Lenguados a la naranja

Esta receta es tan fácil de hacer que nunca he caído en la cuenta de subirla.

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Pensaba que todo el mundo la conocía y el otro día ante una cena de urgencia la hice en un momento y no esperaba tantas alabanzas, la verdad es que acostumbrada a hacerla nunca le di mucha importancia y es que las cosas mas sencillas a veces son las mejores. 

Lenguados a la naranja

Ingredientes: 

• Lenguados, 
• Zumo de naranja recién exprimido, 
• Pimienta molida, 
• sal, 
• mantequilla. 

Elaboración: 

Se limpia el lenguado quitándole la cabeza, piel y filos, si el pescadero es tan amable lo hará él y un trabajo menos. 
Se pone en la sartén con el zumo de una naranja cada 2 lenguados. 
Se salpimenta bien. 
Se le pone trozos de mantequilla. 

Se pone al fuego hasta que esté hecho, no hay mas, asi de facil y se tiene un buen plato.