Diiiiiiooooooooooooos cómo está este bizcocho de bueno....!!!!!
Es la adaptación de uno de Ana Sevilla. Se me ocurrió echarle un yogur de coco y coco rallado.... Y vaya acierto..!!!
En cada bocado notas como te vas encontrando el coco rallado... Mmmmm...que esponjosiiiiiiito....una delicia....
Pruébalo, verás como triunfas...
Pruébalo, verás como triunfas...
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gr de azúcar
- 65 gr de aceite de girasol
- 1 yogurt de coco
- 210 gr de harina normal
- 100 gr de cacao en polvo
- 1 sobre de levadura Royal
- 1/2 cta. de sal
- 40 gr de coco rallado
- Azúcar glass y coco rallado para espolvorear
- En el vaso echa los huevos, el azúcar y blanquea 3 min – 37º -
Vel 4.
- Agrega el aceite y el yogurt: 5 seg – Vel 5.
- Echa la harina, el cacao en polvo, la levadura y la sal: 20seg
– Vel 5.
- A continuación echa el coco rallado: 10seg - Vel 5.
- Engrasa la cubeta y vuelca la mezcla y programa: Válvula
abierta - Menú horno – (T)130º - 50min.
- Cancela el menú, saca la cubeta y déjalo enfriar.
- Desmóldalo y espolvoréalo con el coco
rallado y con azúcar glass.
Muy rico!!!
ResponderEliminarQue bizcocho mas genial. Bueniiiisimo. Me ha encantado tu post, felicidades por tu bloc, tienes cosas muy interesantes.Elracodeldetall.blogspot.com
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