Receta de repostería con frutas

MADALENAS DE ARÁNDANOS Y MANDARINA

Ingredientes para 12 magdalenas:

1 taza de arándanos secos

Un cuarto de taza de zumo de mandarina fresca

2 tazas de harina para pasteles

2 cucharaditas de levadura

Una pizca de sal

1/2 taza de mantequilla derretida

2 cucharadas de ralladura de mandarina

1 taza de azúcar blanco

2 huevos grandes

1/2 taza de leche

Azúcar glas para decorar al gusto (opcional)

Aprende a preparar las madalenas de arándanos y mandarina