Fruta caramelizada con aroma de azafrán

PIÑA CARAMELIZADA CON AROMA DE AZAFRÁN Y COULIS DE MANGO

Ingredientes para 6 personas:

1 Piña fresca.

2 Mangos.

1 rama de Canela.

1 Naranja.

100 gr Azúcar.

3 o 4 hebras de Azafrán.

4 o 5 Miniflores comestibles para decorar.

Aprende a preparar la Piña caramelizada con aroma de azafrán y coulis de mango