Estos cheesecakes individuales son fáciles de hacer y no requieren horno. Sigue la receta y disfruta de un postre delicioso en poco tiempo.

Tiempo de Preparación

• Tiempo total: 2 horas y 30 minutos (incluyendo refrigerado)
• Preparación: 30 minutos
• Reposo y refrigeración: 2 horas
• 6 porciones individuales

Ingredientes

Para la Base

• 12 galletas Oreo, molidas
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Para el Relleno

• 1 paquete de queso crema, suavizado
• 2/3 taza de Nutella
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 230 g de crema batida, descongelada

Opcionales para Decorar

• Crema batida
• Virutas de chocolate
• Avellanas picadas tostadas

Paso a Paso

1. Prepare la Base

1. En un bol mediano, mezcle las galletas Oreo molidas con la mantequilla derretida.
2. Divida la mezcla en los vasos en que los vaya a servir y presiónela en el fondo para formar una capa compacta. Reserve en el refrigerador.

2. Prepare el Relleno

1. En un bol grande, con una batidora eléctrica, bata el queso crema y la Nutella hasta obtener una mezcla suave.
2. Agregue el extracto de vainilla y mezcle hasta integrar.
3. Con una espátula, incorpore la crema batida con movimientos envolventes hasta que la mezcla esté homogénea.

3. Arme el Cheesecake

1. Vierta la mezcla sobre la base de galletas en los vasos preparados.
2. Cubra con papel plástico y refrigere por al menos 2 horas antes de servir.

4. Decore y Sirva

1. Si lo desea, decore con crema batida, virutas de chocolate o avellanas picadas.
2. Sirva bien frío y disfrute.

Variaciones

• Base de galletas diferentes: Pruebe con galletas de chocolate sin relleno o galletas de almendras.
  
  
• Con más Nutella: Agregue una cucharada extra de Nutella en la decoración para un sabor más intenso.
  
  
• Sin lácteos: Use queso crema y crema batida sin lactosa.

Sugerencias

• Para una textura más firme, refrigere toda la noche antes de servir.
  
  
• Si desea porciones más pequeñas, use moldes más pequeños o divida la receta en más vasos.
  
  
• Acompañe con un café expreso para realzar el sabor del chocolate y la avellana.

Dietas

• Sin gluten: Use galletas sin gluten para la base.
  
  
• Baja en azúcar: Sustituya el azúcar por edulcorantes alternativos y use Nutella sin azúcar.

Este Cheesecake de Nutella sin horno es una opción rápida, fácil y deliciosa para cualquier ocasión. ¡Prepáralo y disfruta de su cremoso sabor en cada bocado!