ESPÁRRAGOS GRATINADOS

Otra muestra más de que se puede comer rico y ligero a la vez. Hay multitud de recetas sanas y ligeras con las que disfrutar mientras se está a dieta. Agradezco a Juani Méndez su idea. Y os invito a que probéis en casa a hacerlos pues están deliciosos. Si hay alguien que no está a dieta os sugiero añadir una cucharada de alioli una vez ya servido en el plato... ya se salen de ricos. 
¡Feliz domingo! No olvidéis cuidaros mucho. 
¡Hasta pronto!

Envolver unas lonchas de galantina de pavo sobre unos espárragos blancos de los más gordos. Rociar con un chorrito de aceite de oliva, sal, y orégano. Espolvorear un poquito de queso rallado y gratinar al horno durante 15 minutos.