lunes, 11 de junio de 2018

NATILLAS DE CHOCOLATE

Hola amigxs de Mmm qué delicia,

Hoy os traigo una de las recetas prometidas. Algunos sabéis que este fin de semana vino mi padre de visita a Sevilla y nos trajo algunos productos de su huerto ecológico, como melocotones, nectarinas, nísperos y por supuesto huevos, muchos huevos de sus gallinas ecológicas. 

Pues aquí os dejo unas natillas de huevo con chocolate que hemos preparado con estos huevos tan especiales y que tan preciados son.






INGREDIENTES:
  • 1 l de leche
  • 3 huevos
  • 125 g de azúcar
  • 1 cucharadita rasa de Maizena
  • 100 gr chocolate con leche
  • 50 gr chocolate negro
  • Galletas 
MODO DE HACERLO:
  • En un bol batimos los huevos junto con la Maizena y el azúcar, y cuando tengamos una mezcla homogénea la agregamos poco a poco a la leche, removemos para que se mezcle todo.
    • Añadimos el chocolate en trocitos y ponemos la olla a fuego medio, sin dejar de remover las natillas. No debe hervir.
    • Cuando espese, al cabo más o menos de 1/4 de hora, retiramos  del fuego y la vertemos en cuencos o copas individuales, le ponemos una galleta a cada una, dejamos enfriar y metemos en el frigorífico por lo menos una hora (tapadas). ¡¡YA ESTÁN LISTAS PARA TOMAR!!





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