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domingo, 4 de agosto de 2013

PICADILLO DE VERANO






INGREDIENTES

  • 1 CEBOLLA
  • 3 TOMATES
  • 1 PIMIENTO VERDE
  • 1 PEPINO
  • ACEITE
  • VINAGRE
  • SAL


ELABORACION

  1. Pelamos el pepino y lo picamos en cuadraditos. Pelamos la cebolla y la cortamos en aros y luego partimos por la mitad los mismos.Cortamos también el pimiento verde en cuadrados. Despepitamos los tomates y lo cortamos de forma irregular en trozos pequeños. Mezclamos todo.
  2. Una vez colocado todos los ingredientes en un bol, echamos un chorrito de vinagre y otro de aceite y removemos todo. Añadimos sal al gusto y removemos. Podemos servir tal cual o introducirlo en la nevera para servir frio.

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