Minestrone, minestrón o menestrón (significa «plato» en latín minestrare, «servir un plato») es una especialidad de la cocina italiana similar a una sopa elaborada con verduras de la época del año, como la tradicional sopa de verduras española. A menudo se le añade pasta o arroz. Los ingredientes más comunes son judías, cebolla, apio, zanahoria, y tomate. No existe una receta fija para la elaboración de esta sopa, ya que se suelen emplear las verduras típicas […]
Leer másPATATAS BRAVAS (Salsa con Mycook)
Las patatas bravas, denominadas también patatas a la brava o papas bravas, son patatas cortadas en forma de dados irregulares de unos tres centímetros de tamaño aproximadamente y que están cocidas y fritas en aceite (o únicamente fritas) y acompañadas de una salsa de tomate picante, denominada salsa brava, que se vierte sobre las patatas […]
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