Yo ya estoy en modo Navidad, no sólo me gusta la Navidad, el ambiente, decorar la casa, las calles iluminadas, las comidas y cenas familiares y con amigos... Me encanta todo lo que acompaña a este periodo!
Así que en mi cocina también ha empezado la Navidad, bueno, a hacer pruebas porque está a la vuelta de la esquina. Y, ¿qué mejor forma de empezar que con unas rocas? sí, esas rocas que venden que están buenísimas pero que a la vez son bastantes caras, esas rocas que son sencillísimas de hacer y están deliciosas... como lo leéis... tan fáciles que parece increíble que estén tan buenas...
¿qué necesitamos?
100 gr cereales (los que os gusten yo cogí de arroz inflado chocolateados)
200 gr de chocolate fondant
75 gr de almendras troceadas (u otro fruto seco)
Y ¿cómo las hacemos? Muy fácil y rápido...
Fundimos el chocolate al baño María, una vez fundido y en el mismo cazo echamos los cereales y las almendras, removemos. Si vemos que acepta más cereales y almendras le echamos un poco más, sino no.
Cogemos una cucharada y con la ayuda de otra dejamos la roca en el papel de cocina, así con todas las que nos salgan.
Una vez todas hechas, las ponemos en el frigo y cuando esté el chocolate duro ya las tenemos listas!
Seguro que si las hacéis no duran ni un día, es que están tan buenas...
Verdad, verdadera: si las hacéis no os arrepentiréis...
Bárbara
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