Pie/tarta De Fresa

Ingredientes para hacer el pie/tarta de fresa (8 ó 10 porciones) Para el bizcocho 4 huevos 120 gr de azúcar 120 gr de harina Para el relleno 300 gr de leche condensada 30 gr de mantequilla 10 gr de leche en polvo 200 gr de nata 14 gr de gelatina neut...

Buddha Bowl De Mijo, Guiso Libanés Y Aguacate

Ingredientes para hacer buddha bowl de mijo, guiso libanés y aguacate (para dos personas) 200 gr de mijo 500 ml de agua guiso libanés de berenjenas y garbanzos (cantidad a gusto) 1 aguacate Cómo preparar el buddha bowl de mijo, guiso libanés y aguaca...

Costillar De Cerdo Al Horno

Ingredientes para hacer costillar de cerdo al horno (para dos personas) Para macerar el costillar de cerdo 1 costillar de cerdo de 600 gr 1 diente de ajos 2 hojas de laurel pimienta negra molida orégano romero tomillo comino aceite de oliv...

Patatas Rellenas

Ingredientes para hacer patatas rellenas (como guarnición, para 4 personas) 2 patatas medianas / grandes 50 gr de bacon 4 champiñones huevos de codorniz 1 diente de ajo 2 cucharadas de queso parmesano 1 cucharadita de tomillo 15 gr de mantequilla sal pi...

Guiso Libanés De Berenjenas Y Garbanzos

Ingredientes para hacer el guiso libanés de berenjenas y garbanzos (para 4 personas) 2 berenjenas medianas 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 3 huevos (uno por persona) 200 gr de garbanzos cocidos 200 gr de tomate en conserva en cubos 3 cucharadas de pas...

Lasaña De Pollo Y Espinacas

Ingredientes para hacer lasaña de pollo y espinacas (para 4 personas) 350 gr de champiñones 600 gr de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 gr de espinacas 300 gr de ricotta o requesón 100 gr de cheddar 500 gr de salsa de tomate 1 cucharada de albahaca s...

Pollo Al Cilantro Con Zumo De Limón

Ingredientes para hacer pollo al cilantro con zumo de limón (para 2 ó 3 personas) 3 cuartos traseros (uno por persona) 1/2 manojo de cilantro fresco 2 limones 4 dientes de ajo 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de sal pimienta negra molida aceite...

Salsa Arrabiata

Ingredientes para hacer salsa arrabiata (para dos personas) 2 guindillas 3 dientes de ajo 250 gr de salsa de tomate 150 gr de bacon perejil fresco aceite de oliva sal pimienta negra molida Cómo preparar salsa arrabiata Empezaremos pelando los ajos y...

Penne All'arrabiata

Ingredientes para hacer penne all'arrabiata (para 2 personas) 180/200 gr de penne perejil fresco salsa arrabiata Cómo preparar penne all'arrabiata Después de preparar la salsa, herviremos la pasta según las indicaciones del fabricante. Cuando la ...

Poké Bowl De Salmón

Ingredientes para hacer un poké bowl de salmón (para 2 personas) 150 gr de salmón crudo 200 gr de arroz (el que tengamos, el que más nos guste...) medio pepino pequeño 5 tomates cherry zumo de medio limón 1/2 aguacate 1 cebolleta pequeña aceite de sésam...

Guacamole

Ingredientes para hacer guacamole 2 aguacates en su punto 1 tomate maduro 1 cebolleta pequeña 1 manojo de cilantro zumos limón sal pimienta negra molida Cómo preparar guacamole Empezaremos pelando el tomate y quitándole las pepitas. Lo cortaremos en...

Brótola Con Crujiente De Nueces Al Horno

Ingredientes para hacer brótola con crujiente de nueces al horno (para 4 personas) 800 gr de brótola 2 claras de huevo 100 gr de nueces zumo de 1 limón sal pimienta negra molida Cómo preparar brótola con crujiente de nueces al horno Hacer esta recet...

Canelones Integrales Caseros Rellenos De Verdura

Ingredientes para hacer canelones integrales caseros rellenos de verdura (para 4 personas) Para hacer la masa 2 huevos 200 gr de harina integral 2 cucharadas de aceite de oliva sal agua (cantidad necesaria) Para hacer el relleno 200 gr de espinaca...

Pastel De Carne Al Estilo Fajitas Mexicanas

Ingredientes para hacer el pastel de carne al estilo fajitas mexicanas 500 gr de patatas 600 gr de carne de ternera 75 gr de mantequilla + 2 cucharadas 100 gr de champiñones 200 de queso para fundir (estilo emmental, pategras...) 350 ml de nata para coc...

Tarta Salada De Espinacas Y Quesos

Ingredientes para hacer tarta salada de espinacas y quesos (para un molde de 22 cm) Para hacer la masa 500 gr de harina de todo uso 1 cucharada a ras de sal 1 huevo 100 ml de aceite de oliva 200 ml de agua Para hacer el relleno 500 gr de espinaca h...

Coles De Bruselas Gratinadas

Ingredientes para hacer coles de Bruselas gratinadas (para 4 personas) 650 gr de coles de Bruselas 365 gr de patatas nuevas 200 gr de jamón cocido 250 ml de nata para cocinar o leche evaporada 75 gr de queso azul sal pimienta negra molida aceite de oliv...

Ensalada De Kale Y Garbanzos Asados

Ingredientes para hacer ensalada de kale y garbanzos asados (para 4 personas) Para hacer el aderezo 60 gr de anacardos crudos en remojo 55 gr de agua 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de zumo de limón 1/2 cucharada de mostaza 1/2 cucharadita ...

Cheescake De Arándanos Con Crumbled O Crujiente

Ingredientes para hacer cheescake de arándanos con crumbled o crujiente (para molde de 22 ó 23 cm) Para la masa: 3 tazas y 1/3 o 400 gr de harina 2 cucharaditas de levadura química (estilo Royal) 1/4 cucharadita sal 2/3 taza o 100 gr mantequilla 1/3 ta...

Pizza Sin Amasar

Ingredientes para hacer pizza sin amasar (para una base) 230 gr de harina 190 gr de agua templada 3 gr de levadura fresca 5 gr de sal 10 gr de azúcar 10 gr de aceite de oliva Cómo preparar pizza sin amasar En un vaso pondremos el agua templada, la le...

Crema De Zanahoria, Ajo Y Garbanzos Asados

Ingredientes para hacer crema de zanahoria, ajo y garbanzos asados 300 gr de zanahorias (3 zanahoria medianas aproximadamente) 240 gr de garbanzos cocidos 4 dientes grandes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 150 gr de cebolla (una pequeña o media gr...

Caras Sonrientes De Patata

Ingredientes para hacer caras sonrientes de patata (unas 35 aproximadamente ) 1 kg de patatas 1 huevo 4 cucharadas de queso en polvo 2 cucharadas de maicena 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharadita de sal Cómo preparar caras sonrientes de patata E...

Pan De Molde Rústico

Ingredientes para hacer pan de molde rústico 500 gr de harina con 10 gr de proteína por cada 100 gr 280 gr de suero de leche 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente 30 gr de miel 10 gr de sal 21 gr de levadura prensada Cómo preparar el pan ...

Coliflor Al Horno

Ingredientes para hacer coliflor al horno (para 4 personas) 1 coliflor grande 1 diente de ajo 1 cucharadita de azúcar moreno 1 cucharada de rash-el-hanut 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de ce...

Salteado De Kale Con Quinoa

Ingredientes para hacer salteado de kale con quinoa (para 3 ó 4 personas) 125 gr de kale 200 gr de quinoa 4 dientes de ajo 1 puerro 1 pimiento verde 400 ml de caldo de verduras sal pimienta negra molida aceite de oliva Cómo preparar salteado de kale ...

Paté De Queso Azul Y Nueces

Ingredientes par hacer paté de queso azul y nueces 100 gr de queso azul 175 gr de queso de untar 30 gr de nueces Cómo preparar paté de queso azul y nueces En una procesadora de alimentos picaremos las nueces pero sin que lleguen a hacerse polvo. Rese...

Chipá O Pan De Queso

Ingredientes para hacer chipá o pan de queso 500 gr de fecula o almidón de mandioca ( o harina de yuca) 250 gr de queso semiduro (estilo edam, gouda, de bola, pategrás...) 200 gr de queso duro (estilo parmesano) 150 gr de mantequilla a temperatura ambie...

Chucrut Casero Rápido

Ingredientes para hacer chucrut casero rápido (para 4 personas) 1 col (repollo) mediana 1 cebolla pequeña 1/2 taza o 150 ml de agua 3/4 taza o 150 ml de vinagre de manazana 1 cucharada de sal aceite de oliva Cómo preparar chucrut casero rápido Empez...