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Azúcar Invertido / Invert Sugar Syrup

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Azúcar Invertido / Invert Sugar Syrup

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Hoy os vamos a enseñar a hacer una receta base muy dulce y útil. No es algo que vamos a consumir tal cual, sino que se usa como parte de otras recetas que os vamos a ir enseñando. Así que como no es fácil encontrarlo en el mercado a menos que no vayas...

 
 
2020-03-14

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Recetas de Cocina de:

Azúcar Invertido / Invert Sugar Syrup

Otras Recetas

Pesto De Aguacate

Pesto De Aguacate

Hoy os vamos a enseñar a preparar una de nuestras recetas favoritas, el pesto. La única diferencia es que vamos a usar un ingrediente que no es normal usar en esta receta pero ya os prevengo que os sorprenderá el resultado, el aguacate. Ya os hemos co...

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Bombones De Mantequilla De Cacahuete

Bombones De Mantequilla De Cacahuete

¡¡Feliz día de la Mantequilla de Cacahuete!! Hoy 24 de Enero celebramos este día con una receta perfecta para el momento. Unos bombones de Mantequilla de Cacahuete, parecido a los famosos Reese´s pero al estilo Cayena. Muchos piensa...

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Arroz Negro Con Mayonesa De Aguacate

Arroz Negro Con Mayonesa De Aguacate

Hoy os traemos una receta muy sabrosa que puedes preparar en un plis plas para sorprender a tus invitados, incluso si no eres un experto en paellas. Aunque lo más típico es preparar la paella normal, el arroz negro no es tan común pero igual de rico...

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Canelón De Aguacate Y Jamón

Canelón De Aguacate Y Jamón

Se acercan las fiestas navideñas y para esta ocasión queremos enseñaros cómo hacer un entrante tan fácil como atractivo. Lo más importante es conseguir ingredientes de primerísima calidad ya que el sabor es lo que cuenta en este plato sobre todo. Nuest...

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Pho De Pollo

Pho De Pollo

Llega la parte de año que menos me gusta, el invierno...y si no fuera por las sopitas calentitas para la cena, creo que la habría espichao hace tiempo. Sabes éso que te levantas por la mañana y a los dos min ya tienes los dedos acolchados del frío dura...

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Burguer De Pescado

Burguer De Pescado

¿Sabes esa receta de pescado para quien no le gusta el pescado? Pues aquí la tenéis. Es casi infalible, sobre todo para niños, ya que tiene un sabor muy suave, no hay espinas y está cargadita de Omega3, nada de azúcar ni conservantes, así que más...

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Requesón / Cottage Cheese

Requesón / Cottage Cheese

Hoy os vamos a mostrar un truco de magia, así de sencillo. También se podría explicar como un proceso químico en en cual dadas ciertas circunstancias que implican cierta temperatura y un ácido que al mezclarse provocan una precipitación y cambio de es...

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?? - Yakgwa - Pastas De Miel Coreanas

?? - Yakgwa - Pastas De Miel Coreanas

Hoy os traemos una receta tradicional de un dulce coreano muy antiguo ...tan tan tan antiguo que aunque con diferentes nombres, ya existía en el período Silla y éso implica que fue A.C., aunque no fue hasta la dinastía Joseon que empezó a conocerse com...

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Pan De Yogur

Pan De Yogur

¿Sabéis de esas recetas improvisadas que parecen magia? Pues de magia va nuestra receta de hoy, no sólo por la rapidez para prepararla, que si te descuidas ni te das cuenta del truco, sino también por el resultado, que además de sorprender a más d...

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Vino Especiado - Mulled Wine

Vino Especiado - Mulled Wine

Buenas a todos!!!! Esta semana, aprovechando que son las fiestas de Navidad, os vamos a enseñar a hacer una bebida típica centroeuropea, concretamente de Alemania ( Glühwein le llaman) donde se origina, y que es normal encontrar en los mercados navideño...

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Chips De Kale

Chips De Kale

Esta vez os traemos un snak muy saludable para picar entre horas o de aperitivo. Es muy sabroso y algo adictivo. Lo mejor de todo es que no es frito ni horneado, así que reducimos bastante las grasas. La kale es un tipo de col rizada bastante...

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Langostinos A La Martinica

Langostinos A La Martinica

Si alguien pensaba que habíamos desaparecido y ya estaba montando una fiesta....siento desilusionaros pero seguimos aquí. Mi cabecita pensante no ha parado de recopilar e inventar nuevas recetas mientras nuestra fotógrafa andaba ocupada preparando el ...

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Ajoblanco

Ajoblanco

Ya se va acercando cada vez más el verano, así que aprovechamos el concurso #ExitosDelVerano que organizan desde "Vinagre de Jerez" para enseñaros recetas que podáis preparar en los días de calor. Hoy os traemos uno de nuestros platos favoritos del ve...

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Pinchito De Langostinos A La Mostaza

Pinchito De Langostinos A La Mostaza

Llega el buen tiempo y pegan las comidas en patios y terrazas para aprovecharlos al máximo!! Pero tambén hay que comer sano, así que en vez de esas barbacoas pringosas que ya estás imaginando llenas de panceta, salchichas y demás hierbas malas del campo...

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Arroz Para Sushi - ??????

Arroz Para Sushi - ??????

No tengo ni repajolera idea de japonés...pero y lo bien que queda??? De todas formas, para comer sushi no hace falta saber japo y podéis preparar esta receta sin achinar los ojos ni nada!! Aunque penséis que el protagonista de sushi son los pesc...

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Lagrimitas De Pollo 3 Salsas

Lagrimitas De Pollo 3 Salsas

¿Nos echabais de menos? Pues se acabó la espera. Hoy os traemos una receta que gusta a todos y es muy socorrida, aunque el caso es que el prota no es el pollo, sino las salsas...y sobre todo la soja, que es la base de las 3 que os vamos a enseñar h...

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M'hanncha De Lentejas

M'hanncha De Lentejas

Hoy os traemos un plato original marroquí, la m'hanncha o pastel de serpiente y que tradicionalmente se toma de poste, relleno de mazapán y agua de rosas, pero que hemos modificado para servirlo de entrante o como plato único...y es que cuando lo probéis...

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Caquis Secos - ? ?

Caquis Secos - ? ?

Hace mucho tiempo que os prometimos esta receta cuando hicimos el chutney de caqui y vamos a aprovechar que quedan todavía algunos caquis. En nuestro campo sólo tenemos dos árboles, pero aún así la producción es grande y no da tiempo a gastar...

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Brochetas De Langostinos Rellenos

Brochetas De Langostinos Rellenos

Hoy...tatachán...tatachán.... nuestra primera video receta!!!!! Ya podéis ver el pavo que manejo ?? pero es que para participar en el concurso de blogeros cocineros era imprescindible un vídeo, así que hemos invadido la cocina de la becaria, que es más g...

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Kimchi De Uva - ?? ??

Kimchi De Uva - ?? ??

Sí... estoy muuu loca, puedo escuchar vuestras voces desde aquí porque soy perfectamente consciente de que receta me la estoy inventando, pero es que está deliciosa y sería una lástima que os la perdiérais ?? Ya os contamos hace tiempo que el kimchi ...

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Noctella - ???

Noctella - ???

Ya os veo con las manos en la cabeza y tirones de pelos, ¿qué trae ahora la loca esta??? Es verde pero es comestible y está muuuuy bueno, tanto tanto que me estoy convirtiendo en adicta y así estoy emparejando el pandero que tengo ?? Resulta qu...

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Pollo Frito Picante - ????

Pollo Frito Picante - ????

Que nos echabais de menos lo sabemos!!!! Pero desde que la cayena fotógrafa se nos ha hecho famosa con la música, anda de bolo en bolo y para pillarla hay que enviar solicitud certificada con antelación...una cosa mala vaya ?? Así que si queréis hacer...

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Tiramisú De Té Matcha

Tiramisú De Té Matcha

Summer is here para un rato grande grande y para paliar la calor, hoy os traemos una variante del postre favorito de la familia cayena....el Tiramisú!! Éste es un postre italiano relativamente reciente, ya que sólo tendremos que remontarnos a los añ...

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Crumble De Manzanas Y Moras

Crumble De Manzanas Y Moras

Hoy os traemos una receta infalible con la que es imposible no triunfar siempre aunque seáis principiantes, el crumble. Ya sabéis que mi otra mitad friki es británica y antes de que con el brexit acaben por volverse tontitos del todo, nos traemos la r...

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Kimchi - ??

Kimchi - ??

Tanto si nos echabais de menos como si no...estamos de vuelta después de estos meses ajetreadas entre trabajo y exámenes, y lo hacemos nada más y nada menos con una receta que tiene más de 2000 años: el kimchi. Me habéis pedido la receta ya muchas...

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Roscón De Reyes

Roscón De Reyes

Por fin se acaban las fiestas y llega uno de mis días favoritos del año: El día de Reyes!!! aunque sólo sea para ir de concierto y que me regalen carbón jajajaj noooooooo que me he portado muy bien este año ?? he requeteaprobado el Topik ?? y no he di...

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Migas De Torrox

Migas De Torrox

Sííiiiiii...llega uno de mis momentos favoritos del año, uno de los días grandes de nuestro pueblo adoptivo desde hace casi 27 años ya, el Día de las Migas!!! Declarada fiesta de singularidad turística, si algún día vienes a Málaga por estas fechas, no...

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