BIZCOCHO CON LECHE CONDENSADA Y TRIPLE CHOCOLATE


Reto para Desafío en la Cocina del mes de Octubre, ¡Bizcocho! y he hecho uno súper fácil y delicioso para los muyyyyy chocolateros 😉


INGREDIENTES

Bizcocho:
100 ml de aceite de girasol
50 gr de azúcar moreno
3 huevos M
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 ml de leche condensada
100 gr de harina
1/2 sobre de levadura
1 cucharadita de bicarbonato
3 cucharadas de cacao en polvo
Chips de chocolate o 100 gr de chocolate negro troceado

Cobertura:
125 ml de nata
125 gr de chocolate Postres
25 gr de mantequilla

PREPARACIÓN

Bizcocho:
Horno 170º.
Poner en un bol los huevos, el aceite, el azúcar y la vainilla. Batir hasta que todo esté bien mezclado.
Añadir la leche condensada y mezclar bien.
Agregar la harina, la levadura y el bicarbonato (tamizado) y unir sin batir.


Incorporar el cacao tamizado y remover lo justo para que quede homogéneo.


Verter en un molde.
Hornear 45-50 minutos, dependiendo de hornos. Hacer la prueba del palillo.
Enfriar en rejilla.

Con Thermomix:
Todo en el vaso 15 segundos, velocidad 4.

Cobertura:
Poner a hervir a fuego medio la nata.
Verter sobre el chocolate y unir bien.
Añadir la mantequilla y remover hasta que quede una crema fina.
Cuando el bizcocho esté frío, verter la crema de chocolate.


Decorar al gusto. He puesto Conguitos de chocolate.


Bon appétit!!

12 comentarios:

  1. Este es un bizcocho para los muy chocolateros!! ideal para mi, que me encanta el chocolate!! Perfecto. Bs.

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    1. Gracias Julia y me alegro que te guste y sí, hay que ser muy chocolatero, jeje
      Besitos

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  2. Triple de chocolate!!! Mi marido se va a volver loco cuando se lo haga , es adicto al chocolate. Nela me encanta este bizcocho . un abrazo

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    1. Tu marido y mi yerno, harían buenas migas, jeje
      Un besazo

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  3. Wowww super rico. La anoto
    Besos
    Www.masqueropa.blogspot.com

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  4. ¡¡¡Madre del amor hermoso Nela!!! Esto debe ser pecado mortal...jajaja¡Que pintaza que tiene! Debe ser "Choco- Adictivo" Buenisimo, besitos.

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    1. Jajaja!!. Para los chocolateros, ni te cuento

      Besetes

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  5. Ese bizcocho tiene que estar brutal me encanta tu desafío. Un besote y feliz semana

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  6. Triple chocolate, triple ricura! Beso

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  7. ¡Wow, triple chocolate, me encanta! el chocolate me engancha demasiado, pero no puedo prescindir de él. Recetón!!! un muac.

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