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Pulpos Encebollados

Pulpos Encebollados

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Últimamente me ha dado por el pulpo, cuando voy a la pescadería y veo pulpitos de buen tamaño, no me puedo resistir y los compro. Hace tiempo no me pasaba, me costaba comprar pulpo porque los veía complicados de hacer.....pero nada que ver con la real...

 
 
2017-03-18

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Recetas de Cocina de:

Pulpos Encebollados

Otras Recetas

Sepionet A La Plancha

Sepionet A La Plancha

Aunque con unos días de retraso debido a las vacaciones que me he tomado esta Semana Santa y Pascua, no he querido dejar de preparar y publicar la receta del ingrediente estrella de este mes del Calendario gastronómico de Castellón creado por Gastro C...

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Pollo Con Patatas Al Cava

Pollo Con Patatas Al Cava

Como pasa el tiempo, ya estamos a 22 de Abril y toca de nuevo el reto más colorido de la blogosfera, Color y Sabor de Temporada; este mes, Pilar de Postres Originales nos ha propuesto las patatas como verdura y la papaya como fruta para que elaboremos n...

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Huevos A La Berrichona. Karlos Arguiñano

Huevos A La Berrichona. Karlos Arguiñano

Después de estar demasiado tiempo sin participar en el reto Cooking the chef, vuelvo con el cocinero que me enganchó a la cocina y el que me enseñó de manera sencilla y alegre infinidad de platos caseros y familiares, que en aquel momento no se me hu...

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Pastel De Higos Secos Y Naranjas

Pastel De Higos Secos Y Naranjas

Ya sabéis lo que me gusta utilizar naranjas y mandarinas en mis recetas, lo mismo para recetas dulces que para saladas. Siempre tengo naranjas de temporada en el frutero, las compro a los agricultores de la zona porque están recién cogidas y son buen...

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Flan De Queso Y Leche Condensada

Flan De Queso Y Leche Condensada

El flan de queso es delicioso!!! Yo creo que es la mejor frase para definir este flan. El flan es un postre que me encanta desde pequeña, me los hacía mi abuelita los domingos o cuando sabía que iba a su casa, eran increiblemente buenos. Solía hacer ...

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Coles De Bruselas Gratinadas

Coles De Bruselas Gratinadas

Aunque ya estamos en primavera y son una verdura de invierno, se siguen viendo coles de Bruselas en las verdulerías y en los supermercados. No son una verdura de cocina diaria y que se suelan utilizar mucho, pero a mi me gustan y de vez en cuando las ...

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Fadrinet

Fadrinet

Estamos en plenas fiestas de la Magdalena, y como no podía ser de otra manera, el Calendario Gastronómico de Castellón dedica el mes de Marzo a las fiestas, y tiene como protagonista principal a un dulce típico de aquí "El Fadrinet". Se le puso e...

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Sepias Con Aceite De Pistacho

Sepias Con Aceite De Pistacho

La clave del éxito de una buena receta no tiene porque ser la cantidad de ingredientes que utilicemos, a veces, la receta más sencilla se convierte en un plato original y extraordinario. Es el caso de esta receta, con solo 4 ingredientes es un plato ...

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Hojaldres De Membrillo, Queso Y Mermelada De Tomate

Hojaldres De Membrillo, Queso Y Mermelada De Tomate

Que bien nos va tener hojaldre en la nevera, en un momento tenemos preparado un aperitivo, comida, cena o un postre....vale para todo!!! Esta receta de hoy es una prueba de ello, y además lo podemos utilizar para reciclar restos de diferentes ingredien...

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Canelones De Carne A Mi Manera

Canelones De Carne A Mi Manera

Desde el momento en que supe que para el reto Typical Spanish teníamos que prepara un plato con pasta, casi lo tuve decidido, pensé en hacer uno de los platos preferidos de mis hijos y que aún no tengo en el blog......la fideuá. Durante la comid...

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Resultado Del Sorteo Tercer Cumpleblog

Resultado Del Sorteo Tercer Cumpleblog

Lo primero de todo agradeceros muchísimo que hayáis participado, quiero daros las gracias por los cariñosos comentarios que me habéis dejado, no os podéis imaginar lo que los valoro.....sois un encanto!!! El primer requisito que os pedía para partici...

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Alubias Con Verduras

Alubias Con Verduras

Poco a poco se va acercando la primavera y dejaremos de cocinar estos platos de legumbres tan calentitos y ricos para pasar a recetas más ligeras y frescas.....pero mientras tanto, seguimos con platos de cuchara para entrar en calor. Esta receta de al...

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Huevos Fritos Con Virutas De Trufa Negra

Huevos Fritos Con Virutas De Trufa Negra

Seguimos con el segundo ingrediente del Calendario Gastronómico de Castellón, realizado por GastroCastelló. Como ya os comenté el mes pasado, tres bloggers de Castellón estamos dedicando una receta al ingrediente que protagoniza cada mes ese calenda...

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Rosquillas De San Blas

Rosquillas De San Blas

Siempre que llega una fecha señalada en la que es tradición comprar o hacer algún dulce me pasa lo mismo, se me echa el día encima y no he podido hacer y editar una entrada con el tiempo suficiente para publicar ese dulce típico. Este año quería ha...

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Tortitas Con Salsa De Mandarinas

Tortitas Con Salsa De Mandarinas

Empiezo la semana con unas deliciosas tortitas que no tienen casi nada de grasa ni de azúcar, y van acompañadas de una salsa de mandarinas. Son unas tortitas sanas......como nos pedía Verónica para celebrar el 5º Aniversario de su blog Cocinando para ...

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Piruletas De Parmesano Con Pimentón Y Tomillo

Piruletas De Parmesano Con Pimentón Y Tomillo

Febrero se ha terminado, ya estamos en el último día del mes y por lo tanto toca el reto Cocinillas, ese reto en el que cocinamos recetas de la chef Lorraine Pascale. Siempre se han propuesto varias recetas que teníamos que votar para elegir una ent...

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Bundt Cake De Mandarinas Y Chocolate

Bundt Cake De Mandarinas Y Chocolate

¿Te imaginas el contraste de sabores de un delicioso bizcocho de mandarinas con un sabroso chocolate? Pues te aseguro que este bundt cake es como lo imaginas.....irresistible!!! Vivo en tierra de naranjas y mandarinas, y en casa no me faltan por...

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Ensalada Templada De Pollo Con Trufa Negra

Ensalada Templada De Pollo Con Trufa Negra

Estamos a 10 de febrero y como siempre os digo, toca el reto con recetas más españolas de la blogosfera, el reto Typical Spanish. Este mes es diferente, no nos han propuesto un ingrediente como suele ser habitual, este mes se cumplen dos años desde ...

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Macarrones Glamurosos Con Queso

Macarrones Glamurosos Con Queso

Terminamos el primer mes del año, y como último día del mes toca el reto Cocinillas, el reto en el que cocinamos recetas de la chef Lorraine Pascale. Este mes tocaba una receta salada y la encargada de elegirla ha sido Blanca del blog Menjar a ca la...

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Como Cocer Pulpo

Como Cocer Pulpo

Esta entrada de hoy es para explicarte como se limpia y cuece el pulpo, no es una tarea difícil pero si algo laboriosa. El día que hice el marmitako de pulpo, tuve que limpiar y cocer los tres pulpos medianos que compré, no eran demasiado grandes per...

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Marmitako De Pulpo

Marmitako De Pulpo

No se si os lo había dicho alguna vez, pero me encanta comprar en los mercados centrales, ver la variedad de productos que hay, tan bien colocados y ordenados. La semana pasada, mirando los puestos de la pescadería, me dí cuenta de que tenían el pulp...

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Magdalenas Caseras De Aceite De Oliva

Magdalenas Caseras De Aceite De Oliva

La forma más deliciosa y rápida de probar una masa tradicional casera es haciendo magdalenas. En media hora las tienes hechas, y te aseguro que no hay nada más apetecible que una magdalena recién salida del horno, con su costra crujiente, pero espo...

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Alcachofas Con Navajas

Alcachofas Con Navajas

"La alcachofa de Benicarló", esta es la foto protagonista del mes de Enero en el primer Calendario Gastronómico de Castellón. Es la primera vez que se hace este calendario, en el que cada mes está dedicado a un producto de temporada de diferentes l...

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Coles De Bruselas Con Frutos Secos

Coles De Bruselas Con Frutos Secos

Es domingo y no suelo publicar este día, pero estamos a 22 del mes y toca el reto más colorido de las redes....Color y Sabor de Temporada. Pilar de Postres Originales, nos ha dado a elegir entre los dátiles o las coles de Bruselas, me quedé enseguid...

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Crema De Maíz Y Puerro

Crema De Maíz Y Puerro

Seguimos con las recetas sanas, ligeras y de cuchara. No lo puedo negar, me encantan las cremas, las sopas....todos los platos de cuchara, sea verano o invierno, frías o calientes (aunque prefiero estas últimas). Hoy os pongo una crema de maíz, puerr...

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Merluza En Salsa A La Valenciana

Merluza En Salsa A La Valenciana

Después de varios días de descanso, vuelvo con muchas ganas de seguir con vosotr@s otro año más!! Para empezar el año, nada mejor que un plato tradicional y típico de mi comunidad "merluza a la valenciana". Si soy sincera, os tengo que decir que no...

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Fudge De Chocolate Y Nubes. Dulce De Azúcar

Fudge De Chocolate Y Nubes. Dulce De Azúcar

Hoy es el último día del mes y también del año y toca el reto cocinillas, un reto en el que cocinamos recetas de la chef Lorraine Pascale. Después de dos meses sin participar, vuelvo con una receta dulce que no conocía, el fudge o dulce de azúcar con...

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