos comentó hace unos años lo bueno que le salía este arroz y el éxito que tenía entre sus hijos y nietos y nos invitó a nuestra familia a q...

Guardar Receta

Guardar Receta

Magra Con Tomate/ Lean Pork With Tomato

Magra Con Tomate/ Lean Pork With Tomato

Todos estamos de acuerdo en que esta es una receta popular, tradicional, muy sabrosa y que no puede faltar en la barra de un bar que se precie como tal. Lo que ya no es tan claro es su procedencia; dicen de Murcia, de Andalucía, originaria de Aragón, ex...

Guardar Receta

Tapa De Alcachofa/ Artichoke Tapa

Tapa De Alcachofa/ Artichoke Tapa

Jugando con la alcachofa para elaborar una deliciosa tapa sin demasiada complicación. Solamente tenemos que buscar una combinación de sabores y texturas en la que nos olvidaremos de elaboraciones complejas y en la que utilizaremos como complementos prod...

Guardar Receta

Ensalada De Patata, Queso Y Manzana/ Potato, Cheese And Apple Salad

Ensalada De Patata, Queso Y Manzana/ Potato, Cheese And Apple Salad

Esta semana he preparado una receta muy sencilla y sin apenas elaboración. Una ensalada cuyos ingredientes se repiten una y otra vez en este tipo de platos pero que siempre podemos encontrar nuevos matices que hacen diferenciarse de las demás. Es ve...

Guardar Receta

Costillejas Adobadas Al Horno/ Oven-marinated Pork Ribs

Costillejas Adobadas Al Horno/ Oven-marinated Pork Ribs

Una comida que resulta realmente económica y que es muy fácil de preparar. Solo tenemos que preparar el adobo y ya os digo de antemano que no se requiere de ninguna ciencia especial. Es por esto que es una receta que preparamos habitualmente en casa ...

Guardar Receta

Arroz Con Magra Y Verduras/ Rice With Lean Meat And Vegetables

Arroz Con Magra Y Verduras/ Rice With Lean Meat And Vegetables

Siempre estoy dispuesto a aprender y en esto de la cocina tenemos la oportunidad de recibir enseñanzas a cada momento. En esta ocasión, durante las últimas semanas, he podido asimilar nuevas técnicas para elaborar arroces de una forma más profesion...

Guardar Receta

Croquetas De Langostinos/ Shrimps Homemade Croquettes

Croquetas De Langostinos/ Shrimps Homemade Croquettes

Es la primera vez que realizo en casa unas croquetas siguiendo las normas ortodoxas de su elaboración. Tengo mucho que mejorar aún en lo que se refiere a su aspecto y presentación; me falta un poco de destreza en estos menesteres pero creo que en u...

Guardar Receta

Pastel De Alcachofa Y Morcilla/ Artichoke And Blood Sausage Pudding

Pastel De Alcachofa Y Morcilla/ Artichoke And Blood Sausage Pudding

Otra forma más de trabajar con las alcachofas, esta vez combinándolas con morcilla para conseguir un primer plato lleno de sabor y con una textura muy agradable. En esta ocasión hemos utilizado la morcilla de cebolla, tradicional en la zona donde viv...

Guardar Receta

Gambas A La Plancha

Gambas A La Plancha

Nada más sencillo, parece que no es necesario dar ninguna instrucción para preparar este plato, sin embargo en muchas ocasiones nos hemos llevado una decepción al probar algo que presuntamente consideramos exquisito. Desde luego que un producto excep...

Guardar Receta

Suprema De Pollo Con Salsa Cazadora/ Chicken Supreme With Chasseur Sauce

Suprema De Pollo Con Salsa Cazadora/ Chicken Supreme With Chasseur Sauce

Una receta bastante sencilla que me ha dado la oportunidad de poner en práctica varios cortes tanto de carne como de vegetales y también la elaboración de salsas como la cazadora y la española. Aunque en esta entrada solo doy la elaboración de esta ...

Guardar Receta

Alcachofas Y Steak Tartar/ Artichokes And Steak Tartar

Alcachofas Y Steak Tartar/ Artichokes And Steak Tartar

Esta receta nace como consecuencia de una improvisación, de una casualidad que aproveché para comprobar una combinación que no hace mucho había visto y que me llamó mucho la atención. Hace unos días mi hija me invitó a cenar en su casa y me dijo que...

Guardar Receta

Naranja Con Nata/ Orange And Cream

Naranja Con Nata/ Orange And Cream

Hoy he estado practicando como realizar el corte en la fruta. He comenzado con algo sencillo, unas naranjas me han servido para coger un poco de destreza y, bueno, aunque debo ir mejorando estoy bastante contento con el resultado. Se trataba de extraer...

Guardar Receta

Espaguetis Con Tinta De Sepia, Mejillones Y Calamar/ Spaghetti With Cuttlefish Ink, Mussels And Squid

Espaguetis Con Tinta De Sepia, Mejillones Y Calamar/ Spaghetti With Cuttlefish Ink, Mussels And Squid

Comenzamos el año con una receta que ha resultado muy sencilla, más de lo esperado, en la que no hemos empleado demasiados ingredientes. Una receta que nos sirve para variar un poco el aspecto más habitual de un plato de pasta pero en la que mantene...

Guardar Receta

Recetas de Cocina