En la receta de hoy vamos a preparar una pasta muy típica italiana, cintas a la putanesca. En casa nos encanta este plato ya que es fácil de preparar y queda buenísimo, así que vamos con la receta paso a paso listando primero los ingredientes que vamos a utilizar.
Ingredientes.
- 1 paquete de 500g de cintas.
- 1 bote de tomate triturado.
- 1 lata de anchoas.
- 100g de aceitunas negras.
- Media cebolla.
- 2 ajos.
- Perejil.
- Albahaca.
- Pimienta.
- Aceite y sal.
Receta paso a paso de cintas a la putanesca.
1
Para preparar nuestras cintas a la putanesca, ponemos a cocer la pasta con agua y sal y un chorrito de aceite unos diez minutos , escurrir y pasar por agua fría. En una sarten ponemos un chorro de aceite y echamos la cebolla y el ajo muy picadito asta que se pase bien la cebolla, añadimos el tomate y cuando comience a hervir añadimos las anchoas troceadas las aceitunas picadas, el perejil, la albahaca y la pimienta lo dejamos cocer todo junto unos minutos y se lo echamos por encima a las cintas, se puede añadir un poco de queso parmesano rallado si gusta.
Espero que os gusten estas deliciosas cintas a la putanesca.
Lomo de sardina a la romana aromatizado a las finas hiervas
Que rico
Uuuuu buenisimos
Es fácil de hacer…Ya se otra,gracias…
me gusta….
Comentános que tal te ha salido cuando la hagas Rosita Rodríguez. Si quieres nos compartes la foto final del plato elaborado en nuestro grupo de #recetascaseras –> https://www.facebook.com/groups/cocina.entre.abuelas/
Un saludo amiga
Ricooo buenoo
Ricooo buenoo
graciasss