Ingredientes:
- 500gr de filete de pollo(yo muslo deshuesado),
- 2 pimientos,
- 1 cebolla grande,
- salsa de tomate receta aquí,
- 2 patatas medianas,
- sal,
- pimienta.
Trocear la carne de pollo y salpimentar. Saltear en una sarten con un poco de aceite y reservar.
Hacer la salsa de tomate como se dice en la receta Aquí,
echar el pollo en el tomate y dejar cocer 5 minutos más.
Pelar las patatas y trocearlas en lascas finas, cortar la cebolla en juliana y el pimiento en tiras y freir en poco aceite, escurrir y servir con el pollo.
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