Tallarines 3 delicias en olla GM

Autor: Noemí Asencio

Grupo Adict@s a las ollas gm

TALLARINES 3 DELICIAS OLLA GM D

INGREDIENTES:

-350 grs tallarines,

 -1/2 calabacin, 

-1 cebolla, 

-1 zanahoria, 

-1 pechuga de pollo, 

-1 filete de ternera pequeño,

 -un puñado de gambas peladas,

 -80 grs de salsa de soja, 

-50 grs de vino blanco.

PREPARACIÓN:

-Partir los tallarines por la mitad y ponerlos en la cubeta con un chorrete de aceite y sal y cubrirlos bastante con agua (yo le puse mas o menos 3 l),cerrar tapa, valvula cerrada,menú guiso o cocina 8 minutos,(mientras se hacen ir cortando las carnes en tiritas y las verduras en juliana).pasado el tiempo despresurizar y remojar los tallarines para que no se apelmacen ( yo los dejo sumergido en agua fria), reservar.

poner un chorrito de aceite en la cubeta y sofreir la cebolla en menú que useis normalmente (yo le pongo menú legumbres)unos minutos, a continuación la zanahoria,carnes, calabacin y gambitas que queden aldentes o al gusto, añadir el vino y unos minutos que evapore, poner la salsa de soja unos minutos, verter los tallarines a la olla y terminar de mezclarlo todo,rectificar de sal.

En GM D menú cocina 8 min

En GM E menú guiso 6-8 min , pres 2, temperatura 130º

Vanessa 697658913

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