INGREDIENTES:
Para 4 panes:
250 gr de harina integral
150 ml de leche
15 gr de aceite de oliva
5 gr de azúcar
5 gr de sal
12 gr de levadura fresca de panadero
1 huevo ( la mitad para la masa y la mitad para pintar)
PREPARACIÓN:
Mezclamo
Pan Integral Para Hamburguesas
INGREDIENTES:
Para 4 panes:
250 gr de harina integral
150 ml de leche
15 gr de aceite de oliva
5 gr de azúcar
5 gr de sal
12 gr de levadura fresca de panadero
1 huevo ( la mitad para la masa y la mitad para pintar)
PREPARACIÓN:
Mezclamo
Llegó el dia 20!!!!,, y en el grupo Desafío de Cocina, estamos de cumpleaños. Cumplimos 7 añitos!!! ,, Cómo pasa el tiempo.
Para celebrarlo nuestras Boss, nos han propuesto hacer una TARTA MOUSSE..
He optado por hacer esta Tarta mousse de queso con uva
Tarta Mousse De Queso Con Uva Blanca
Llegó el dia 20!!!!,, y en el grupo Desafío de Cocina, estamos de cumpleaños. Cumplimos 7 añitos!!! ,, Cómo pasa el tiempo.
Para celebrarlo nuestras Boss, nos han propuesto hacer una TARTA MOUSSE..
He optado por hacer esta Tarta mousse de queso con uva
INGREDIENTES: (4 personas)
8 trozos de pollo ( yo he puesto muslos y contramuslos)
2 dientes de ajo
una cucharadita de orégano seco
2 cucharadita de tomillo seco
4 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de vino blanco
1 limón
2 cucharadas de aceite de oli
Pollo Al Vino Blanco
INGREDIENTES: (4 personas)
8 trozos de pollo ( yo he puesto muslos y contramuslos)
2 dientes de ajo
una cucharadita de orégano seco
2 cucharadita de tomillo seco
4 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de vino blanco
1 limón
2 cucharadas de aceite de oli
INGREDIENTES:
600 gr de harina de fuerza
120 gr de azúcar
55 ml de zumo de naranja
55 ml de leche
20 gr de levadura de panadería
130 gr de mantequilla
40 ml de anís
4 huevos
ralladura de naranja
pepitas de chocolate
naranja confitada
una pizca de sal
Brioche De Chocolate Y Naranja
INGREDIENTES:
600 gr de harina de fuerza
120 gr de azúcar
55 ml de zumo de naranja
55 ml de leche
20 gr de levadura de panadería
130 gr de mantequilla
40 ml de anís
4 huevos
ralladura de naranja
pepitas de chocolate
naranja confitada
una pizca de sal
INGREDIENTES:
300 ml de agua
2 cucharadas y media de mantequilla
1 cucharada y media de miel
1 cucharadita de sal
75 gr de harina de centeno
465 gr de harina de trigo de fuerza
100 o 150 gr de uvas pasas sin semilla
3/4 de paquete de levadura seca de
Pan De Pasas ( Panificadora Lidl)
INGREDIENTES:
300 ml de agua
2 cucharadas y media de mantequilla
1 cucharada y media de miel
1 cucharadita de sal
75 gr de harina de centeno
465 gr de harina de trigo de fuerza
100 o 150 gr de uvas pasas sin semilla
3/4 de paquete de levadura seca de
Las perrunillas, son unas pastas típicas en varias zonas de España. Hay varias recetas, pero la base principal, es la harina y la manteca de cerdo.
Son unas pastas secas que al comerlas se deshacen en boca..Riquisimas!!!
INGREDIENTES:
250 gr de mante
Perrunillas De Naranja
Las perrunillas, son unas pastas típicas en varias zonas de España. Hay varias recetas, pero la base principal, es la harina y la manteca de cerdo.
Son unas pastas secas que al comerlas se deshacen en boca..Riquisimas!!!
INGREDIENTES:
250 gr de mante
INGREDIENTES:
un vasito de quinoa roja y blanca, de los que vienen ya preparados, solo calentar
media cebolla morada
un diente de ajo
tomates cherry
una cucharada de salsa de soja
perejil
setas variadas. ( he usado un bote de setas listas para usar)
Quinoa Con Setas
INGREDIENTES:
un vasito de quinoa roja y blanca, de los que vienen ya preparados, solo calentar
media cebolla morada
un diente de ajo
tomates cherry
una cucharada de salsa de soja
perejil
setas variadas. ( he usado un bote de setas listas para usar)
Hace unos días mi comadre me regaló unas bolsas de harina rimacinata. Esta harina , es una harina de trigo duro, muy típica en Italia.
Su textura es arenosa, y es de un color amarillo. Es muy buena para hacer panes, pasta ,focaccias, etc..
Mirando alg
Pan Brioche Con Harina Rimacinata
Hace unos días mi comadre me regaló unas bolsas de harina rimacinata. Esta harina , es una harina de trigo duro, muy típica en Italia.
Su textura es arenosa, y es de un color amarillo. Es muy buena para hacer panes, pasta ,focaccias, etc..
Mirando alg
INGREDIENTES:
pan de nuestra elección ( usé pan Thins de cereales)
aguacate
tomates
queso fresco
jamón de pavo
lechuga
PREPARACIÓN:
Tan fácil como poner los ingredientes, en el orden nosotros queramos y ya tenemos un rico sandwich para una cena lige
Sandwich De Pavo Y Aguacate
INGREDIENTES:
pan de nuestra elección ( usé pan Thins de cereales)
aguacate
tomates
queso fresco
jamón de pavo
lechuga
PREPARACIÓN:
Tan fácil como poner los ingredientes, en el orden nosotros queramos y ya tenemos un rico sandwich para una cena lige
El Overnight, es un desayuno que se prepara la noche anterior. Tan solo tenemos que dejar, a remojo, copos de avena, con la leche , o bebida vegetal , o incluso yogur. Se remueve y se deja tapado en la nevera , hasta el día siguiente.
Para servir ,
Overnight
El Overnight, es un desayuno que se prepara la noche anterior. Tan solo tenemos que dejar, a remojo, copos de avena, con la leche , o bebida vegetal , o incluso yogur. Se remueve y se deja tapado en la nevera , hasta el día siguiente.
Para servir ,
INGREDIENTES:
250 gr de brécol
150 gr de zanahoria
150 gr de puerro
una cucharada de semillas de calabaza
sal
pimienta
aceite
caldo de verduras o agua
PREPARACIÓN:
Lavamos las verduras y las cortamos en trozos. Las zanahorias las pelamos previamente
Crema De Brécol Con Semillas De Calabaza
INGREDIENTES:
250 gr de brécol
150 gr de zanahoria
150 gr de puerro
una cucharada de semillas de calabaza
sal
pimienta
aceite
caldo de verduras o agua
PREPARACIÓN:
Lavamos las verduras y las cortamos en trozos. Las zanahorias las pelamos previamente
INGREDIENTES: ( para un molde pequeño)
para el caramelo:
40 gr de azúcar
2 cuharadas de agua
para el pudding:
3 huevos
350 ml de leche
50 gr de azúcar
para el bizcocho:
1 huevo
25 gr de azúcar
30 gr de harina de repostería
10 ml
Pudding Con Bizcocho
INGREDIENTES: ( para un molde pequeño)
para el caramelo:
40 gr de azúcar
2 cuharadas de agua
para el pudding:
3 huevos
350 ml de leche
50 gr de azúcar
para el bizcocho:
1 huevo
25 gr de azúcar
30 gr de harina de repostería
10 ml
INGREDIENTES:
para dos hamburguesas
250 gr de merluza libre de espinas
2 dientes de ajo
1 huevo
maicena
sal
perejil
tomate
cebolleta
aguacate
salsa de soja
mayonesa
hojas de espinacas baby, rúcula, canónigos o lechuga.
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso
Hamburguesa De Merluza
INGREDIENTES:
para dos hamburguesas
250 gr de merluza libre de espinas
2 dientes de ajo
1 huevo
maicena
sal
perejil
tomate
cebolleta
aguacate
salsa de soja
mayonesa
hojas de espinacas baby, rúcula, canónigos o lechuga.
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso
INGREDIENTES : ( 8 tortitas)
400 gr de coliflor
2 huevos L
pimienta negra
sal
hierbas aromáticas a nuestro gusto. ( yo he puesto, hierbabuena ,albahaca u nuez moscada)
zumo de limón
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a
Tortitas De Coliflor
INGREDIENTES : ( 8 tortitas)
400 gr de coliflor
2 huevos L
pimienta negra
sal
hierbas aromáticas a nuestro gusto. ( yo he puesto, hierbabuena ,albahaca u nuez moscada)
zumo de limón
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a
INGREDIENTES:
Plumas integrales ( o la pasta de vuestra elección)
pimiento rojo
pimiento verde
pimiento amarillo
calabacín
cebolla morada
brécol
tomates cherry
champiñones
ajo
perejil
aceite de oliva
sal
pimienta
salsa de soja
PREPARACIÓN:
Lavamos bi
Plumas Integrales Con Verduras Y Soja
INGREDIENTES:
Plumas integrales ( o la pasta de vuestra elección)
pimiento rojo
pimiento verde
pimiento amarillo
calabacín
cebolla morada
brécol
tomates cherry
champiñones
ajo
perejil
aceite de oliva
sal
pimienta
salsa de soja
PREPARACIÓN:
Lavamos bi
INGREDIENTES:
300 gr de pechuga de pollo.
3 huevos
una pizca de sal
pimienta
orégano
ingredientes para la pizza a nuestro gusto.
PREPARACIÓN:
Troceamos el pollo y lo ponemos en el vaso de la batidora, junto con los huevos, la sal, y la p
Pizza Con Base De Pollo
INGREDIENTES:
300 gr de pechuga de pollo.
3 huevos
una pizca de sal
pimienta
orégano
ingredientes para la pizza a nuestro gusto.
PREPARACIÓN:
Troceamos el pollo y lo ponemos en el vaso de la batidora, junto con los huevos, la sal, y la p
INGREDIENTES :
una taza de mango cortado
una taza de piña cortada
un plátano
leche de almendra
PREPARACIÓN:
Metemos en el baso batidor, las frutas y un poco de leche de almendra . Es mejor no pasarse con la leche, ya que tiene que quedar una textura
Smoothie Bowl De Mango
INGREDIENTES :
una taza de mango cortado
una taza de piña cortada
un plátano
leche de almendra
PREPARACIÓN:
Metemos en el baso batidor, las frutas y un poco de leche de almendra . Es mejor no pasarse con la leche, ya que tiene que quedar una textura
Día 20!!! Toca Desafío y nuestra boss Carolina, nos ha propuesto hacer una TARTA SELVA NEGRA.
Es una de la tartas más apreciadas de la cocina alemana, que lleva un bizcocho de chocolate cortado en varias capas, y que se empapa en Kirsch , . Se relle
Tarta Selva Negra
Día 20!!! Toca Desafío y nuestra boss Carolina, nos ha propuesto hacer una TARTA SELVA NEGRA.
Es una de la tartas más apreciadas de la cocina alemana, que lleva un bizcocho de chocolate cortado en varias capas, y que se empapa en Kirsch , . Se relle
INGREDIENTES:
2 cucharadas de aceite de coco , 5 ml ( o aceite de girasol o de oliva suave)
3 cucharadas de azúcar moreno integral
1/4 de taza de leche vegetal , 40 ml, ( se puede sustituir por otro tipo de leche)
1 taza de copos de avena( 125 gr)
1/
Galletas De Avena Crujientes
INGREDIENTES:
2 cucharadas de aceite de coco , 5 ml ( o aceite de girasol o de oliva suave)
3 cucharadas de azúcar moreno integral
1/4 de taza de leche vegetal , 40 ml, ( se puede sustituir por otro tipo de leche)
1 taza de copos de avena( 125 gr)
1/
Si nos hablan de la mantequilla de cacahuete, pensamos.. "Ufff menuda bomba de relojería"!!,, .Y si miramos los ingredientes y las calorías de algunas de las compradas, ya ni os cuento..
Los cacahuetes, a pesar de que los consumimos como frutos secos,
Mantequilla De Cacahuete
Si nos hablan de la mantequilla de cacahuete, pensamos.. "Ufff menuda bomba de relojería"!!,, .Y si miramos los ingredientes y las calorías de algunas de las compradas, ya ni os cuento..
Los cacahuetes, a pesar de que los consumimos como frutos secos,
INGREDIENTES:
340 gr de harina
10 gr de levadura en polvo ( impulsor)
una pizca de sal
225 gr de azúcar
la piel de 2 limones rallada
una cucharadita de esencia de vainilla
113 ml de aceite de oliva suave
zumo de limón
100 gr de azúcar glas
Bizcocho De Limón Con Glaseado
INGREDIENTES:
340 gr de harina
10 gr de levadura en polvo ( impulsor)
una pizca de sal
225 gr de azúcar
la piel de 2 limones rallada
una cucharadita de esencia de vainilla
113 ml de aceite de oliva suave
zumo de limón
100 gr de azúcar glas
INGREDIENTES:
60 ml de aceite de oliva suave
150 gr de pasta de dátiles (la receta aqui: pasta de dátiles)
2 huevos
una pizca de sal
60 ml de bebida de avena
una cucharadita de mezcla de especias:( aqui tenéis las que yo uso: especias para
Bizcocho De Calabaza Y Espelta
INGREDIENTES:
60 ml de aceite de oliva suave
150 gr de pasta de dátiles (la receta aqui: pasta de dátiles)
2 huevos
una pizca de sal
60 ml de bebida de avena
una cucharadita de mezcla de especias:( aqui tenéis las que yo uso: especias para
INGREDIENTES: (2 personas)
2 lomos de salmón
salsa de soja
miel
eneldo
jengibre en polvo
semillas de sésamo
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Limpiamos bien los lomos de salmón de las posibles espinas.
Mezclamos 3 cucharadas de salsa de s
Salmón Con Sésamo
INGREDIENTES: (2 personas)
2 lomos de salmón
salsa de soja
miel
eneldo
jengibre en polvo
semillas de sésamo
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Limpiamos bien los lomos de salmón de las posibles espinas.
Mezclamos 3 cucharadas de salsa de s
INGREDIENTES:
1 yogur natural 125 gr, (usé yogur sin azúcar)
50 gr de fresas
un plátano maduro
una cucharada de miel (opcional)
como toppings ,he puesto plátano, fresa, kiwi y granola casera
PREPARACIÓN:
Metemos todos los ingredientes en el vaso de
Smoothie Bowl De Fresas Y Yogur
INGREDIENTES:
1 yogur natural 125 gr, (usé yogur sin azúcar)
50 gr de fresas
un plátano maduro
una cucharada de miel (opcional)
como toppings ,he puesto plátano, fresa, kiwi y granola casera
PREPARACIÓN:
Metemos todos los ingredientes en el vaso de
INGREDIENTES :
(me salieron 4 tortitas)
1 plátano bien maduro
3 cucharadas soperas de copos de avena ( unos 30-35 gr aproximadamente)
1 huevo ( el mio era tamaño L)
1 cucharadita de miel
1 cucharada de leche
unas gotas de esencia de vainilla
una pizca
Tortitas De Plátano Y Avena
INGREDIENTES :
(me salieron 4 tortitas)
1 plátano bien maduro
3 cucharadas soperas de copos de avena ( unos 30-35 gr aproximadamente)
1 huevo ( el mio era tamaño L)
1 cucharadita de miel
1 cucharada de leche
unas gotas de esencia de vainilla
una pizca
INGREDIENTES:
1 pollo
sal
pimienta
un vaso de vino blanco
unas hojas de romero fresco
aceite de oliva
una cabeza de ajos y un par de dientes a mayores
un limón
pimentón dulce
PREPARACIÓN:
Tenemos el pollo bien limpio y entero . Lo salpimentamos al g
Pollo Al Romero
INGREDIENTES:
1 pollo
sal
pimienta
un vaso de vino blanco
unas hojas de romero fresco
aceite de oliva
una cabeza de ajos y un par de dientes a mayores
un limón
pimentón dulce
PREPARACIÓN:
Tenemos el pollo bien limpio y entero . Lo salpimentamos al g
Como cada día 20 aqui estamos con el Desafío en la cocina. Nuestra Boss, Rocío, nos ha retado a hacer Sushi... A nosotros nos gusta y de vez en cuando lo compramos, o lo hacemos en casa.
Tengo que contaros que cuando lo hago, no me complico, comprando
Niguiris,makisushi Y California Rolls
Como cada día 20 aqui estamos con el Desafío en la cocina. Nuestra Boss, Rocío, nos ha retado a hacer Sushi... A nosotros nos gusta y de vez en cuando lo compramos, o lo hacemos en casa.
Tengo que contaros que cuando lo hago, no me complico, comprando
Hace unos días ,vi en un vídeo por internet, como hacer estos hojaldres, y como me encanta trabajar con el hojaldre, me puse a ello y aquí os dejo el resultado. Son ideales para la merienda, con un café o un chocolate. Y si tenéis una visita, lo bien
Hojaldres Variados
Hace unos días ,vi en un vídeo por internet, como hacer estos hojaldres, y como me encanta trabajar con el hojaldre, me puse a ello y aquí os dejo el resultado. Son ideales para la merienda, con un café o un chocolate. Y si tenéis una visita, lo bien
La pasta de dátiles es un endulzante natural, que podemos hacer para echar a nuestros dulces, y así prescindir de azúcares refinados.
Es muy fácil de hacer y una vez lista, se puede meter en un bote, y se conserva tapada en la nevera durante semanas
Pasta De Dátiles
La pasta de dátiles es un endulzante natural, que podemos hacer para echar a nuestros dulces, y así prescindir de azúcares refinados.
Es muy fácil de hacer y una vez lista, se puede meter en un bote, y se conserva tapada en la nevera durante semanas
Hace tiempo publiqué un bizcocho ?? especiado que fue todo un éxito. Se me ocurrió que podía mezclar todas esas especias que había usado, y guardarlas para cuando hiciera un bizcocho añadírselas. Quedan genial! Le da un toque especial a los bizcoch
Especias Para Bizcochos Y Galletas
Hace tiempo publiqué un bizcocho ?? especiado que fue todo un éxito. Se me ocurrió que podía mezclar todas esas especias que había usado, y guardarlas para cuando hiciera un bizcocho añadírselas. Quedan genial! Le da un toque especial a los bizcoch
