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Vasitos De Piña Caramelizada Con Crema De Coco.

Vasitos De Piña Caramelizada Con Crema De Coco.

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Siempre que viene invitados a casa me encanta tenerlo todo a punto y cuido mucho los detalles. Los postres si son golosos me gusta siempre innovar y sorprenderlos con algo nuevo y diferente, algunos postres son laboriosos, pero merecen la pena cuando ...

 
 
2017-03-15

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Recetas de Cocina de:

Vasitos De Piña Caramelizada Con Crema De Coco.

Otras Recetas

Conchas Finas Gratinadas De Málaga.

Conchas Finas Gratinadas De Málaga.

Es esta una receta inspirada, en la receta original Malagueña, de la cual imagino que la saco la madre del Chef malagueño, Dani Garcia. En la cocina de mi Madre es un libro de cocina, creo que es el primero del Chef Malagueño. En este libro, Dani recu...

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Champiñones Rellenos A Mi Manera.

Champiñones Rellenos A Mi Manera.

En primer lugar pedir disculpas a Blanca Cabello, ya que esta receta pretendía ser una copia de la de ella, pero entre que algunos ingredientes no los tenía, y entre que yo siempre tengo que cambiarlo todo, o darle mi toque, estos es lo que me ha sal...

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"lacitos Al Queso" Para Una Ratita Presumida. (receta Sana) )

"lacitos Al Queso" Para Una Ratita Presumida. (receta Sana) )

Yo no sé a vosotros pero a mi la pasta me encanta, y el queso para acompañarla también. Y parece que cuando queremos comer sano, esto dos ingredientes no están a nuestro alcance, ya que podrían tener muchas calorías. Y nada más equivocado... ¡Ver...

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Tomates A La Provenzal.

Tomates A La Provenzal.

Estaba invitada a una barbacoa de carne y me pidieron llevase algo de acompañamiento para la carne, entonces recordé que había visto en el Blog de Laura: La cocina de Lauriteles , unos Tomates a la Povençales, así los denomina ella, muy ricos. Y dije ...

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Crema De Mangos De Málaga Caramelizados.

Crema De Mangos De Málaga Caramelizados.

Este veranos creo que esta fruta tan exquisita está adelantandose. Es Málaga desde hace más de 30 años , una tierra de cultivo de Mango. En la zona de la Axarquía se cosechan muchísimos. Al igual por otras zonas muchos agricultores hace tiempo decidie...

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Berenjenas Rellenas De Atún,gambas Y Gulas.

Berenjenas Rellenas De Atún,gambas Y Gulas.

Unas estupendas berenjenas rellenas, fáciles de hacer y muy saludables son las que hoy os dejo. Tengo editadas como podéis ver en el indice mas formas de rellenar las berenjenas, pero estas son muy suaves y ricas. He escogido esta vez unas berenjenas ...

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Bizcocho De Manzana Y Nueces Con Canela.

Bizcocho De Manzana Y Nueces Con Canela.

Es este un bizcocho sencillo y creo yo que todo el mundo lo conoce y ha hecho alguna vez. En casa mi madre le ponía la nata de la *leche, pero yo empece a ponerle yogur. Esta vez lo he hecho con una medida de queso crema y queda genial de todas las ma...

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Mi Ensalada Catina

Mi Ensalada Catina

Tengo que contaros que es esta una ensalada estupenda y completa , es una receta de mi querida amiga Catina de Murcia, que este mes en "el Reto tus recetas" ha sido elegida entre otras dos mas, también riquísimas. Así pues yo de entre tres opciones e...

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Pastel De Patatas Y Gambas.

Pastel De Patatas Y Gambas.

Os dejo un estupendo pastel que esta bien rico y que con este calor gusta a toda la familia. Es fácil de preparar y lo podéis hacer y dejarlo hecho de un día para otro. Ingredientes. 500 gr. de patatas rojas. 1/2 Kg de langostinos o gambas ya pelados...

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Ajo Blanco Malagueño.

Ajo Blanco Malagueño.

En Verano no puede faltarnos este fresquito plato, que es muy fácil hacer y esta riquísimo. Es un plato típico de la cocina Malagueña. Es una sopa fría y la acompañamos con melón o gajos de uvas. Aunque últimamente hay gente que le pone hasta tacos ...

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Roscos En Un Minuto Con Sabor A Citricos.

Roscos En Un Minuto Con Sabor A Citricos.

¡Que de pronto te apetecen unos rosquitos con sabor a limón y naranja para merendar, o porque tienes una visita inesperada! Pues esta es tu receta y os encantaran los fácil y rápido que se hacen. Os dejo ingredientes para unos 15 rosquitos, si qu...

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Pastel De Manzana.(ligero)

Pastel De Manzana.(ligero)

Es esta una receta tuneada de la Marquesa de Parabere, para un reto especial de verano. He elegido esta receta porque los postres con manzanas me encantan, y esta he querido hacerla una receta san y light. Yo la hice en moldes medianos pero os aconsej...

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Tarta De Tomate Con Cebolla Caramelizada Y Queso.

Tarta De Tomate Con Cebolla Caramelizada Y Queso.

Esta tarta la he cogido del blog "El toque de Belen", ella ha sido la ganadora de esta temporada en el #Asaltablog y teníamos que quitarle una receta...¡Difícil tarea!, ya que a mi me gustaban todas. A esta tarta ella le pone queso azul y como e...

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Tartar De Fresas Con Chocolate Blanco Y Vainilla

Tartar De Fresas Con Chocolate Blanco Y Vainilla

Este mes creí que no seria capaz de reproducir la obra de arte de Simon es un chef muy joven, nacido en Zurich aunque actualmente reside en Canberra, Australia. Tengo que decir que sus "obras de arte" son todas preciosas. Estaba clarisimo q...

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Bacalao Gratinado Con Crema De Sobrasada

Bacalao Gratinado Con Crema De Sobrasada

Este mes en el reto de la cocina Typical Spanish, las recetas tiene que ser salada y llevar carne y pescado... Yo al enterarme, pensé, pues poco puedo hacer...¡Si! porque en Andalucía es raro que mezclemos los dos ingredientes, a no ser que...

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Huevos Rellenos Sanos Y Ligeros.

Huevos Rellenos Sanos Y Ligeros.

Yo no se a vosotr@s pero a mi me encantan los huevos rellenos. Es cierto que no se debe abusar de los huevos pero yo he encontrado la solución para poder comerlos y que no me sienten mal. He de decir que tengo un poco de colesterol y la verdad que en...

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Spaguetis Sanos De Calabacin.

Spaguetis Sanos De Calabacin.

Hace tiempo que tenia ganas de hacer estos espaguetis de calbacin, ya que me parece una receta muy sana y completa. Da la casualidad que el Reto de Tus Recetas este mes es una de las recetas elegidas entre otras mas, así pues yo me he puesto manos a l...

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Tartar De Salchichón De Málaga.

Tartar De Salchichón De Málaga.

El Salchichón de Málaga es diferente del resto de los salchichones que podamos tomar en otros lugares. Para mi siempre sera el de la marca Prolongo, ya que es el mas antiguo, aunque hoy existen mas marcas, que también están bien. En un estupendo arti...

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Puding De Naranjitas Kuquant Caramelizadas Y Salsa De Vainilla.

Puding De Naranjitas Kuquant Caramelizadas Y Salsa De Vainilla.

Bueno pues aquí estamos un mes mas en el reto "Veo Veo".¿Os he dicho ya, que me encanta ?, Si, lo se lo he dicho. Este mes la foto elegida es del chef Louis Robinson, una foto preciosa y que para mi a simple vista era un bizcocho de limoncitos o ...

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Caramelos De Miel  Y Tomillo Caseros.

Caramelos De Miel Y Tomillo Caseros.

El nombre de caramelo procede del descubrimiento de la caña de azúcar, que en latín la denominaban “canna melis” y que finalmente dará lugar a “caramelo”. Durante siglos fue un producto de lujo no alcanzable por cualquiera....

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Galletas De Limón Y Coco.

Galletas De Limón Y Coco.

Henrique Sá Pessoa, es el chef elegido este mes en el Reto Cooking the Chef . la verdad es que no lo conocía, pero me ha encantado por lo sencilla que es su cocina y los resultados tan estupendos y exquisitos que te dan sus recetas. Henrique Sá Pess...

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Tallarines De Jibia (sepia) Con Verdurita.

Tallarines De Jibia (sepia) Con Verdurita.

Este mes en el Asaltablog el blog asaltado es "Per suca hi- pa", estupendo blog con muchas y variadas recetas, que os recomiendo visitar. Si he de ser sincera, escogí un listado de recetas de las que ya hice algunas, todas riquísimas, de entre todas...

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Pastel De Queso Japones.

Pastel De Queso Japones.

Pues si, es un pastel exquisito y muy sencillo de hacer. Yo he hecho dos pequeños y uno lo he adornado con azúcar glas y el otro con sirope de fresa. ¡Exquisitos! Con este pastel participo en el reto "Tus Recetas" del mes de abril, y yo he elegid...

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Bizcocho De Harina Integral Especiado.

Bizcocho De Harina Integral Especiado.

Este sencillo bizcocho es facial y exquisito. Ingredientes. 3 huevos 1 yogur natural griego. 1 medida del yogur de aceite de oliva 2 medidas de azúcar morena 3 medidas de harina integral 1 sobre de levadura 2 o 3 cardamomos 1 cla...

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Caracolas De Pollo A La Barbacoa.

Caracolas De Pollo A La Barbacoa.

Es esta una receta que bien pudiera ser de aprovechamiento para restos de pollo asado, o cualquier carne asada que nos sobre. También podemos hacerla con pollo a la plancha. Es un estupendo aperitivo e ideal para meriendas con niños, ya que su sabor l...

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Milhojas De Bacalao

Milhojas De Bacalao

Este mes en el reto de veo veo, si es cierto que me parecía una receta difícil por la preciosa presentación que nos enviaba Blanca, la administradora del Reto. Después de tres opciones esta es mi aportación desde lo que yo veo en esta precios...

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Croquetas De Bacalao (mandonguilles D´abaetxo) #entrelibrosandaelguiso

Croquetas De Bacalao (mandonguilles D´abaetxo) #entrelibrosandaelguiso

El libro que estoy leyendo, ciertamente es que no me inspira ninguna receta, y me ha costado mucho decidirme por algo, si es cierto que he hecho un recorrido por los libros que he leído, ya que es una opción que dais para este reto de la cocina Typica...

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