Bolitas de pollo
Ingredientes
½ Kg. de carne de pollo picada
1 huevo
1 rebanada de pan de molde mojada en leche
1 cucharada de perejil picado
1 diente de ajo prensado
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pizca de orégano
Sal y pimienta
Pan rallad
Aperitivos: Bolitas Y Mejillones Al Vapor
Bolitas de pollo
Ingredientes
½ Kg. de carne de pollo picada
1 huevo
1 rebanada de pan de molde mojada en leche
1 cucharada de perejil picado
1 diente de ajo prensado
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pizca de orégano
Sal y pimienta
Pan rallad
Ingredientes
16 tartaletas
1 envase de queso cremoso Philadelphia sabor salmón
1 cucharada de nata ligera
50 gr. de salmón ahumado
50 gr. de anchoas en aceite de oliva
Aceitunas negras
Preparación
Batimos el queso con la nata y rellenamos las tar
Tartaletas De Salmón Ahumado
Ingredientes
16 tartaletas
1 envase de queso cremoso Philadelphia sabor salmón
1 cucharada de nata ligera
50 gr. de salmón ahumado
50 gr. de anchoas en aceite de oliva
Aceitunas negras
Preparación
Batimos el queso con la nata y rellenamos las tar
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Ingredientes:
1 mango
2 rodajas de piña si es fresca mejor
2 peras de conferencia
2 manzanas
2 plátanos
3 kiwis
2 mandarinas
¼ Kg. de fresas
1 lata de melocotones en almíbar. (Utilizamos el almíbar y la mitad de melocotones)
El zumo de dos naranj
Macedonia De Frutas Frescas
Ingredientes:
1 mango
2 rodajas de piña si es fresca mejor
2 peras de conferencia
2 manzanas
2 plátanos
3 kiwis
2 mandarinas
¼ Kg. de fresas
1 lata de melocotones en almíbar. (Utilizamos el almíbar y la mitad de melocotones)
El zumo de dos naranj
Ingredientes½ piña1 mango4 cucharadas de azúcar moreno1 vaso de vino blanco1 rama de canela2 0 3 clavos de olor½ vaso de agua1 trozo de cáscara de naranjaPreparaciónSe pela la piña, se quita el centro leñoso y con un cuchillo fino todo los ojo
Compota De Piña Y Mango
Ingredientes½ piña1 mango4 cucharadas de azúcar moreno1 vaso de vino blanco1 rama de canela2 0 3 clavos de olor½ vaso de agua1 trozo de cáscara de naranjaPreparaciónSe pela la piña, se quita el centro leñoso y con un cuchillo fino todo los ojo
Una macedonia de frutas es una mezcla de frutas diferentes, cortadas en trocitos de diferentes estilos y se aderezan de diferentes maneras.
Se pueden aderezar con zumo de frutas, azúcar, almíbar, licor, vino, yogur, nata, queso fresco, helado, champan
La Macedonia De Frutas (dos Recetas)
Una macedonia de frutas es una mezcla de frutas diferentes, cortadas en trocitos de diferentes estilos y se aderezan de diferentes maneras.
Se pueden aderezar con zumo de frutas, azúcar, almíbar, licor, vino, yogur, nata, queso fresco, helado, champan
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Un saludo a tod@s los que habéis visitado nuestro blog en mi ausencia y a los que habéis dejado vuestros buenos deseos. A todos mil gracias. A decir verdad he echado de menos vuestros comentarios.
Hoy es mi primer día en activo en casa , y ni que decir q
Compota Mixta De Frutas Durante El Descansito
Un saludo a tod@s los que habéis visitado nuestro blog en mi ausencia y a los que habéis dejado vuestros buenos deseos. A todos mil gracias. A decir verdad he echado de menos vuestros comentarios.
Hoy es mi primer día en activo en casa , y ni que decir q
Ingredientes:1 papaya1 mango½ piña3 kiwis1 plátano1 lata pequeña de macedonia de frutas tropicalesPreparaciónPelamos las frutas y cortamos en trocitos. Las dejamos en bol y mezclamos. Añadimos el bote de macedonia con su jugo y dejamos enfriar en el
Macedonia De Frutas Tropicales
Ingredientes:1 papaya1 mango½ piña3 kiwis1 plátano1 lata pequeña de macedonia de frutas tropicalesPreparaciónPelamos las frutas y cortamos en trocitos. Las dejamos en bol y mezclamos. Añadimos el bote de macedonia con su jugo y dejamos enfriar en el
Comentaros aunque seguro que lo sabéis que hay una diferencia entre la la macedonia o ensalada de frutas y la compota. La macedonia es una mezcla de todo tipo de frutas que no ha tenido ningún tratamiento culinario especial. Las frutas permanecen en s
Compota De Frutas (o Macedonia En Compota)
Comentaros aunque seguro que lo sabéis que hay una diferencia entre la la macedonia o ensalada de frutas y la compota. La macedonia es una mezcla de todo tipo de frutas que no ha tenido ningún tratamiento culinario especial. Las frutas permanecen en s
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Ingredientes
2 Kg. de acelgas,
¼ de Kg. de guisantes (congelados)
4 zanahorias
2 huevos duros
10 cucharadas de aceite,
1 cucharada de tomate frito
½ cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de las de café de pimentón
Perejil picado
1 cubito c
Guisito De Pencas De Acelgas
Ingredientes
2 Kg. de acelgas,
¼ de Kg. de guisantes (congelados)
4 zanahorias
2 huevos duros
10 cucharadas de aceite,
1 cucharada de tomate frito
½ cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de las de café de pimentón
Perejil picado
1 cubito c
Pensando que poner para cenar que no fuera, como siempre las acelgas hervidas con patatas, se me ocurrió prepararlas así.
Ingredientes
1 manojo de acelgas (o un kilo)
3 alcachofas
2 zanahorias
¼ kg de calabaza
1 puerro
4 dientes de ajo
1 cuchara
Acelgas Guisadas
Pensando que poner para cenar que no fuera, como siempre las acelgas hervidas con patatas, se me ocurrió prepararlas así.
Ingredientes
1 manojo de acelgas (o un kilo)
3 alcachofas
2 zanahorias
¼ kg de calabaza
1 puerro
4 dientes de ajo
1 cuchara
Ingredientes
1 o 2 manojos de acelgas
6 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón rojo
1 puñado de pasas
1 puñado de mezcla de frutos secos
Aceite de oliva virgen
4 patatas medianas
Sal
Preparación
Lavamos las acelgas, quitamos las hebras y troceamos. P
Acelgas Salteadas Con Frutos Secos
Ingredientes
1 o 2 manojos de acelgas
6 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón rojo
1 puñado de pasas
1 puñado de mezcla de frutos secos
Aceite de oliva virgen
4 patatas medianas
Sal
Preparación
Lavamos las acelgas, quitamos las hebras y troceamos. P
Igual os da la risa si os digo que es la verdura que más me gusta. En casa no lo quieren ni en pintura. Pues hablando con unas amigas les dije que lo iba a subir al blog. Me miraron con cara de sorpresa y una dijo lo que yo pensaba: "Pero ¿serás
Acelgas Al Ajillo
Igual os da la risa si os digo que es la verdura que más me gusta. En casa no lo quieren ni en pintura. Pues hablando con unas amigas les dije que lo iba a subir al blog. Me miraron con cara de sorpresa y una dijo lo que yo pensaba: "Pero ¿serás
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Ingredientes
12 láminas de lasaña (que no necesita cocción)
1 zanahorias
1 cebolla
120 grs. champiñones o setas
1 calabacín
1 puerro
1 berenjena
Sal
½ vaso de aceite de oliva
8 cucharadas de salsa de tomate
100 gr de requesón
2 vasos de leche
2 c
Lasaña Con Verduras Y Requesón
Ingredientes
12 láminas de lasaña (que no necesita cocción)
1 zanahorias
1 cebolla
120 grs. champiñones o setas
1 calabacín
1 puerro
1 berenjena
Sal
½ vaso de aceite de oliva
8 cucharadas de salsa de tomate
100 gr de requesón
2 vasos de leche
2 c
Ingredientes
20-25 galletas María
50 grs. de margarina o mantequilla
350 grs. de requesón o 2 tarrinas de Philadelphia
1 bote pequeño de leche condensada
3 huevos
50-100 grs. de frutas del bosque
Almíbar
50 grs. de mermelada de arándanos o frambuesa
Tarta De Requesón
Ingredientes
20-25 galletas María
50 grs. de margarina o mantequilla
350 grs. de requesón o 2 tarrinas de Philadelphia
1 bote pequeño de leche condensada
3 huevos
50-100 grs. de frutas del bosque
Almíbar
50 grs. de mermelada de arándanos o frambuesa
Ingredientes
500 gr. de cinta fresca
300 gras de requesón
400 gr. de lacón o jamón cocido
250 gr. de bacón
1 brick de nata para cocinar
1 cebolla
Sal y pimienta
150 gr. de queso para gratinar
Sal y pimienta blanca
6 cucharadas de aceite de oliva
Pasta Con Jamón Y Requesón
Ingredientes
500 gr. de cinta fresca
300 gras de requesón
400 gr. de lacón o jamón cocido
250 gr. de bacón
1 brick de nata para cocinar
1 cebolla
Sal y pimienta
150 gr. de queso para gratinar
Sal y pimienta blanca
6 cucharadas de aceite de oliva
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Una cena perfecta o como primer plato. Nos encanta de vez en cuando por aquello de cuidar el colesterol. Es ligera y económica y además no tiene dificultad añadida. Se hace en pis pas.
Ingredientes
5 huevos
5 pimientos del piquillo
100 grs. de jamó
Huevos Estrellados Con Jamón Y Piquillos O Con Habas
Una cena perfecta o como primer plato. Nos encanta de vez en cuando por aquello de cuidar el colesterol. Es ligera y económica y además no tiene dificultad añadida. Se hace en pis pas.
Ingredientes
5 huevos
5 pimientos del piquillo
100 grs. de jamó
Ingredientes
1 lomo de bacalao desalado
1 bote de habitas baby
1 cebolla
5 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen
Para la guarnición
4 patatas (1 por persona)
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
Preparación
Desalamos el bacalao de manera hab
Lomos De Bacalao Con Habitas Baby
Ingredientes
1 lomo de bacalao desalado
1 bote de habitas baby
1 cebolla
5 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen
Para la guarnición
4 patatas (1 por persona)
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
Preparación
Desalamos el bacalao de manera hab
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Unas pechugas de de "cinco estrellas"
Tenía ante mi las pechugas de pollo y mi mente en blanco. Quería tener preparada una cena sorpresa para mis hijos que volvían de vacaciones. Abrí el frigorífico y empecé a crear sobre la marcha y el resultado siempr
Solomillos De Pollo A La Crema Con Langostinos.
Unas pechugas de de "cinco estrellas"
Tenía ante mi las pechugas de pollo y mi mente en blanco. Quería tener preparada una cena sorpresa para mis hijos que volvían de vacaciones. Abrí el frigorífico y empecé a crear sobre la marcha y el resultado siempr
Ingredientes
3 solomillos medianos de cerdo
1 cebolla grande
1 zanahoria grande
2 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 cubito de caldo concentrado
Especies (orégano, sal, pimienta finas hierbas)
1 vaso Aceite de oliva
Preparación
En la olla Express
Solomillos De Cerdo Al Vino
Ingredientes
3 solomillos medianos de cerdo
1 cebolla grande
1 zanahoria grande
2 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 cubito de caldo concentrado
Especies (orégano, sal, pimienta finas hierbas)
1 vaso Aceite de oliva
Preparación
En la olla Express
Ingredientes
3 solomillos de cerdo
3 lonchas de bacón
3 lonchas de jamón ibérico
6 lonchas de queso para sándwich
1 manzana reineta
1 cebolla
6 cucharadas de coñac
8 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta
Preparación
Pedir al carnicero que nos a
Solomillos De Cerdo Rellenos
Ingredientes
3 solomillos de cerdo
3 lonchas de bacón
3 lonchas de jamón ibérico
6 lonchas de queso para sándwich
1 manzana reineta
1 cebolla
6 cucharadas de coñac
8 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta
Preparación
Pedir al carnicero que nos a
Ingredientes1Kg. guisantes congelados3 huevos duros1 cebolla grande2 dientes de ajo1 chorizo ahumado150 grs. beicon6 cucharadas aceite de oliva3 cucharadas colmadas harina1 cucharadita pimentón dulce2 cucharadas azúcarAguaSalPreparaciónSe pone a hervir
Guisantes Al Estilo Helia
Ingredientes1Kg. guisantes congelados3 huevos duros1 cebolla grande2 dientes de ajo1 chorizo ahumado150 grs. beicon6 cucharadas aceite de oliva3 cucharadas colmadas harina1 cucharadita pimentón dulce2 cucharadas azúcarAguaSalPreparaciónSe pone a hervir
Ingredientes
½ Kg. de guisantes (congelados pequeños)
1 lata de magro de cerdo
Cebolla confitada o una cebolla
3-4 Pimientos de piquillo
2 huevos cocidos
Aceite de oliva virgen
sal
Preparación
Pelamos y picamos la cebolla muy finita si optamos
Guisantes Con Magro De Cerdo (microondas)
Ingredientes
½ Kg. de guisantes (congelados pequeños)
1 lata de magro de cerdo
Cebolla confitada o una cebolla
3-4 Pimientos de piquillo
2 huevos cocidos
Aceite de oliva virgen
sal
Preparación
Pelamos y picamos la cebolla muy finita si optamos
Ingredientes
500 grs. de guisantes congelados extra finos
1 cebolla o 2 cebolletas frescas
150 grs. de jamón serrano en taquitos.
1 cucharada de perejil picadito
6-8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
2 huevos cocidos
Aceite de oliv
Guisantes Con Jamón Y Sopa De Guisantes
Ingredientes
500 grs. de guisantes congelados extra finos
1 cebolla o 2 cebolletas frescas
150 grs. de jamón serrano en taquitos.
1 cucharada de perejil picadito
6-8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
2 huevos cocidos
Aceite de oliv
Ingredientes
1 Kg. de guisantes congelados extra finos
1 cucharada de perejil picadito
1 puerros (la parte blanca)
1 cucharada de harina
2 vasos de caldo de verduras
Sal y pimienta
8 huevos de codorniz
150 grs. de jamón serrano en taquitos. (opcional
Guisantes Al Piquillo
Ingredientes
1 Kg. de guisantes congelados extra finos
1 cucharada de perejil picadito
1 puerros (la parte blanca)
1 cucharada de harina
2 vasos de caldo de verduras
Sal y pimienta
8 huevos de codorniz
150 grs. de jamón serrano en taquitos. (opcional
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Ingredientes
500 gramos de carne picada (mitad ternera mitad cerdo)
2 Huevos.
Pan rallado 2 cucharadas colmadas.
Sal, perejil, pimienta. Pizca de orégano
1 taza de caldo
Para el pisto
2 tazas de tomate frito casero
1 Cebolla
½ calabacín
½
Albóndigas Con Pisto
Ingredientes
500 gramos de carne picada (mitad ternera mitad cerdo)
2 Huevos.
Pan rallado 2 cucharadas colmadas.
Sal, perejil, pimienta. Pizca de orégano
1 taza de caldo
Para el pisto
2 tazas de tomate frito casero
1 Cebolla
½ calabacín
½
Ingredientes
500 grs de ternera picada
1 cucharada colmada de pan rallado
1 cucharada de harina
1 huevo
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
1 vasito de vino blanco
1 vaso de caldo o agua
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Preparación
Albóndigas En Salsa Verde
Ingredientes
500 grs de ternera picada
1 cucharada colmada de pan rallado
1 cucharada de harina
1 huevo
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
1 vasito de vino blanco
1 vaso de caldo o agua
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Preparación
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Ingredientes
500 gr. de carne picada de ternera
200 gr. de bacón picado
1 puerro picadita (parte blanca)
1 vaso de jerez
1 vaso de caldo de verduras o pollo
1 vaso de nata ligera para cocinar
1 huevo
Pan rallado
Harina
Aceite de oliva
Especias a gust
Albóndigas Al Jerez
Ingredientes
500 gr. de carne picada de ternera
200 gr. de bacón picado
1 puerro picadita (parte blanca)
1 vaso de jerez
1 vaso de caldo de verduras o pollo
1 vaso de nata ligera para cocinar
1 huevo
Pan rallado
Harina
Aceite de oliva
Especias a gust
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Esta receta se me ocurrió al haberme encontrado con las judías verdes con patatas del día anterior. Para no servirlas igual, se me ocurrió ponerlas en ensalada para la cena del día siguiente. Aún era temporada de ensaladas..
Ingredientes
Judías verde
Ensalada Variada De Judías Verdes
Esta receta se me ocurrió al haberme encontrado con las judías verdes con patatas del día anterior. Para no servirlas igual, se me ocurrió ponerlas en ensalada para la cena del día siguiente. Aún era temporada de ensaladas..
Ingredientes
Judías verde
Ingredientes
1 Kg. de judías verdes redondas
½ Kg. de calabaza
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Preparación
Lavamos las judías verdes, despuntamos y ponemos a cocer en agua hirviendo con sal hasta que estén
Judías Verdes Con Calabaza
Ingredientes
1 Kg. de judías verdes redondas
½ Kg. de calabaza
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Preparación
Lavamos las judías verdes, despuntamos y ponemos a cocer en agua hirviendo con sal hasta que estén
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Ingredientes
750 gr. de judías verdes
1 tarro de garbanzos cocidos
3 patatas
200 gr de jamón serrano picadito
1 litro de caldo (pollo, jamón, verduras)
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de harina
1 cucharada de pimentón
Sal
Preparación
Limpiam
Potaje De Judías Verdes Con Garbanzos Ii
Ingredientes
750 gr. de judías verdes
1 tarro de garbanzos cocidos
3 patatas
200 gr de jamón serrano picadito
1 litro de caldo (pollo, jamón, verduras)
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de harina
1 cucharada de pimentón
Sal
Preparación
Limpiam
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