Bizcocho de fanta de naranja

Hoy nos toca receta dulce, una receta muy original de bizcocho de Fanta de naranja, sí como lo oís, pero, no os penséis que la Fanta le va a dar sabor a este refresco, porque no es así. La Fanta le aporta jugosidad y una textura maravillosa. La receta es muy sencilla, la del yogur de toda la vida pero sustituyendo el yogur con un vaso de yogur de Fanta de naranja. os animo a tod@s a que lo probéis , os va a encantar.

Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!

Ingredientes

3 huevos L
1 vaso de yogurt de Fanta de naranja (125 gr).
2 vaso de yogurt de azúcar (200 gr).
3 vaso de yogurt de harina (200 gr).
1 vaso  de yogurt de aceite de oliva suave (100 gr).
1 sobre de levadura (16 gr).
Ralladura de una naranja.

Preparación

Engrasar y enharinar el molde.

Precalentar el horno a 180ºC calor arriba y abajo.

Mezclar la harina con la levadura, tamizar y reservar.

Poner los huevos y el azúcar en un bol y batir con varillas eléctricas hasta la mezcla este blanca y esponjosa. Sin parar de batir añadir el aceite, la ralladura de naranja y la Fanta hasta que estén bien integradas y por último agregar la harina y levadura tamizadas.Mezclar hasta que la masa sea uniforme.

Verter en el molde, espolvorear bien de azúcar por encima y hornear durante 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Dejar enfriar durante 10 minutos sobre una rejilla, desmoldar, dejar enfriar y ¡ a disfrutar!

Espero que os guste.