Dulce de Membrillo
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Ingredientes:
Ingredientes:
- 500 gr de membrillo (Con pepitas y sin piel)
- 1 Limón Pelado (sin pepitas ni parte blanca)
- 500 gr de Azúcar
Preparación:
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix.
Trituramos 30 segundos en velocidad progresiva 5 a 7.
Bajamos los restos hacia las cuchillas ayundandonos de la espátula.
Programamos 20 minutos a 100 grados velocidad 5.
Al terminar quitamos el cubilete del bocal para que evapore y caramelice, poniéndolo 10 minutos a 100 grados velocidad 5
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