Un sabor intenso: bizcocho de nuez
Disfruta con una superfácil receta dulce, en este caso un bizcocho de nuez con el toque dulce de la miel.
Los dulces de desayuno o merienda son una de mis debilidades. Este es un gran ejemplo de ello, los frutos secos siempre van bien en los bizcochos y hoy no va ser una excepción. Debajo como siempre os dejo la receta detallada paso a paso y el vídeo donde podréis verme en mi cocina preparando este postre.
Ingredientes:
- 230 gr de harina.
- 150 gr de nueces.
- 125 gr de yogurt.
- 90 gr de miel.
- 20 ml de aceite de girasol.
- 3 huevos.
- 12 gr de levadura en polvo.
- 5 ml de esencia o aroma de vainilla.
Receta detallada paso a paso:
- Prepara el molde untándolo con mantequilla tanto los laterales como el fondo. Espolvoréale un poco de harina y menea el molde para que se pinte un poco de harina por todas partes, a esto lo llaman encamisar el molde y te asegura que se desmoldará fácilmente.
- Coloca los huevos junto con la miel en un recipiente amplio, agrega la miel y bate bien hasta que haya doblado su volumen y quede una mezcla espumosa.
- Añade el aceite de girasol, la esencia de vainilla, y también el yogurt. Bate de nuevo hasta que se integre.
- Sumale la levadura en polvo y vuelve a darle caña para que se reparta.
- Después ponle la harina y bate bien hasta tener una crema homogénea y sin grumos.
- Pica las nueces en dados pequeños y añádelas a la mezcla, remueve un poco para que se repartan por la crema.
- Vierte la crema en el molde y si quieres decora por encima con alguna mitad de nuez.
- Precalienta el horno a 180º y hornea hasta que al pinchar en el centro con un palillo este salga limpio tarda una media hora.
- Espera a que esté frió antes de desmoldar este delicioso bizcocho de nuez y miel delicioso.
PD: Al utilizar miel en vez de azúcar sus propiedades hacen que este dulce dure mucho mas tiempo en perfectas condiciones. En mi caso esto no tiene importancia porque en mi casa vuela, es lo que tiene ser golosones.
Aquí como os prometí el vídeo de la receta , así que ya sabéis, ¡ a disfrutarlo!:
bizcocho de nuez
el biscocho de nuez se ve divino y realmente facil lo voy ha provar. gracias por la receta
seguro que te guste muchoo 😀
Muy buena la recetas áre la receta me ggustaría inscribirme con usted
Me gusta. Me encantará preparatlo, seguro que me saldrá bien. Un saludo.
seguro que si!