TARTA DE QUESO (Gerar)

TARTA DE QUESO 
(Gerar)

INGREDIENTES

500 gr. Queso fresco

300gr. queso philadelfia ó similar

6 huevos

500 gr Nata para montar 35% MG

500 ml Leche Condensada

BASE

250 grs. Galletas digestic

80 grs. Mantequilla

PREPARACIÓN

Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla

ponemos la mezcla en un molde subiendo un poco por el lateral y llevamos a la nevera

Ponemos todos los demás ingredientes en un recipiente y batimos bien hasta que esté todo mezclado

vertemos en el molde y

horneamos por espacio de una hora

Dejamos enfriar

Desmoldamos

 servimos

* No ponerlo sobre la rejilla del horno porque al cocinarlo se derrite la mantequilla y al caer al fondo  forma humo, `poner el molde sobre la bandeja.