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Recetas de cocina de elvira

¿A quien no le gusta una pizza o coca para cenar? Es curioso pero siempre nos hacemos los remolones para hacer cenas laboriosas y sin embargo para hacer una pizza o coca todos estamos dispuestos, sobre todo a comerlas, que ricas ¿verdad? Since
Pizzas Y Cocas
Pizzas Y Cocas
¿A quien no le gusta una pizza o coca para cenar? Es curioso pero siempre nos hacemos los remolones para hacer cenas laboriosas y sin embargo para hacer una pizza o coca todos estamos dispuestos, sobre todo a comerlas, que ricas ¿verdad? Since
Pizzas Y Cocas
Las piadinas son unos panes finos sin levadura de origen italiano y que están buenísimos con el relleno que mas nos guste. La autentica piadina es la elaborada con manteca de cerdo aunque hoy en dia se puede encontrar hasta de aceite de oliva, podría de
Piadinas
Piadinas
Las piadinas son unos panes finos sin levadura de origen italiano y que están buenísimos con el relleno que mas nos guste. La autentica piadina es la elaborada con manteca de cerdo aunque hoy en dia se puede encontrar hasta de aceite de oliva, podría de
Piadinas
Esta versión del roscon la hice porque para terminar las comilonas de navidad, solo de pensar en el roscón relleno se me quitaba la gana de hacerlo, quería hacer algo mas ligero para descansar un poco al estomago pero seguro que cuando pase un tiempo y
Roscón Trenzado
Roscón Trenzado
Esta versión del roscon la hice porque para terminar las comilonas de navidad, solo de pensar en el roscón relleno se me quitaba la gana de hacerlo, quería hacer algo mas ligero para descansar un poco al estomago pero seguro que cuando pase un tiempo y
Roscón Trenzado
Esta receta tan sencilla de hacer tiene un sabor muy particular y delicioso, os podeis imaginar con estos ingredientes bien combinados el olorcito que deja en la cocina?.... pues mejor es su sabor. Ingredientes: Mejillones, 1 cebolleta,
Mejillones En Salsa De Pan Frito
Mejillones En Salsa De Pan Frito
Esta receta tan sencilla de hacer tiene un sabor muy particular y delicioso, os podeis imaginar con estos ingredientes bien combinados el olorcito que deja en la cocina?.... pues mejor es su sabor. Ingredientes: Mejillones, 1 cebolleta,
Mejillones En Salsa De Pan Frito
Esta sencilla receta es ademas de apetitosa muy sabrosa e ideal para untar recortes de pan y acompañar con un poco de mahonesa y aceitunas. Un buen entrante para servir cada uno al gusto. Ingredientes: 1 lata de mejillones picantes, 2 latas de
Paté De Mejillones
Paté De Mejillones
Esta sencilla receta es ademas de apetitosa muy sabrosa e ideal para untar recortes de pan y acompañar con un poco de mahonesa y aceitunas. Un buen entrante para servir cada uno al gusto. Ingredientes: 1 lata de mejillones picantes, 2 latas de
Paté De Mejillones
Esta pasta es de origen frances, es una fina pasta que nos permite decorar la mesa en dias señalados como la navidad. La forma que se le dá con la manga pastelera y que al hornearse a penas pierde es lo que nos permite esas formas tan bonitas y elegan
Pasta Choux (o Petisus)
Pasta Choux (o Petisus)
Esta pasta es de origen frances, es una fina pasta que nos permite decorar la mesa en dias señalados como la navidad. La forma que se le dá con la manga pastelera y que al hornearse a penas pierde es lo que nos permite esas formas tan bonitas y elegan
Pasta Choux (o Petisus)
Esta deliciosa trenza es el postre navideño preferido de mi gente y con diferencia. Se que a todo el mundo le gusta la trenza de hojaldre rellena de crema de chocolate pero es que parece que al llegar la navidad, con tanto dulce tipico y turrones, al po
Trenza Navideña
Trenza Navideña
Esta deliciosa trenza es el postre navideño preferido de mi gente y con diferencia. Se que a todo el mundo le gusta la trenza de hojaldre rellena de crema de chocolate pero es que parece que al llegar la navidad, con tanto dulce tipico y turrones, al po
Trenza Navideña
Este riquísimo bocado va perfecto con cualquier salsa pero tengo que deciros que con una salsa como la que os presento es de lo mas exquisito que he probado nunca. Hacedlo tal como os indico y vereis a que me refiero. Ingredientes:
Carrilleras Con Salsa De Reducción De Pedro Ximenez
Carrilleras Con Salsa De Reducción De Pedro Ximenez
Este riquísimo bocado va perfecto con cualquier salsa pero tengo que deciros que con una salsa como la que os presento es de lo mas exquisito que he probado nunca. Hacedlo tal como os indico y vereis a que me refiero. Ingredientes:
Carrilleras Con Salsa De Reducción De Pedro Ximenez
Que no falten las patatas. Es la guarnición base con mas variantes y recetas del mundo. Tiene tantas combinaciones que creo que nadie se atreveria a contarlas y mas cuando tiene influencias tanto nacionales como internacionales y como fécula queda bien
Patatas, Guarnición Con Mil Caras
Patatas, Guarnición Con Mil Caras
Que no falten las patatas. Es la guarnición base con mas variantes y recetas del mundo. Tiene tantas combinaciones que creo que nadie se atreveria a contarlas y mas cuando tiene influencias tanto nacionales como internacionales y como fécula queda bien
Patatas, Guarnición Con Mil Caras
En esta segunda parte vamos a poner 10 recetas que nos facilitan los amigos de la red facilísimo. Recetas distintas a las que ya vimos aunque hay muchisimas mas que ire poniendo mas adelante conforme las vaya elaborando porque merecen la pena. Es de g
Microondas. Sacándole Partido (parte 2)
Microondas. Sacándole Partido (parte 2)
En esta segunda parte vamos a poner 10 recetas que nos facilitan los amigos de la red facilísimo. Recetas distintas a las que ya vimos aunque hay muchisimas mas que ire poniendo mas adelante conforme las vaya elaborando porque merecen la pena. Es de g
Microondas. Sacándole Partido (parte 2)
Como cada jueves os pongo un colaborativo con recetas que elgimos los amigos del club de los cinco de la red facilísimo y el tema que he elegido para este era el de panes navideños pero para que haya para mas gustos he pensado mejor meter algun pastel q
Panes Y Pasteles De Navidad
Panes Y Pasteles De Navidad
Como cada jueves os pongo un colaborativo con recetas que elgimos los amigos del club de los cinco de la red facilísimo y el tema que he elegido para este era el de panes navideños pero para que haya para mas gustos he pensado mejor meter algun pastel q
Panes Y Pasteles De Navidad
Acostumbro a integrar el kiwi en ensaladas pero me apetecia mucho probar en pasteles salados o empanadas asi que probe con hojaldre y el resultado ha sido mas que delicioso, muy facil de hacer para algo tan rico. Ingredientes: 1 lamina de hoja
Pasteles Salados De Kiwi
Pasteles Salados De Kiwi
Acostumbro a integrar el kiwi en ensaladas pero me apetecia mucho probar en pasteles salados o empanadas asi que probe con hojaldre y el resultado ha sido mas que delicioso, muy facil de hacer para algo tan rico. Ingredientes: 1 lamina de hoja
Pasteles Salados De Kiwi
Despues de haber hecho varias pruebas con distintos ingredientes y cantidades ya tengo la receta exacta de esta crema de chocolate (tipo nutella) a mi gusto. Es una receta que no te va a llevar casi tiempo en hacerla y esta buenisima, tardé unos 15 mi
Crema De Chocolate (nutella)
Crema De Chocolate (nutella)
Despues de haber hecho varias pruebas con distintos ingredientes y cantidades ya tengo la receta exacta de esta crema de chocolate (tipo nutella) a mi gusto. Es una receta que no te va a llevar casi tiempo en hacerla y esta buenisima, tardé unos 15 mi
Crema De Chocolate (nutella)
Esta cuarta entrega del colaborativo sobre carnes tiene tanta variedad como los anteriores, 7 recetas que ayudan a elegir como cocinar un producto tan necesario para nuestra salud y crecimiento. Ya comentamos las propiedades de la carne en anteriores po
Carne, Fuente Principal De Vitamina B12 (parte 4)
Carne, Fuente Principal De Vitamina B12 (parte 4)
Esta cuarta entrega del colaborativo sobre carnes tiene tanta variedad como los anteriores, 7 recetas que ayudan a elegir como cocinar un producto tan necesario para nuestra salud y crecimiento. Ya comentamos las propiedades de la carne en anteriores po
Carne, Fuente Principal De Vitamina B12 (parte 4)
Este bizcocho, aunque lo he hecho varias veces y con distintas proporciones, nunca lo habia compartido aqui, pensaba que no era de mucho interes por ser algo tan simple y facil, pero ultimamente es lo que mas solicitan, recetas de microondas, asi que lo
Bizcocho De Chocolate A La Taza
Bizcocho De Chocolate A La Taza
Este bizcocho, aunque lo he hecho varias veces y con distintas proporciones, nunca lo habia compartido aqui, pensaba que no era de mucho interes por ser algo tan simple y facil, pero ultimamente es lo que mas solicitan, recetas de microondas, asi que lo
Bizcocho De Chocolate A La Taza
Esta semana invitamos a Ettore Cioccia que en su blog Bavette puedes ver las mejores recetas de toda la red. Hoy vamos a hablar de croquetas y me decia un amigo que le gustan tanto que "1 croqueta al dia te da vida"... pues le haremos caso y pondrem
7 Tipos De Croquetas Distintas
7 Tipos De Croquetas Distintas
Esta semana invitamos a Ettore Cioccia que en su blog Bavette puedes ver las mejores recetas de toda la red. Hoy vamos a hablar de croquetas y me decia un amigo que le gustan tanto que "1 croqueta al dia te da vida"... pues le haremos caso y pondrem
7 Tipos De Croquetas Distintas
El club de los cinco ha invitado a Agurtzane Samaniego esta semana que como amiga de la red facilisimo tiene un blog muy dulce, Cakes a medida, asi que he elegido este tema en el que encontraras 6 deliciosas receta para acompañar tus menus como postre o
Pudding Y Hojaldres
Pudding Y Hojaldres
El club de los cinco ha invitado a Agurtzane Samaniego esta semana que como amiga de la red facilisimo tiene un blog muy dulce, Cakes a medida, asi que he elegido este tema en el que encontraras 6 deliciosas receta para acompañar tus menus como postre o
Pudding Y Hojaldres
Esta sana verdura está aconsejada para dieta de adelgazamiento por las buenas propiedades que tiene pero si ademas las hacemos con un rico relleno a base de atún ganamos muchas mas propiedades como las que eliminan el colecterol y grasa no deseada. Ha
Berenjenas Rellenas De Atún {reto Color Y Sabor De Temporada}
Berenjenas Rellenas De Atún {reto Color Y Sabor De Temporada}
Esta sana verdura está aconsejada para dieta de adelgazamiento por las buenas propiedades que tiene pero si ademas las hacemos con un rico relleno a base de atún ganamos muchas mas propiedades como las que eliminan el colecterol y grasa no deseada. Ha
Berenjenas Rellenas De Atún {reto Color Y Sabor De Temporada}
Las croquetas son la comida mas socorrida que existe. Eso de que venga visita inesperada y no tenga que ponerles... ufff que mal lo llevo, me ocurrió una vez y desde entonces procuro tener algunas congeladas porque no se tarda nada en preparar y asi no
Croquetas De Pimientos Del Piquillo, Surimi Y Atún
Croquetas De Pimientos Del Piquillo, Surimi Y Atún
Las croquetas son la comida mas socorrida que existe. Eso de que venga visita inesperada y no tenga que ponerles... ufff que mal lo llevo, me ocurrió una vez y desde entonces procuro tener algunas congeladas porque no se tarda nada en preparar y asi no
Croquetas De Pimientos Del Piquillo, Surimi Y Atún
Tenia unas ganas enormes de hacer empanadillas con masa casera. Estan buenas las obleas del supermercado pero... no es lo mismo ¿verdad? la textura de la masa casera, la esponjosidad... todo. Estas salieron riquisimas y creo que si no mejoro esta
Empanadillas De Marisco Con Masa Casera
Empanadillas De Marisco Con Masa Casera
Tenia unas ganas enormes de hacer empanadillas con masa casera. Estan buenas las obleas del supermercado pero... no es lo mismo ¿verdad? la textura de la masa casera, la esponjosidad... todo. Estas salieron riquisimas y creo que si no mejoro esta
Empanadillas De Marisco Con Masa Casera
Estos roscos, como dulce típico de Loja (Granada) son una de las delicias españolas mas apreciadas por el sur junto a los piononos y es que lo vale. Puede resultar laboriosa pero el resultado es tan bueno que merece la pena. Al menos es ideal hacerlo
Roscos De Loja {reto #diadeldulcets Cumplimos Un Año}
Roscos De Loja {reto #diadeldulcets Cumplimos Un Año}
Estos roscos, como dulce típico de Loja (Granada) son una de las delicias españolas mas apreciadas por el sur junto a los piononos y es que lo vale. Puede resultar laboriosa pero el resultado es tan bueno que merece la pena. Al menos es ideal hacerlo
Roscos De Loja {reto #diadeldulcets Cumplimos Un Año}
Esta receta de hojaldre la recomiendo para una cena rápida ademas de sabrosa. La hice en un momento de no saber que hacer y tuve que repetir porque no fue bastante. Ya vereis cuando la hagais como es una delicia. Ingredientes: Lámina de hojaldr
Caracolas De Atún Y Queso
Caracolas De Atún Y Queso
Esta receta de hojaldre la recomiendo para una cena rápida ademas de sabrosa. La hice en un momento de no saber que hacer y tuve que repetir porque no fue bastante. Ya vereis cuando la hagais como es una delicia. Ingredientes: Lámina de hojaldr
Caracolas De Atún Y Queso
Estas empanadillas se me ocurrieron para aprovechar restos de queso feta y como no las habia hecho con surimi hasta el momento y habia oido maravillas sobre eso pues probé y la verdad es que si la subo al blog es porque merece su sitio aqui, salen riqui
Empanadillas De Mar Y Feta
Empanadillas De Mar Y Feta
Estas empanadillas se me ocurrieron para aprovechar restos de queso feta y como no las habia hecho con surimi hasta el momento y habia oido maravillas sobre eso pues probé y la verdad es que si la subo al blog es porque merece su sitio aqui, salen riqui
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Hola a todos, nuevo mes y nuevo reto. Esta vez va de Uvas y/o Setas, las dos me gustan pero tenia en mente una receta desde hace ya tiempo que me ha venido de perlas para este reto. Todo salió a partir de unas pechugas que queria gastar y no les apete
Pechuga De Pollo Con Salsa De Uvas {reto Color Y Sabor De Temporada}
Pechuga De Pollo Con Salsa De Uvas {reto Color Y Sabor De Temporada}
Hola a todos, nuevo mes y nuevo reto. Esta vez va de Uvas y/o Setas, las dos me gustan pero tenia en mente una receta desde hace ya tiempo que me ha venido de perlas para este reto. Todo salió a partir de unas pechugas que queria gastar y no les apete
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¿Hay algo mas bueno que un bocadillo español? tenemos la suerte de tener los mejores productos para hacer un buen bocadillo y hoy es el #DiaMundialDelPan asi que como homenaje a uno de los alimentos básicos de nuestra gastronomia como es el Pan com
Bocadillo De Chorizo #diamundialdelpan
Bocadillo De Chorizo #diamundialdelpan
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Este post es para recopilar los distintos bocadillo sencillos y de toda la vida que caen en el olvido frente a los bocatas de los famosos burguer que estan tan cargados de colecterol, se hacen con toda la fama y la verdad, estos bocadillos, son y serán
Bocadillo Cantábrico
Bocadillo Cantábrico
Este post es para recopilar los distintos bocadillo sencillos y de toda la vida que caen en el olvido frente a los bocatas de los famosos burguer que estan tan cargados de colecterol, se hacen con toda la fama y la verdad, estos bocadillos, son y serán
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Esta empanada de hojaldre es idea de mi amiga Juana, la reina del hojaldre como la llamamos en facilísimo, que como todo lo que hace con hojaldre esta divino. Siempre que sube alguna receta me quedo repitiendo lo mismo "esto lo tengo que hacer" y es que
Hojaldre De Paté, Jamón Y Queso
Hojaldre De Paté, Jamón Y Queso
Esta empanada de hojaldre es idea de mi amiga Juana, la reina del hojaldre como la llamamos en facilísimo, que como todo lo que hace con hojaldre esta divino. Siempre que sube alguna receta me quedo repitiendo lo mismo "esto lo tengo que hacer" y es que
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Este dulce es fácil encontrarlo relleno de nata y en algunos casos con alguna fruta añadida, pero hacia tiempo que queria hacerlo diferente, pense en la nata montada con unas virutas de chocolate pero en el momento de batir opté por el cacao haciendo as
Milhojas De Trufa
Milhojas De Trufa
Este dulce es fácil encontrarlo relleno de nata y en algunos casos con alguna fruta añadida, pero hacia tiempo que queria hacerlo diferente, pense en la nata montada con unas virutas de chocolate pero en el momento de batir opté por el cacao haciendo as
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Esta receta se la dedico a mi madre, que le encantan las costillas. Ella suele hacerlas a la brasa, le gusta tal cual y disfruta muchisimo del sabor de las brasas, pero en casa las comemos con su salsa barbacoa y preferiblemente en el horno, ella en seg
Costillas En Salsa Barbacoa
Costillas En Salsa Barbacoa
Esta receta se la dedico a mi madre, que le encantan las costillas. Ella suele hacerlas a la brasa, le gusta tal cual y disfruta muchisimo del sabor de las brasas, pero en casa las comemos con su salsa barbacoa y preferiblemente en el horno, ella en seg
Costillas En Salsa Barbacoa
¿Quereis hacer una celebracion mas que completa? Aqui están las mejores recetas para esa fiesta. Significa "Vispera de todos los santos" (contracción de All Hallows' Eve) es una fiesta de origen celta que se celebra en la noche del 31 de octubre, ju
Halloween, 16 Entradas Para Una Macrofiesta
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