Magdalenas De Plátano Y Chocolate
Ingredientes para hacer magdalenas de plátano y chocolate (para 6 unidades)
2 plátanos
110 gr de harina integral o blanca
1 huevo
1 cucharadita de levadura química estilo Royal
1 cucharada de azúcar morena o blanca
40 gr de chocolate para fundir (mínimo...
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Garbanzos Con Champiñones Y Queso Brie
Ingredientes para hacer garbanzos con champiñones y queso brie (para 4 personas)
600 gr de garbanzos cocidos
200 gr champiñones
120 gr de queso brie
400 ml de caldo de verduras
1 cebolla
1 gr de azafrán
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
Cómo ...
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Paella De Mariscos Fácil Y Rápida
Ingredientes para hacer paella de mariscos fácil y rápida (para 4 personas)
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
2 dientes de ajo
250 gr de calamares
200 gr de mejillones
200 gr de gambas
1 pimiento choricero (si tenéis)
320 ...
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Paella De Mariscos Fácil Y Rápida
Ingredientes para hacer paella de mariscos fácil y rápida (para 4 personas)
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
2 dientes de ajo
250 gr de calamares
200 gr de mejillones
200 gr de gambas
1 pimiento choricero (si tenéis)
320 ...
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Pan De Masa Madre Fácil
Ingredientes para hacer pan de masa madre fácil (1 kg aproximadamente)
200 gr de masa madre
500 gr de harina de fuerza (entre 11 y 12 gr de proteínas cada 100 gr)
10 gr de sal
290-350 gr de agua templada
Cómo hacer pan de masa madre fácil
Maneras d...
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Pan De Masa Madre Fácil
Ingredientes para hacer pan de masa madre fácil (1 kg aproximadamente)
200 gr de masa madre
500 gr de harina de fuerza (entre 11 y 12 gr de proteínas cada 100 gr)
10 gr de sal
290-350 gr de agua templada
Cómo hacer pan de masa madre fácil
Maneras d...
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Tortitas De Avena
Ingredientes para hacer tortitas de avena (para 4 unidades)
4 claras de huevo (una por tortita)
40 gr d avena (10 por tortita)
40 ml de leche (10 por tortita)
1 chorrito de Stevie
1 pizca de sal
1 pizca de canela
Cómo preparar tortitas de avena
En e...
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Pan De Hamburguesa Casero
Ingredientes para hacer pan de hamburguesa casero (para 6 unidades)
200 gr de leche tibia
300 gr de harina de fuerza
6 gr de levadura fresca prensada
6 gr de sal
20 gr de mantequilla
12 gr azúcar
huevo batido para pintar
semillas de sésamo
Cómo prepar...
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Masa De Pizza Al Molde
Ingredientes para hacer la masa de pizza al molde (para 2 bases)
500 gr de harina común
300 ml de agua
10 gr de sal
5 gr de azúcar
12 gr de levadura fresca prensada
25/30 ml de aceite de oliva
Cómo preparar la masa de pizza al molde
Este tipo de pizz...
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Lasaña Boloñesa
Ingredientes para hacer lasaña boloñesa (para 4 ó 5 personas)
salsa boloñesa
salsa bechamel
9 lonchas de queso fundente
12/15 láminas de pasta para lasaña
Cómo preparar lasaña boloñesa
Empezaremos precalentando el horno a 200°. Mientras iremos...
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Tallarines A La Carbonara
Ingredientes para hacer tallarines a la carbonara (para dos personas)
200 gr de tallarines
2 yemas de huevo
100 gr de parmesano rallado
100 gr de bacon o panceta
sal
pimienta negra molida
Cómo preparar tallarines a la carbonara
Empezaremos hirviend...
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Ensalada César
Ingredientes para hacer ensalada César (para dos personas)
Para la salsa César
1 huevo
20 gr de anchoas en conserva
1 diente de ajo
10 gr de mostaza
1 cucharadita de salsa inglesa "worcester"
40 gr de queso parmesano rallado
zumo de 1/2 limón
150/200 ...
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Buddha Bowl De Quinoa, Salmón Y Brócoli
Ingredientes para hacer buddha bowl de quinoa, salmón y brócoli (para 3 ó 4 personas)
200 gr de quinoa
500 gr de brócoli
750/ 800 gr de salmón
200 ml de nata para cocinar o leche evaporada (crema de leche)
100 ml de leche
30 gr de mantequilla
zumo de un...
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Pastel Frío De Atún
Ingredientes para hacer pastel frío de atún
180/200 gr de atún en lata
80/100 gr de palitos de cangrejo
3 huevos duros
2 ó 3 planchas de pan de molde (o 12 rebandas sin corteza)
80 gr de aceitunas
60 gr de maiz en lata
1 tomate
pepino (a gusto personal...
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Sándwich De Coliflor
Ingredientes para hacer sándwich de coliflor
masa para hacer pizza de coliflor
3 champiñones grandes
4 lonchas de queso e mental (u otro que sea fundente)
8 lonchas de lomo horneado
Cómo preparar sándwich de coliflor
Haremos la masa de coliflor ...
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Pinchos Morunos Caseros
Ingredientes para hacer pinchos morunos caseros
Para hacer el adobo
1 cebolla pequeña
3 dientes de ajo
1 cucharada de comino en polvo
1 cucharada colmada de pimentón de la Vera
1cucharada de cilantro en grano
1 pizca de canela en polvo
12 gr de zumo de...
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Pan De Barra Rústico
Ingredientes para hacer pan de barra rústico (salen 3 barras medianas)
400 gr de harina de fuerza
275 gr de agua a temperatura ambiente
10 gr de levadura prensada de panadero
10 gr de sal
Cómo preparar pan de barra rústico
En un cuenco grande pond...
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Galletas De Mantequilla Con Trocitos De Chocolate
Ingredientes para hacer galletas de mantequilla con trocitos de chocolate (para unas 18 galletas)
250 gr de harina
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 cucharada de levadura química (estilo Royal)
1 pizca de sal
100 gr...
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Pollo Guisado A La Cerveza
Ingredientes para hacer pollo guisado a la cerveza (para 4 personas)
8 muslos de pollo
1 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla
1 zanahoria grande
2 dientes de ajo
750 ml de cerveza
2 hojas de laurel
2 cucharadas de harina
1 cucharada de tomillo sec...
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Pechugas De Pollo Con Salsa De Limón
Ingredientes para hacer pechugas de pollo con salsa de limón (para 4 personas)
una pechuga por persona
350 ml de caldo de pollo
300 ml de nata para cocinar
2 limones
30 gr de mantequilla
harina (para rebozar, cantidad necessaria)
aceite de oliva
sal
pim...
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Galletas Craqueladas De Chocolate
Ingredientes para hacer galletas craqueladas de chocolate (una docena aproximadamente)
100 gr de azúcar
60 gr de harina de repostería
30 gr de cacao amargo en polvo
30 gr de aceite de girasol
1 huevo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadit...
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Solomillo Wellington
Ingredientes para hacer un solomillo Wellington (para 6 personas)
1 solomillo de ternera o cerdo de 800 gr aproximadamente
300 gr de champiñones
1 cebolla
1 ajo
200 ml de vino blanco
paté (cantidad necesaria)
mostaza (cantidad necesaria)
1 huevo
6/8 lon...
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Lentejas Con Pollo
Ingredientes para hacer lentejas con pollo (para 4 personas)
300 gr de lentejas
500 gr de cuartos traseros de pollo deshuesado
1 cebolla mediana
1 zanahoria
1 pimiento rojo (mediano / pequeño)
1 pimiento verde (mediano / pequeño)
1 patata mediana
150 gr...
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Garbanzos Con Coliflor Al Curry
Ingredientes para hacer garbanzos con coliflor al curry (para 3 ó 4 personas)
400 gr de garbanzos cocidos
275 gr de coliflor
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 trocito de jengibre fresco de un par de cm
200 gr de nata para cocinar o crema de coco
4 cu...
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Bocaditos De Camembert
Ingredientes para hacer bocaditos de camembert
1 queso camemebert
8 lonchas de jamón serrano
2 ó 3 huevos
75 gr de avellanas picadas
harina
pan rallado
Como preparar los bocaditos de camembert
Dividiremos el queso camembert en 8 porciones.
Rebozarem...
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Tarta De Manzana Fácil
Ingredientes para hacer tarta de manzana fácil (molde de 23 cm)
4 manzanas
2 huevos
8 gr de levadura química (estilo Royal)
180 gr de harina
100 gr de azúcar moreno
175 ml de leche
Cómo preparar tarta de manzana fácil
Esta tarta de manzana es muy, pe...
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Bizcocho Básico De Chocolate
Ingredientes para hacer un bizcocho básico de chocolate (para un molde de 20 cm)
2 huevos L ( a temperatura ambiente)
180 gr de harina
280 gr azúcar
60 gr de cacao en polvo sin azúcar
120 ml de aceite de girasol
160 ml de leche ( a temperatura ambiente)...
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