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Recetas de cocina de lourdes84

Albóndigas En Salsa De Almendras

Albóndigas En Salsa De Almendras

Hoy que es domingo y tenemos tiempo para cocinar y dejar un buen sabor de boca a toda la familia, os dejo una receta de las de mojar pan. Hay muchísimas recetas de albóndigas, pero con esta salsita en otoño, a mis chicas les encanta. Espero que a vosot...

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Panecillos De Cebolla Y Ajo

Panecillos De Cebolla Y Ajo

Hoy día fresquito apetece más hacer cositas más elaboradas y meterse en el horno. Así que aquí os dejo la receta para hacer unos panecillos riquísimos. A mis peques les encantaron, espero que a vosotros también!! Ingredientes - 6 raciones - 500g. har...

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Escalibada

Escalibada

Hoy toca receta tradicional de las que pasan de abuelas a hijas en mi pueblo, sencillita donde las haya y que está genial para preparar con antelación y llevar donde quieras. Ingredientes: -2 berenjenas -2 pimientos rojos y 2 verdes -1 cebolla -1 pat...

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Calzone Clasica

Calzone Clasica

Mis niñas tenían que ser italianas pues les pierde la comida italiana, si por ellas fuera comeríamos a base de pasta, pizas, etc. diariamente. Hoy voy a compartir la receta que ya preparan solitas, me encanta cuando se meten en la cocina las dos con el...

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Croquetas De Chorizo

Croquetas De Chorizo

Los días de lluvia son especiales para mí, será porque en Murcia son tan escasos... a mí me encanta el olor a tierra mojada, la humedad y ver la llovizna desde el sillón, uno de los pocos placeres que nos ofrece la naturaleza. Ayer fue uno de esos días...

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Trenza De Nutella

Trenza De Nutella

Hace tiempo que no comparto con vosotros un postre y no porque no haga, porque en casa somos unos golosos, pero toca uno muy facilito que podéis realizar con los más pequeños de la casa. Os dejo la merienda. Ingredientes: -1 plancha de hojaldre -1 huev...

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Trenza De Nutella

Trenza De Nutella

Hace tiempo que no comparto con vosotros un postre y no porque no haga, porque en casa somos unos golosos, pero toca uno muy facilito que podéis realizar con los más pequeños de la casa. Ingredientes: -1 plancha de hojaldre -1 huevo batido -150 gr. de ...

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Salmorejo De Sandía

Salmorejo De Sandía

En Murcia el verano nos cogió cariño y no hay manera de que se marche, por eso, aún seguimos con las recetas frescas para paliar de alguna manera el calor. Tenía muchas ganas de preparar este salmorejo, pues lo he visto en varios blogs, no sabría nombr...

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Boquerones A La Andaluza

Boquerones A La Andaluza

Estos días de vacaciones, hemos pasado unos días fantásticos por Andalucía y de allí me vine con unas cuantas recetas que he puesto en práctica, como son estos boquerones a la andaluza, que muy amablemente me dió la receta la cocinera de un bar de tapa...

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Cestitos De Carbonara

Cestitos De Carbonara

¿Con estos calores a quién le apetece estar todo el día metida en los fogones? A mí lo que realmente me apetece es pasar más tiempo junto a mis peques y mi familia, por eso, para recibir a las visitas y a los amigos siempre me gusta tener preparad...

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Calamares En Salsa Americana

Calamares En Salsa Americana

En casa los calamares en salsa americana nos encantan, pero yo tengo el estómago un poco delicadillo y algunas marcas al cabo de unas horas me dan ardor de estómago. He intentado varias veces prepararlo en casa y no salía el sabor que tanto nos gusta h...

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Costillar Al Horno Con Salsa Barbacoa

Costillar Al Horno Con Salsa Barbacoa

Hoy día de la Región de Murcia y con una temperatura tan veraniega de 39* qué más podía apetecer aparte de un baño y algo fresquito???? Pues barbacoa o un costillar con salsa BBQ para lamerse los dedos. Os dejo mi versión de la salsa barbacoa, que disf...

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Bolavanes De Ahumados

Bolavanes De Ahumados

Ahora que apreta el calorcito, nada mejor que tener en la nevera algo fresquito para tapear o para un aperitivo ligero como estos bolavanes. Lo mejor de esta receta es que la preparas con antelación, la dejas en la nevera y en dos minutos la tienes pre...

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Carrillera Guisada Con Verduras

Carrillera Guisada Con Verduras

Hoy aunque el día esté lluvioso y apetezca hacer unas sabrosas gachasmigas tan típicas de mi zona, todos los días no se puede comer lo mismo, así pues, hoy platito caliente pero no por ello deja de estar rico. a mis peques les encanta este plato y así ...

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Solomillo Con Salsa De Pimienta

Solomillo Con Salsa De Pimienta

Retomando de nuevo el blog y con muchas ganas. Después de este descanso por motivos personales y laborales, prometo volver a publicar aunque quizás no tanto como a mi me gustaría, pues no tengo de mucho tiempo para dedicarle a una de mis muchas pasiones...

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Guiso De Carrillera

Guiso De Carrillera

El otro día, la empresa La Constancia tuvo el detalle de enviarme algunos de sus productos. Para aquellos que no los conozcan, es una empresa ubicada muy cerquita de mi pueblo, en Abanilla, una empresa familiar. Tienen las mejores y olorosas especias, ...

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Guiso De Carrillera

Guiso De Carrillera

El otro día, la empresa La Constancia tuvo el detalle de enviarme algunos de sus productos. Para aquellos que no los conozcan, es una empresa ubicada muy cerquita de mi pueblo, en Abanilla, una empresa familiar. Tienen las mejores y olorosas especias, ...

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Solomillo Con Champiñones Y Pedro Ximenez

Solomillo Con Champiñones Y Pedro Ximenez

Para estos días festivos lo mejor es dejar algo preparado para poder disfrutar de la familia y amigos todo lo que el resto del año no hemos podido permitírnoslo. Por eso yo opto por platos fantásticos que nos permitan hacerlos con antelación y pasar má...

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Solomillo Con Champiñones Y Pedro Ximenez

Solomillo Con Champiñones Y Pedro Ximenez

Para estos días festivos lo mejor es dejar algo preparado para poder disfrutar de la familia y amigos todo lo que el resto del año no hemos podido permitírnoslo. Por eso yo opto por platos fantásticos que nos permitan hacerlos con antelación y pasar má...

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Bizcocho De Mandarina Y Choco

Bizcocho De Mandarina Y Choco

Como estamos en época de mandarinas y las naranjas de mi huerto aún están un poco ácidas, me he decidido a probar con el bizcocho de mandarina y he de reconocer que su sabor es fantástico. Ha merecido la pena probar a cambiar el zumo de naranja por el ...

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Bizcocho De Mandarina Y Choco

Bizcocho De Mandarina Y Choco

Como estamos en época de mandarinas y las naranjas de mi huerto aún están un poco ácidas, me he decidido a probar con el bizcocho de mandarina y he de reconocer que su sabor es fantástico. Ha merecido la pena probar a cambiar el zumo de naranja por el ...

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Salmonetes Al Horno En Cama De Verduras Y Patatas Panadera

Salmonetes Al Horno En Cama De Verduras Y Patatas Panadera

Después de pasar unos días en el hospital y su correspondiente reposo, vuelvo a retomar mi vida, mi cocina y mi blog. Después de pasar más hambre que si me hubiera perdido en la selva, porque por muy enferma que estés, sigues con la suficiente concienc...

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Salmonetes Al Horno En Cama De Verduras Y Patatas Panadera

Salmonetes Al Horno En Cama De Verduras Y Patatas Panadera

Después de pasar unos días en el hospital y su correspondiente reposo, vuelvo a retomar mi vida, mi cocina y mi blog. Después de pasar más hambre que si me hubiera perdido en la selva, porque por muy enferma que estés, sigues con la suficiente concienc...

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Pechuga De Pollo Rellena De Bacon

Pechuga De Pollo Rellena De Bacon

Esta semana ha sido el día de la alimentación y en casa nos alimentamos muy bien o lo intentamos jajaja. Hoy os traigo una receta que admite muchos variantes en el relleno, en mi caso, he puesto los que mas gustan a mis niñas, de esta manera sé que la r...

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Pechuga De Pollo Rellena De Bacon

Pechuga De Pollo Rellena De Bacon

Esta semana ha sido el día de la alimentación y en casa nos alimentamos muy bien o lo intentamos jajaja. Hoy os traigo una receta que admite muchos variantes en el relleno, en mi caso, he puesto los que mas gustan a mis niñas, de esta manera sé que la r...

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Fidegua De Verduras

Fidegua De Verduras

Hoy toca receta apta para veganos. Aprovechando las primeras coliflores de temporada, he preparado un fidegua de verduras, ademas de las verduras que yo les puse, se le pueden poner las que tengáis por casa, es una receta muy versátil y rapidita que es...

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Fidegua De Verduras

Fidegua De Verduras

Hoy toca receta apta para veganos. Aprovechando las primeras coliflores de temporada, he preparado un fidegua de verduras, ademas de las verduras que yo les puse, se le pueden poner las que tengáis por casa, es una receta muy versátil y rapidita que es...

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Tarta Cerditos (paso A Paso)

Tarta Cerditos (paso A Paso)

Hace unos días fue el cumpleaños de mi niña, cumplió 11 años, es toda una mujercita ya, parece que fue ayer cuando estaba quitando pañales, como pasa el tiempo. A ellas no les gusta el fondant, pero le hacía ilusión que le prepara esta tarta, la había ...

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Tarta Cerditos (paso A Paso)

Tarta Cerditos (paso A Paso)

Hace unos días fue el cumpleaños de mi niña, cumplió 11 años, es toda una mujercita ya, parece que fue ayer cuando estaba quitando pañales, como pasa el tiempo. A ellas no les gusta el fondant, pero le hacía ilusión que le prepara esta tarta, la había ...

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