Este bizcocho tan delicioso lo he sacado del blog de mi MariNúri, Con tu pan te lo comas.
Diferente a la TARTA DE QUESO Y YOGURT, pero también muy delicioso y facilito de hacer
INGREDIENTES
→Una tarrina de queso de untar (300 gr)
→3 huevos
→150 gr. de azúcar
→2 cdas soperas de harina
→2 " " de maizena
→1 sobre de levadura
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Batir los huevos con el azúcar, bien batido, que doble su volumen
Añadir el queso y volver a batir bien para que se integre del todo
Mezclar las harinas y la levadura
Añadir tamizadas. Ir removiendo y que se integre con todo el batido
✋A pesar que la receta original dice que se bata poco a poco, yo usé la batidora de mano...soy lo peor, lo sé!
Volcar en el molde escogido, el mío es de 30 cm ø x 3 cm alto
Meter en el horno, previamente caliente, a 160º durante 40' o hasta que se le pinche con un palillo y éste salga seco
