Bistec con Tomate y Cebolla al Lekué
Es la primera vez que hago carne en el microondas, pues siempre me daba miedo de que quedara seca y sin sabor peeeeero… ayer me anime y tengo que decir que es un plato que repetire!!
Hace ya unos años que se me hace «cansino» comer bistec de ternera y esta es una manera de comerlo y sobretodo de hacerlo rapido!!
Os animo a que lo hagais y vereis que buen resultado!
Pan de Olivas Negras en Bolsa de Asar
El otro dia mi hermana Alba quiso proponerme un trato, yo pense a ver que querra.. y resulta que la tia va y me propone que le haga un pan de olivas negras con muchas olivas negras jajaja. Y yo le dije… «Y que gano yo??» y su contestacion fue.. pues que lo preparas y yo me lo como.
Total que no me pude negar y se lo hice de la manera mas rapida que pude y mi eleccion fue prepararlo en la bolsa de asar que quedan ricos.
Lasaña de Salmón y Gambas
El otro día una vuelta por el blog La Juani de Ana Sevilla (Blog que recomiendo al 100% porque tiene cosas riquísimas!!) entre otras recetas encontré una que me llamo la atención, y es que yo soy muy mala comiendo, pues no me gustan la mayoría de verduras y hay pescados que no me apasionan así que siempre busco la manera de comerlos y en esta ocasión acerte!!
Así que se va a convertir en una de las recetas que haga en casa pues esta de rechupete :)
Zumo de Mango
Primer post del año así que…. Feliz Año Nuevo!!!
Hoy toca publicar otra de zumo!! Esta vez de Mango, que con el frio que hace y con las pasas que hay ahora de gripe no vendrá nada mal una dosis de vitaminas naturales :)
Es muy sencillo de hacer y si tuviera mas tiempo haría zumos cada día!!!
Roscón de Reyes con Mazapán o Tortell de Reis
Esta es otras de las recetas con la que nos podemos ahorrar mucho dinero si lo hacemos nosotros mismos, y es que no hay que olvidar que nos pegan un palo cada vez que hay una celebracion con un postre tipico…. que se aprovechan pero por suerte cada vez menos :)
Es esta epoca ademas de los turrones (que cada vez se hacen mas en casa) tambien es la epoca del roscon. Yo me estrene el año pasado y este repetire :) La unica pega q le veo es que estas unas cuantas horas pero en realidad muchas son con el levado asi que puedes ir haciendo otras cosas.
Arbol de Navidad de Hojaldre y Nocilla
Creo que este esta siendo el postre estrella de estas navidades, por lo facil que es de hacer y sobretodo por lo bueno que esta!! Pues no se paran de ver fotos por las diferentes paginas de del Facebook.
Desde que tengo la thermomix, que este Enero hara 2 años, siempre he llevado postres en navidades pero esta nochebuena no habia pensado nada.
Asi que el mismo dia 24 decidi que haria este arbolito ya que en todos los comentarios que leia decian que era todo un exito y ademas que es muy navideño jeje Intente adornarlo con M&M para darle color pero entonces ya perdia su encanto asi que al final lo deje tal cual.
Panellets
Me encanta esta época del año!!
Porque desde hace unas semanas tenemos los boniatos en las fruterías y solo durante estos meses es cuando los comemos en casa como si fueran patatas fritas. Que descubrimiento! jejeje y porque en estas fechas ya empiezo a pensar en la navidad.. ayy!! que me encanta a mi la navidad!
El año pasado hice mis primeros panellets! (Son los de las fotos) Y oye.. éxito total!!! Son entretenidos de hacer pero en realidad es muy fácil y ahora que se acerca el dia, creo que volveré a hacerlos.
La receta que hice fue del blog de mi querida Natalia de ThermoNat añadiéndole yo la variedad del del membrillo jeje
Tarta de Hojaldre con Frutas
Me encanta!! No puedo decir mas!! jajaja Son un vicio.. es como las patatas, que en cuanto comes un trocito ya no puedes dejar de comerla hasta que se acaba..
Esta delicia la descubri un 20 de Abril del 2010, estaba yo por aquel entonces haciendo la dieta Pronokal y a mi compañera Marisol no se le ocurre otra cosa que traer un bandejon con canapes de hojaldre con fruta, yo que llevaba dos meses sin pegarlo un mordisco a ningun postre, que por otro lado tampoco era yo de cosas de estas… ay madre lo que me hizo… jajaj desde entonces se ha convertido en una costumbre y cuando llega su cumple o el mio siempre lo compramos.
Este año sin embargo ella cambio y trajo otras pastitas y llego mi cumple.. y entre una cosa y la otra no lleve nada.. Sii!! No tengo perdon peeero es que yo queria los hojaldres y no tenia ningun sitio cerca que lo vendieran peeero me sabia tan mal que al dia siguiente le encargue a mi compi Pilar que pasara por una pasteleria y compra una ;)
Fue ahi cuando dije… esto tengo que hacerlo yo en casa… y os prometo que jamas voy a comprar una!!! Es muy facil y queda buenisima.. y lo mejor… baratisimoo!!!!!!!!!!!!!!
La crema pastelera es del libro imprescindible.
Tarta Fondant «Spiderman»
Ha pasado mucho tiempo desde la ultima vez que escribí, tanto como casi 6 meses.. me hubiera gustado escribir porque tiempo he tenido ehh peeero… (siempre hay un pero jejeje) mi salud no me dejaba así que ahora que hace ya unas tres o cuatro semanas que empece a trabajar es hora de retomar el blog, que se acumulan las fotos de los platos que quiero publicar y ya se me olvida como los hice ni de donde saque la receta jejeje
A principios de Junio fue el cumpleaños de mi sobrino, y tenia muchas ganas de hacer una tarta fondant así que le dije a mi prima que ese seria mi regalo, quizás el niño (que por cierto le gusto mucho) no lo valoraría tanto como todos los otros regalos que tuvo, pero para mi fue especial, fue mi primera tarta (que para ponérmelo mas fácil la quise hacer de dos pisos). Espero que cuando sea mayor y vea la foto tenga un bonito recuerdo jejeje
Fueron muchas horas, tantas como 6 solo en decorarlo, pues los bizcochos ya los deje preparados días antes, pero valió la pena aunque tengo que reconocer que a 10 minutos de ir a la fiesta y coincidiendo que ya había acabado la tarta me dije que no volvería a preparar otra.. aunque también os digo que a los 10 minutos ya decía que bueno, seguramente si repetiría jejeje
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Las Recetas de Ester 