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Trampantojo De Cortado Con Galletas De Mantequilla

Trampantojo De Cortado Con Galletas De Mantequilla

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Acabados los aperitivos de mi comida de trampantojos, empezamos con el primer plato: un cortado con galletas de mantequilla. Tenía varias opciones para hacer este trampantojo: un capuchino con una crema de lentejas, un vaso de café con leche utiliza...

 
 
2017-03-18

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Recetas de Cocina de:

Trampantojo De Cortado Con Galletas De Mantequilla

Otras Recetas

Arroz Al Horno (arroz Valenciano)

Arroz Al Horno (arroz Valenciano)

En Valencia, este es un arroz típico. Es muy sencillo y apetitoso. A los niños les gusta porque lleva patatas. Los garbanzos ya les hace menos gracia… Creo que cada casa hace un arroz al horno diferente… Me han dicho recetas de todo ...

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Puré De Coliflor Ligero

Puré De Coliflor Ligero

Esta forma de preparar la coliflor permite que se pueda comer un plato de cuchara denso pero muy ligero, apto para dietas hipocalóricas. La coliflor tiene un sabor muy suave por lo que una cocción cortita hará que mantenga más su sabor ya que si s...

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Gazpacho De Fresas

Gazpacho De Fresas

He hecho anteriormente alguna receta de gazpacho de fresas, pero he probado ésta por varias razones: primero porque confió mucho en el criterio de Lidia del blog “Lespunyetetes de la Li” y segundo porque quiero aprovechar a tope la tempora...

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Salsa Bechamel

Salsa Bechamel

La bechamel es una de esas salsa clásicas imprescindibles en la cocina. Es una salsa suave de textura cremosa y que se utiliza para algunos platos como la pasta (canelones, lasaña...), coliflor cocida, relleno de crepes saladas. También se le conoce c...

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Arepas Colombianas

Arepas Colombianas

Con esta receta participo en el reto de cocinas del mundo que para el mes de mayo han propuesto con la “C” : Colombia. Si quieres hacer un impresionante viaje gastronómico por este país no dudes en visitar la página del reto. Te vas ...

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Pastel De Verduras Al Microondas

Pastel De Verduras Al Microondas

Este mes la propuesta del reto “Color y Sabor de Temporada” incluye a los espárragos (blancos o trigueros) y jengibre. Si quieres saber más sobre este reto pincha en el logo. Y si quieres ver el resto de preparaciones que he hecho ...

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Tarta "crónicas Vampíricas"

Tarta "crónicas Vampíricas"

Esta es la tarta que he hecho para el cumpleaños de mi hija pequeña Lucía. Cumple 14 años. ¿Cómo fue la elección de la tarta? Pues, nada, mi hija ha elegido la temática, así, como una cosita normal… "Hazme una tarta de Crónicas vampír...

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Hojaldres De Astorga

Hojaldres De Astorga

Con la miel en los labios En la Cocina Typical Spanish de este mes han propuesto un ingrediente: la miel. Me alegré porque aunque es un producto que me gusta mucho no suelo cocinar con él. Es de todos bien conocidos los efectos nutritivos (es una...

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Pan Con Chocolate Y Aceite De Oliva

Pan Con Chocolate Y Aceite De Oliva

Esta receta la tenía en mi bolsita de “pendientes” desde que allá por el mes de enero de este año en el reto de Cooking the chef propusieron elaborar una receta de Ferrán Adriá. Una de las preparaciones que se presentaron fue este Pan co...

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Salmón Al Horno A La Mostaza

Salmón Al Horno A La Mostaza

Otra receta hipersencilla que he sacado del blog “Les punyetetes de la Li”. Se hace en un momentito y es una manera diferente de comer salmón. Es ideal para una cena rápida. Tambien participo con esta receta en Sundays Time, en el que es...

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Naranja A Las Cuatro Texturas

Naranja A Las Cuatro Texturas

Con esta receta participo en este reto tan chulo que se llama “Veo veo”. Consiste en jugar con la cocina pero al revés. En lugar de elaborar una receta conociendo los ingredientes y la preparación, en este juego tenemos que reali...

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Pollo Adobado A Las Hierbas

Pollo Adobado A Las Hierbas

Esta es una de las recetas con las que quiero participar en el concurso del blog “Les punyetetes de la Li”. Esta receta tan fácil tan fácil tan fácil ha conquistado a mi hija pequeña. Si. La triqui, a la que no le gusta nada… esa n...

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Kringle (rosca De Canela De Estonia)

Kringle (rosca De Canela De Estonia)

Supongo que muchos de los compañeros del reto Reposteras por Europa habrán realizado este pastel porque cuando me puse a investigar la cocina de Estonia, esta elaboración aparecía de forma recurrente. Además tiene una presentación muy bonita, e...

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Bocadillo Cubano (de La Película "chef")

Bocadillo Cubano (de La Película "chef")

Si has visto la película Chef seguro que os acordáis de este bocata. ¿De qué va la película? Pues que un chef (interpretado por Jon Favreau) deja su trabajo en un restaurante de estrella Michelin para irse a Miami y montar un puesto de comid...

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Pastel De Queso Japonés

Pastel De Queso Japonés

Pues por fin lo he hecho. Este pastel lo ví por primera vez hace alrededor de un mes en la red. No sé exactamente quien lo puso pero inmediatamente me enamoró por su sencillez y por la buena pinta que tenía. Además al leer que sólo tenía 3 ingredi...

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Tazas De Habas Y Manzana

Tazas De Habas Y Manzana

Esta receta es del Reto cocinillas que consiste en tunear una receta de la Chef Lorraine Pascale. Este mes tocaba una receta que se llama Tazas tostadas del Caribe y ¡Vaya tuneo que le he dado a la receta de Lorraine!. No quería hacer una copia ...

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Blogueros 2.0. Copa De Kiwi Y Fresas

Blogueros 2.0. Copa De Kiwi Y Fresas

Este mes, en blogueros 2.0. el ingrediente propuesto ha sido el kiwi. ¡Qué bueno! Mis compañeros de reto también han hecho recetas con kiwis. Sus blogs son los siguientes (por si quereis echar un vistazo): Laura y Samuel del blog Aglutina2;...

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Rosquilletas De Pipas

Rosquilletas De Pipas

Aprovechando que acababa de comprar el aceite H12 de girasol y que tenía una tarde sin nada urgente que hacer (cosa rara, pero ¡bueno!) me puse a preparar estas rosquilletas que os enseño. ¡A ver cuánto duran! Esta es la primera vez que la...

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Kurabie (galletas Albanesas)

Kurabie (galletas Albanesas)

En el reto de “Reposteras por el mundo” ha tocado uno de esos países que no hubiese sabido situar en el mapa con total seguridad. Y eso que, al estudiar un poco este país me he dado cuenta que casi llegue hasta su territorio, porque ...

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Tortilla De Patatas Chips

Tortilla De Patatas Chips

¿Una receta hipersencilla del gran Ferrán Adriá?. No me lo creía. Pero aquí está. Rapida, sencilla y muy sabrosa. Por eso he decidido hacerla y presentarla al Reto Color y Sabor de Temporada, ya que este mes el ingrediente eran las patatas ...

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Patatas Revolconas

Patatas Revolconas

También se las conoce con otros nombres patatas meneás, patatas machaconas o patatas revueltas. Así de gracioso es el nombre de este plato cuyo ingrediente fundamental son las patatas. Y así participo en el Reto Color y Sabor de Temporada porque este...

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Pazientini

Pazientini

Este es un nuevo juego de cocina al que me he incorporado. ¿Cuántos llevo? Pues actualmente llevo siete “SIETE”. Pero la idea de este nuevo reto me gustó bastante porque la cocina italiana me gusta. Lo que me da miedo es que este ju...

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Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa

Este mes en Cooking the Chef nos han dejado un respiro y han elegido un chef fácil fácil. Estos últimos meses estaban siendo muy difíciles y Abril y Aisha han sido condescendientes y para el mes de marzo nos han preparado el chef más mediático de la...

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Torrijas

Torrijas

Siendo el chef que toca este mes en Cooking the Chef (Karlos Arguiñano) y estando en las fechas que estamos (muy cerquita de la Semana Santa) no me he podido resistir a hacer una segunda receta para el reto de abril. Aisha y Abril nos proponen me...

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Tapa De Lomo Con Queso Azul Y Pimiento

Tapa De Lomo Con Queso Azul Y Pimiento

Me encantó descubrir este blog. El nombre me engañó al principio “Recetario mañoso” ¿Tú que piensas cuando oyes esto? Que será un montón de recetas de gente que cocina muy bien y presenta unas recetas hechas con mucha gracia, con muc...

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Coca De Llanda De Chocolate

Coca De Llanda De Chocolate

La Cocina Typical Spanish de este mes nos ha propuesto un reto que me ha gustado mucho. Teníamos que cocinar un plato inspirado en algún libro que hubiésemos leído o que fuésemos a leer. Supe que tenía que elegir una receta de un libro que me...

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Bacalao Confitado Con Trufa A Las Dos Salsas

Bacalao Confitado Con Trufa A Las Dos Salsas

Esta es mi primera receta del Reto Veo Veo. Este reto es uno de los más originales en los que participo: hay que replicar un plato sólo viendo una foto. ¡Y qué foto la de mi primer reto! Es una preparación de Jesús Núñez, un español afincado en...

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